楊桃，又稱作五棱子、五斂子、羊桃等。楊桃果皮呈蠟質(zhì)，光滑鮮艷，爽甜多汁?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下楊桃的功效與挑選方法吧。

　　楊桃的功效

　　治療聲音沙啞。

　　依民間經(jīng)驗(yàn)，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五棱或切片，沾少數(shù)食鹽或榨出果汁加少數(shù)食鹽食用，據(jù)說(shuō)效果奇佳。平時(shí)生食亦有生津止渴，順氣潤(rùn)肺，去風(fēng)熱，利尿等功用。

　　止血。

　　楊桃可以止血，特別是痔瘡出血時(shí)，適量吃點(diǎn)楊桃可以改善癥狀。

　　清熱利咽。

　　楊桃果實(shí)中含有大量的揮發(fā)性成分，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。

　　利便止渴解酒毒。

　　楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴，并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。

　　保護(hù)肝臟、降低血脂血糖。

　　楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。

　　楊桃的挑選方法

　　看硬度。細(xì)致地把果實(shí)全身輕摸一遍，選質(zhì)地較硬的果實(shí)。

　　凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，都盡量不要。如果選了，

　　回家后要馬上食用。

　　看外表。體型飽滿、無(wú)傷無(wú)病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

　　看大小。小型果在口味上和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果，

　　所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇。

　　挑選楊桃時(shí)用手掂一掂，一般越沉的汁越多。

　　清洗干凈后切除帶有澀味的棱邊，生食時(shí)最好切成條狀而非星狀，

　　能保證每塊甜度均勻;由果頭吃到尾，會(huì)越吃越香甜。

　　楊桃整形修剪技術(shù)

　　1、幼樹(shù)整形修剪

　　定植成活后，在60-80cm處截桿，并剪除主干基部的萌蘗。在萌發(fā)的新梢中選留4-6條構(gòu)成主枝。楊桃枝細(xì)、韌，可用竹桿支撐。細(xì)繩拉吊使主枝、副主枝均勻分布，培養(yǎng)層狀排列的樹(shù)冠。主枝上抽出副主枝，應(yīng)從小培養(yǎng)向下彎垂。幼樹(shù)盡量保持枝梢，僅短截過(guò)長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)枝，樹(shù)高控制在3米以下。

　　2、結(jié)果樹(shù)修剪

　　每年修剪3次：

　　第一次：2-3月份，在收冬造果后老葉枯落期，把枯枝、徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、弱枝、老化枝短截或剪除。

　　第二次：5一6月份，在花蕾抽出前40天左右，剪除生長(zhǎng)過(guò)旺枝、過(guò)密纖弱枝，并結(jié)合疏果。

　　第三次：9-10月份，方法同第二次，結(jié)合疏果。修剪過(guò)程中對(duì)中下部枝條盡量保留，內(nèi)腔枝修剪時(shí)不從基部剪除，而留2cm的枝樁。一般10年生以下的結(jié)果樹(shù)，剪除基部結(jié)過(guò)果的細(xì)弱小枝，疏除樹(shù)冠頂部過(guò)密枝條，對(duì)過(guò)長(zhǎng)枝條短截。10-15年生樹(shù)疏除頂部大量的徒長(zhǎng)枝，抑制徒長(zhǎng)造成通頂。

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