不少人在煮糯玉米的時(shí)候，喜歡把玉米須、玉米葉弄的干干凈凈，其實(shí)很可惜的。糯玉米具有一定的副作用，保留玉米葉可以降低副作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的糯玉米的副作用，希望對(duì)你有幫助。

　　糯玉米的副作用

　　一般沒有特殊副作用。

　　玉米吃法推薦

　　烤玉米，蒸玉米，煮玉米，玉米粥，玉米湯，這五種日常餐桌上出鏡率較高的玉米食譜，并不是每種都推薦經(jīng)常食用哦!不同身體狀況的人對(duì)于玉米的烹調(diào)方式也有不同的要求。玉米被稱為“天下第一主食”，吃法很多樣，哪種吃法更值得推薦呢?

　　1、烤玉米：最不推薦

　　明火溫度過高，會(huì)破壞玉米的營養(yǎng)，同時(shí)，還可能生成一些致癌物質(zhì)，尤其是路邊賣的烤玉米，烤的時(shí)間一般都特別長，就更不健康了。

　　專家建議：烤玉米確實(shí)好吃，實(shí)在是貪這一口的人，建議改吃烤箱制作的玉米，因?yàn)榭鞠錅囟取r(shí)間可自行設(shè)定，一般設(shè)置在100℃左右比較利于營養(yǎng)成分保存。

　　2、蒸玉米：比煮玉米好

　　與蒸玉米相比，煮玉米置于水中，難免流失一部分營養(yǎng)，比如水溶性的B族維生素和維生素C。

　　專家建議：如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性維生素?cái)z取量夠了，就大可不必非得改變自己的吃法了。但無論是蒸還是煮，從營養(yǎng)的角度講，都不建議煮太長。除非您腸胃不好，需要煮久一點(diǎn)，以幫助吸收。

　　3、玉米粥：糖尿病人慎選

　　玉米粥除了部分維生素有所損失，其他營養(yǎng)成分并無太大差別。

　　專家建議：把玉米做成粥時(shí)，升糖指數(shù)比其他吃法要高，糖尿病人最好慎選。糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窩頭或者玉米面餅。

　　4、玉米煲湯：營養(yǎng)更全面

　　很多人忽略了玉米煲湯的吃法。其實(shí)，把玉米放到排骨湯或者雞湯里煮著吃，不僅自身營養(yǎng)不會(huì)丟，還能中和肉的油膩感。

　　專家建議：其實(shí)，吃可以很靈活，沒有最推薦，只有最適合。只要在食品安全、營養(yǎng)均衡的框架內(nèi)，想怎么吃都可以，不必苛求。

　　夏玉米拔節(jié)肥施肥的方法

　　夏玉米一般出苗18～21天即可拔節(jié)。進(jìn)入拔節(jié)期的標(biāo)志，從外部形態(tài)上看，早熟品種，如魯單50、掖單20和登海9號(hào)等玉米，展開葉4～5片，可見葉 7～10片;中熟品種，掖單22、魯單98和農(nóng)大108等，展開葉6～7片，可見葉9～12片，晚熟品種，登海11、掖單11和掖單13等，展開葉8～9 片，可見葉10～13片，此時(shí)即是追施拔節(jié)肥的最佳時(shí)期。玉米進(jìn)入拔節(jié)期后，莖葉生長旺盛，雄穗開始分化，對(duì)養(yǎng)分的需要量日益迫切，及時(shí)追施拔節(jié)肥，可為后期高產(chǎn)搭好骨架。那么每畝追施多少肥料為好呢?

　　試驗(yàn)表明，土壤肥力低，基肥少、群體小、幼苗生長瘦弱、每畝產(chǎn)量在250～300公斤的地塊，追肥量占總追肥量的45%～50%為宜;中等肥力地塊，土壤肥力較好，幼苗生長健壯、田間群體整齊度高、葉片濃綠、畝產(chǎn)量在550～650公斤的地塊，為了避免幼苗徒長，保證植株穩(wěn)健生長，拔節(jié)肥可控制在總追肥量的 30%～35%為好;余下的肥留作攻穗施用，以滿足營養(yǎng)體急劇增大和雌雄穗不斷分化的需要。土壤肥力高、底肥足、群體大、幼苗生長健壯、畝產(chǎn)量在 650～750公斤的高產(chǎn)地塊，為了防止?fàn)I養(yǎng)體生長過旺，保證幼苗穩(wěn)健生長，維持其植株能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)的代謝平衡，緩和群體與個(gè)體對(duì)生存條件的競爭矛盾，此期追肥不宜過多，拔節(jié)肥一般占總追肥量的20%～25%為佳;余下的肥留作攻穗和攻粒施用，利于促穗大、增粒重和奪高產(chǎn)。追肥時(shí)應(yīng)深開溝嚴(yán)覆土，千萬不要地面撒施。試驗(yàn)表明，溝施5CM比直接撒施在地面上的，增產(chǎn)10.36%～12.37%，溝施10CM比溝施5CM的增產(chǎn)12.58%～16.35%。因此，追肥時(shí)應(yīng)以深施為佳，以提高肥料利用率和培育壯苗。

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