蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用好處
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用好處
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有減肥、潤(rùn)腸的功效，此外，常吃蜂蜜還有哪些好處呢?以下是小編收集整理的關(guān)于蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用好處，希望對(duì)你有幫助。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等。此外,蜂蜜還有強(qiáng)大的功效。
食用蜂蜜的好處
1、蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用對(duì)心血管病人很有好處;
2、蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;
4、蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜂蜜,不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí),細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng);
6、失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開(kāi)水內(nèi)),可以盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng);
7、蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果);
8、蜂蜜能解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過(guò)多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
腸胃不好可以吃蜂蜜嗎
蜂蜜有潤(rùn)腸通便的作用，在清晨腸胃排毒的時(shí)間喝上一杯蜂蜜水，更能夠幫助清理腸道，確保身體毒素的排除腸胃的健康，遠(yuǎn)離宿便。另外，清晨喝蜂蜜，能夠快速為身體補(bǔ)充能量，讓你一整天擁有充足的精神頭。
對(duì)于經(jīng)常便秘或者是腸胃功能不好的女性朋友們來(lái)說(shuō)，早上喝蜂蜜水，能夠幫助清除體內(nèi)毒素，調(diào)理腸胃，每日養(yǎng)好清晨排便的好習(xí)慣，對(duì)于養(yǎng)顏保健也十分重要。
蜂蜜里含有乙酰膽堿，其作用于副交感神經(jīng)，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。此外，蜂蜜中還含有很多低聚糖，單糖及少量的礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、酶類等多種營(yíng)養(yǎng)成份，能夠提供胃潰瘍愈合所需要的營(yíng)養(yǎng)，能促進(jìn)人體腸胃中有益微生物的生長(zhǎng)，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長(zhǎng)，保持腸胃的微生態(tài)平衡。
蜂蜜能使胃病和胃燒灼感消失，對(duì)胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同時(shí)還有消炎、促進(jìn)創(chuàng)傷面愈合、增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能及滋補(bǔ)作用。
需要注意的是，不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和時(shí)間也不同。胃酸過(guò)多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時(shí)食用溫蜂蜜水，這樣能抑制胃酸的分泌，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即進(jìn)食。
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