食用楊桃有什么養(yǎng)生功效
食用楊桃有什么養(yǎng)生功效
紅楊桃一般種植第3年開始投產(chǎn)，楊桃一年四季均可開花結(jié)果，對肥水要求較高，要保持土壤濕潤，干旱時要及時灌水，積水時要及時排水。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)食用楊桃的養(yǎng)生功效。
食用楊桃的養(yǎng)生功效
促進消化：楊桃果汁中含有大量纖維質(zhì)、草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，癥狀便能逐漸減輕。
止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管：含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。切片沾鹽吃，可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞;榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。
治療聲音沙啞：依民間經(jīng)驗，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五棱或切片，沾少數(shù)食鹽或榨出果汁加少數(shù)食鹽食用，據(jù)說效果奇佳。平時生食亦有生津止渴，順氣潤肺，去風(fēng)熱，利尿等功用。
利尿、止血：楊桃有利尿、止血，特別是痔瘡出血時。在巴西，則把它當(dāng)成利尿劑。并對于瘧蟲有抗生作用。
美容：楊桃里面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。一種楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10---15分鐘，這樣有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，楊桃對減肥有奇效。
治療感冒，減緩感冒癥狀：感冒發(fā)熱、口渴便秘、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感到不暢順，面紅眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨節(jié)酸疼，皮膚雖有汗出，但不能淋漓暢快。此乃肺胃熱氣，可頻頻食用楊桃，自然呼吸調(diào)暢，熱降痛減，大小便恢復(fù)正常，不適狀況亦消除了。
楊桃的制作指導(dǎo)
楊桃除鮮食外還可制果醬、果汁、果膏，另外亦可制成蜜餞，吃四果冰時酸酸甜甜十分可口，是應(yīng)用極為廣泛的水果種類。
1、最好就是直接食用
清洗干凈，然后用刀削掉五(或六)個菱角，注意只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、拔絲楊桃
現(xiàn)在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃，好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫“玻璃之星”。
材料：楊桃2只，自發(fā)粉(或面粉)1杯，糖5匙，麥芽糖2匙。
制作方法是：楊桃洗凈去硬邊拭干，切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。
楊桃土壤管理
間種 大果甜楊桃雖具早結(jié)果習(xí)性，植后兩三年可投產(chǎn)，但初期株行間空地多，且楊桃怕烈日曬，要求半陰，濕潤環(huán)境，故合理間種不僅可充分利用土地、光能，增加初期收益，也有利于楊桃的生長。間種作物以番木瓜、或蔬菜等為主。
幼齡樹施肥：大果甜楊桃幼齡樹施肥以薄肥勤施為原則，種植后約一個月抽新梢轉(zhuǎn)綠時開始施肥，每年2月底3月初施稀薄人畜糞尿，每月1次，至11月以后，植株生長緩慢，停止施速效肥。冬至前后施用腐熟的禽畜糞肥，土雜肥加過磷酸鈣，每株約10公斤，穴施，以增強樹勢和提高抗寒力，可酌施少量水肥。
結(jié)果樹施肥：結(jié)果樹施肥是豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的關(guān)鍵措施之一，要依抽梢、開花、小果轉(zhuǎn)蒂及果實發(fā)育期施肥。清明前后施速效水肥促進春梢生長;立夏后施速效氮肥促進花芽形成及早開花;7～9月施座果促梢肥，促進果實發(fā)育、新梢萌發(fā)和成花;11月施水糞過寒肥;初冬或春夏穴施長效有機質(zhì)肥。具體如下：
1、促梢壯梢催花肥：在4～5月施速效氮肥，以有機肥與化肥結(jié)合，按過磷酸鈣，餅麩肥、腐熟人畜糞尿2：3：100漚制，每株施25～30公斤，加少量尿素效果更佳。
2、保果肥：在6～7月，正造果拇指大并開始轉(zhuǎn)蒂下垂時施用，過磷酸鈣、餅麩、腐熟人糞尿1：2：100漚熟施用，每株25～30公斤。
3、壯果促花肥：在8月以后，果實定形、充實，又一批花繼續(xù)開放，可再施一次水肥，種類、份量同保果肥相同。因高溫期，宜晴天早、晚施;若干旱，還要結(jié)合灌水。
4、促熟肥：為使果實早熟和提高品質(zhì)，于果實將成熟前再施一次速效化肥，以尿素為主，每株50克。
5、過冬肥：12月施重肥，以有機質(zhì)肥為主，為一年中的重點肥，應(yīng)占全年施肥量的25%以上，對增強樹勢和抗寒力，減少冬季落葉枯枝，提高明年產(chǎn)量有重要作用。
楊桃施肥強調(diào)有機肥與化肥結(jié)合，化肥依樹勢，葉色、土壤肥力在不同時期以不同量施用，但在花蕾著生和開花前，應(yīng)避免施化肥，以免營養(yǎng)生長過盛。
6、排灌水 楊桃根系不耐水浸，長時間水浸引致爛根，落葉落果，生勢大受影響，若水浸加上高水溫，受害更嚴重、故雨季到來前要疏通排水溝，降低地下水位。而楊桃吸收根分布較淺，也易受旱，故久旱未雨時要及時灌溉，保持土壤經(jīng)常濕潤，但灌水不能過久過多，以灌“跑馬水”為妥，冬旱及霜期可多灌，減少干旱落葉，減輕寒害和增強樹勢。
楊桃的樹冠管理
整形修剪 楊桃幼樹整形以培養(yǎng)3～5條分布均勻的主枝、造成主側(cè)枝分布均勻、結(jié)構(gòu)牢固的圓傘形樹冠為主要任務(wù)，故初期應(yīng)盡量保留枝梢，僅短截過長的營養(yǎng)枝，以促進多分枝。由于楊桃枝梢較細，易下垂，故整形時可用竹樁支撐和用細繩吊縛主枝、分枝，務(wù)使分布均勻，主、分枝不下沉，日后不易出現(xiàn)通頂現(xiàn)象。
進入結(jié)果期后，修剪也宜輕，對中下部枝條應(yīng)盡量保留，使成層狀排列，枝葉分布均勻，疏密適度。對青年結(jié)果樹和壯年結(jié)果樹，宜疏除樹冠上層營養(yǎng)枝以抑制生長;對老弱樹則培養(yǎng)樹冠上部枝條以蔭蔽樹干，并充分利用徒長枝填補樹冠空位和更新老枝。
修剪時期一般每年兩次： 4月底以前剪除越冬后的干枯枝條，以疏通樹冠，促進春梢萌發(fā);6月份剪除徒長枝，刪除過密纖弱枝，保留均勻分布的下垂馬鞭枝群作結(jié)果枝。第一次修剪提前在秋冬采果后至春芽萌發(fā)前，剪除細弱枝、枯枝、刪除過密枝或徒長枝，短截過度下垂枝;第二次在6月已見花蕾時進行，先除去新出現(xiàn)的枯枝，再輕度刪疏中下層過密枝，去弱留強，防止日后枝葉過密，以致結(jié)果不良或易擦傷果實。
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