楊桃的營養(yǎng)價值成分有哪些
楊桃的營養(yǎng)價值成分有哪些
楊桃，中國是原產(chǎn)地之一，楊桃是久負盛名的嶺南佳果之一。楊桃因橫切面如五角星，故國外又稱之為“星梨”。現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下楊桃的營養(yǎng)價值成分吧。
楊桃的營養(yǎng)價值成分
楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營養(yǎng)素,是一種營養(yǎng)成分較全面的水果。
楊桃的選購方法
1、看硬度
細致地把果實全身輕摸一遍,選質(zhì)地較硬的果實。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點的果實,都盡量不要。如果選了,回家后要馬上食用。
2、看楊桃的大小
大太的楊桃味道不是太足。建議大家挑選中小的楊桃,會比較有楊桃味。
3、看楊桃的手感
挑選的時候可以用手摸摸,如果感覺很硬。那么是很好的楊桃。
4、看楊桃的顏色
楊桃的顏色有些黃又有綠。大家挑選時候可以挑選綠中帶有黃色的。棱邊的顏色最好是綠色的這樣比較的新鮮。
楊桃樹的生長習性
楊桃樹喜高溫濕潤氣候，不耐寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土栽培為宜。喜高溫潮濕，怕霜害和干旱，久旱和干熱風引起落花落果，喜半蔭而忌強烈日照，特別在開花期和幼果期，喜微風而怕臺風，果梗纖弱，臺風造成大量落花落果。溫度低于15℃時幼苗停止生長，10℃以下受寒害，影響花芽分化、果實發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)，15℃以上枝梢開始生長，開花期需27℃以上溫度。適應(yīng)性廣，在年降雨量1500～3000毫米的地區(qū)均可種植。對土壤的要求不嚴，各種土壤均可生長，但以土層深厚、肥沃沙壤土為好，pH值5.5～6.5之間。
楊桃樹的栽培品種
1、馬來西亞甜楊桃：馬來西亞甜楊桃植株高大、生長快、結(jié)果率高、肉脆化渣汁多味甜，單果重200～300克，果實長橢圓形，5棱，果棱厚，可食率96%，品質(zhì)優(yōu)、耐貯運。
2、美國紅楊桃：美國紅楊桃與馬來西亞楊桃相似，樹形圓柱形，小葉稍硬脆，長葉粉紅色，花序紫紅色，單果重150～250克，鮮食品質(zhì)佳。
3、臺灣蜜絲楊桃：臺灣蜜絲楊桃一年可抽稍5～6次，在高溫多雨季節(jié)，新梢生長無間歇期，表現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)，單果重150～200克，肉質(zhì)細嫩、多汁、清甜。
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