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桂圓干的功效與作用有哪些_桂圓干的功效與作用

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很多人都是非常喜歡吃桂圓干的,然而大多數的人不知道桂圓干有哪些作用。下面為您精心推薦了桂圓干的功效與作用,希望對您有所幫助。

桂圓干的功效與作用有哪些_桂圓干的功效與作用

目錄

桂圓干的功效與作用

桂圓干的食用方法

桂圓的作用

桂圓干的功效與作用

1.益氣補血,增強記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn),桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

2.安神定志,桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。

3.養(yǎng)血安胎,桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。

4.抗菌,抑制癌細胞 動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5.脂護心,延緩衰老 桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

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桂圓干的食用方法

干桂圓產于我國南部,像廣東、廣西、福建等地。干桂圓全身是寶,它的皮、肉、核都能用于做藥,是一種營養(yǎng)價值很高的食物。它除了食用療效外,還對失眠健忘,脾虛腹瀉、精神不振、抑制癌細胞等有很大的治療效果。

首先,干桂圓可以直接食用,因為它比龍眼水分小,不像龍眼那么新鮮。它吃起來很有嚼勁,而且味道很甜,像栗子一樣,少吃幾顆就行了。它還可以像紅棗一樣泡在水里喝,味道很甜很好喝。除了這兩種,干桂圓還可以在做湯或煲粥時,放進去,這樣能益氣補血,營養(yǎng)價值也很高,味道也很香甜。

其次,干桂圓還有很多功效。第一,由于干桂圓的糖分含量很高,所以干桂圓對腦細胞有很大的用處,它能增強人的記憶,消除疲勞。第二,它能益氣補血使產婦很快恢復,又能使體弱貧血,年老體衰,久病體虛的人或年老者健脾補心。第三,干桂圓因為有提高機體免疫的功能,所以它能抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體等作用。

最后,干桂圓還有很多作用。比如它的果實除了食用外,還可以做成罐頭、酒、膏、醬等。桂圓的全身都是寶,它的葉、花、根、核都可以做成藥。除了這些,桂圓對子宮癌有很好的抑制作用,適當的吃一些有利于身心健康。

干桂圓是一種營養(yǎng)很豐富的食品,但是吃多了,就容易上火,所以每天要適量的吃一點,就可以了,尤其是兒童和青少年要少吃。

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桂圓的作用

一、食療

桂圓的吃法很多, 除了直接吃以外還可加工成罐頭、龍眼膏等, 也可添加在八寶飯、蓮子粥、大棗粥中 ,還可作為菜點的原料。以下是桂圓的常見吃法 :

1)每晚睡前吃10個桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。

2)桂圓肉30克,紅棗10枚,粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可健脾生血,養(yǎng)心增智,老年人尤宜。

3)每天早晨用桂圓10枚,取出桂圓肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養(yǎng)心,生血益氣。

4)取桂圓肉200克,加高粱白灑 500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升??苫謴推诎采穸ㄖ?。

5)取桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經常熬夜,快節(jié)奏生活人士提神的首選。

6)取桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力。

僅供參考,請咨詢醫(yī)生后使用。

二、制藥

桂圓藥用廣泛,可配制多種中成藥。例如,升氣養(yǎng)元糖漿、歸脾丸、歸參補血片、黑歸脾丸、參 茸大補液、參茸衛(wèi)生丸、烏雞桂圓補酒、桂圓瓊玉顆粒、靈芝桂圓酒等。

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