海底椰的功效與作用有哪些
海底椰的功效與作用是很強大的。人們常常都用海底椰熬制養(yǎng)生燉品。下面為您精心推薦了海底椰的功效，希望對您有所幫助。
海底椰的功效
1、潤肺止咳。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲湯可有效治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血等病癥。海底椰滋陰潤肺的功效非常顯著，換季的時候最容易有燥熱咳嗽等病癥，這時候使用海底椰來煲湯喝是很不錯的選擇。
2、美容養(yǎng)顏。海底椰中富含豐富的維生素E和纖維素，既能幫助清熱排毒也等達到潤膚的效果。這也是為什么海底椰非常適合女性食用，不少女性都很注重補充維生素E。
2、清心安神。適量食用海底椰可治熱病之后，余熱未清、虛煩不安、失眠多夢等癥狀。海底椰還能治療中風、精神煩躁等癥。
海底椰常用于煲湯，這更利于其功效發(fā)揮，不同食材搭配海底椰煲湯功效也有所不同，而且海底椰搭配其他食材食用功效也會更加豐富。
海底椰的營養(yǎng)價值
海底椰的功效之所以那么強大，主要是因為其含有多種對人體有益的營養(yǎng)元素。海底椰的營養(yǎng)成分也很豐富，維生素B、E含量多，其蛋白質含量更是高達27%~39%，纖維素1.6%，脂肪含量2%，還含多種微量元素。海底椰中氨基酸成分總量較多，且所含的氨基酸組分較豐富，種類達18種之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天門冬氨酸含量為高。8種人體必需氨基酸中，海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7種，人體必需氨基酸含量占所有氨基酸總量的29.9%。海底椰中的維生素和多種氨基酸的成分對于人體來說是很有好處的。
作為一種對人體具有較高營養(yǎng)價值的天然營養(yǎng)物，海底椰作為中藥使用的藥用價值之一在于其所含有的多種氨基酸成分，尤其是人體必需氨基酸成分對機體的均衡補益作用上。在中醫(yī)上來看，海底椰的營養(yǎng)價值就在于能增強人體免疫力、強身壯體、抗衰延年。因此一些食療方也都是用海底椰來熬制湯水服用，將海底椰放于湯中熬制的話，會使湯更加的香甜，而且可以將海底椰中的營養(yǎng)成分完全的滲透在湯中。
海底椰禁忌
海底椰以清燥熱、止咳功效顯著而聞名世界海內外，而且具有滋陰補腎、潤肺養(yǎng)顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養(yǎng)豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養(yǎng)全面，是進補佳品。海底椰的主要功效有，1.潤肺止咳，治療肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血。也具有美容養(yǎng)顏的功效。2.清心安神，可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢等癥。
海底椰的功效有很多，適量食用對人體都是很有幫助的。但是因為海底椰有一定的藥用功效，所以大家再食用的時候還需要注意一些相關的禁忌。海底椰的食用禁忌如下：1、海底椰具有滋陰潤肺，除燥，養(yǎng)顏，清熱清潤，性溫帶補，有潤肺止咳的作用，最好不要和寒性的食材一同食用，否則會影響食療效果。2、海底椰一般人都能吃，但也并非所有人都適合。比如體內熱盛的人不宜常吃海底椰的。因海底椰是性溫帶補的。如果你愛熬夜，愛吃香口煎炸食物，容易發(fā)脾氣、口干舌燥的話，建議您就不要食用太多海底椰。凡大便清泄者和體內熱盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。
海底椰的做法
海底椰燉瘦肉
材料：海底椰2個，瘦肉250克，雪梨1個，南北杏適量，姜1片，清水4碗，鹽適量。
1、海底椰洗凈，用溫水泡30分鐘;瘦肉洗凈后剁成泥醬;雪梨去皮去核洗凈后切粒;南北杏洗凈。
2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入燉盅中，加入4碗清水，煲1.5小時。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續(xù)煲半小時。
4、帶湯即將燉好的時候加入適量鹽調味即可食用。
川貝海底椰燉雪梨
材料：花旗參6克，川貝母9克，海底椰100克，雪梨2個，瘦肉200克，涼開水4杯
1、雪梨去皮去心，花旗參、海底椰切片洗凈。
2、花旗參、海底椰、雪梨、川貝母和已洗凈的瘦肉放入燉盅，再注入涼開水，蓋上。
3、隔水猛火燉15分鐘后，改慢火燉3小時即可。
海底椰杏仁雪梨水
材料：雪梨1個，海底椰15克，杏仁15克，北杏仁15克，蜜棗3顆，枸杞子少量，冰糖少許，水1.5升。
1、所有材料洗凈瀝干，南北杏用清水提前浸泡30分鐘。
2、將海底椰、南北杏、蜜棗和水入砂煲，大火煮開后轉最小火慢燉1小時。
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