楊桃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
楊桃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
楊桃含有多種專屬營養(yǎng)素，楊桃并含有大量的揮發(fā)性成分，帶有一股清香。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的楊桃的營養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)大家有所幫助。
楊桃的營養(yǎng)價(jià)值
陽桃有很高的藥用價(jià)值，尤其鮮果含糖量非常豐富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等，對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和保健。除腎病患者應(yīng)忌口外，一般人群可以放心食用。
楊桃的簡介
陽桃別名：五斂子，楊桃，洋桃，三廉子等，被子植物門，五斂子屬。陽桃是一種產(chǎn)于熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。
楊桃高產(chǎn)的方法
楊桃是熱帶果樹，對(duì)溫度要求較高，喜高溫、怕霜凍。溫度在10℃以下生長不良，容易落葉落果，在4℃以下則嫩梢受傷。
楊桃對(duì)水分的要求也較高。由于楊桃生長快，一年能長多次新梢，花多果多。因此，周年需要充足的水分。干旱時(shí)間長雖不會(huì)引起死樹，但會(huì)落葉、落花、落果，并且小果發(fā)育不良，不能長大。但如水分過多，同樣對(duì)楊桃樹的生長不利。陰雨、地下水位高、積水會(huì)引起根腐爛，新葉變黃脫落，對(duì)開花結(jié)果不利。廣東雖然雨量充沛，但分布不均勻，盛夏和初秋多暴雨，水分過多易積水爛根，春季陰雨時(shí)間過長，也不利楊桃的生長開花，冬季則又過于干旱，這些因素都不利楊桃的生長以及開花結(jié)果，應(yīng)注意克服。
楊桃是一種較耐陰的果樹，怕烈日，幼果最怕烈日，容易受灼傷。因此果園應(yīng)適當(dāng)蔭蔽，可以合理密植或與高大的果樹間種。
楊桃對(duì)土壤條件的要求嚴(yán)格，在瘠薄的山地，或者是肥沃的沖積平原，都可以開花結(jié)果，生長良好，但在平原地種楊桃應(yīng)注意排水，而在山地則應(yīng)注意改良土壤，多施有機(jī)肥。
頭造果一般結(jié)果量較正造果少，品質(zhì)較差，果實(shí)水分含量高，甜度較低。正造果結(jié)果量大，由于在整個(gè)果實(shí)發(fā)育期濕度較高，故果實(shí)發(fā)育時(shí)間短，成熟快，果實(shí)大，水分含量少，甜度較大，品質(zhì)好。禾頭果果實(shí)水分含量少，甜度高，品質(zhì)好，果實(shí)發(fā)育時(shí)間較正造果長。雪斂果果實(shí)發(fā)育溫度低，故所需時(shí)間最長，果小，品質(zhì)差，如果在果實(shí)發(fā)育期間溫度過低，則往往成熟時(shí)仍帶有澀味。
楊桃一年能夠多次開花結(jié)果。頭造果5月底至6月初開花，8月上旬采收，這一次由于果實(shí)生長期間雨水多，果肉松軟，品質(zhì)較差，甜度較低，而且此時(shí)正是龍眼大量上市的時(shí)候，價(jià)格低，故不宜大量留頭造果。正造果在7月中下旬開花，9月中下旬成熟，果實(shí)生長期間雨水較少，果實(shí)生長后期更是日照充足，日夜溫差較大，有利于養(yǎng)分積累，果較甜，同時(shí)由于含水較少，可以在果實(shí)充分成熟時(shí)才采收，品質(zhì)更好。此外，正造果成熟時(shí)正是中秋節(jié)前后，售價(jià)比頭造果高。因此，生產(chǎn)上留正造果較適宜。禾頭果在9月下旬開花，11至12月采收，由于前一造果即正造果已消耗樹體的大量營養(yǎng)，為了有利于恢復(fù)樹勢，一般也不宜大量留禾頭果。雪斂果在11月上旬開花，第二年春采收，這一次果在果實(shí)生長期間，經(jīng)常遇到寒流，溫度過低，果實(shí)可以長大成熟，但帶有澀味，一般情況下也不宜多留。但在廣州地區(qū)，在某些年份，冬季氣溫偏暖，則留雪斂果可能會(huì)獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)榇杭菊撬牡荆藭r(shí)上市，售價(jià)一般較高。
楊桃較耐陰，早結(jié)豐產(chǎn)，故可以密植。種植規(guī)格可以是3米×4米，每畝種植55株，也可以3米×5米，每畝種植44株。種植后第二年即可投產(chǎn)，早期即可獲得較高的產(chǎn)量和早獲收益，到以后楊桃長大，樹冠交接出現(xiàn)封行后可再進(jìn)行回縮甚至是間疏。
楊桃樹較高大，也可疏植，種植規(guī)格可以是5米×5米，每畝種植26株;或5米×6米，每畝種植22株;或6米×6米，每畝種植18株。以這些規(guī)格種植一般以后不需間疏，但早期畝產(chǎn)量低。
楊桃定植前應(yīng)挖大的種植穴。平地果園種植穴深寬各0.5米。山地果園種植穴深寬各1米，每穴施土雜肥40-50斤，禽畜糞20-30斤，過磷酸鈣2斤，所有的肥料與土拌勻后回穴，并培成0.2米高左右的土墩。
種植時(shí)樹苗要扶正，將周圍泥土壓實(shí)，淋足水，周圍蓋草，防止水分過度蒸發(fā)，并立小竹枝支撐以防風(fēng)吹樹苗，把根搖松。另外，由于楊桃樹樹干怕曬，苗期未能形成樹冠遮蓋樹干，故楊桃種植應(yīng)做好樹干的防曬工作。方法可以是用稻草包扎樹干，或用布條包扎樹干，連續(xù)兩年，至樹冠形成，能遮住樹干為止。
楊桃幼齡樹和結(jié)果樹的施肥不同。幼齡樹施肥掌握勤施薄肥的原則，種植后1個(gè)月即可以施肥，開始最好施稀薄人畜糞尿或麩水，每月1-2次，至11月以后停施速效肥，冬至前后開溝施腐熟的糞肥、土雜肥和過磷酸鈣，每株約10-20斤，視樹冠大小而定，樹冠大可以多施。目的是增強(qiáng)楊桃樹長勢，提高抗寒能力，為順利渡過冬天作準(zhǔn)備。
成年結(jié)果樹一年施肥5次左右。一般是4-5月施速效水肥，可以按過磷酸鈣、麩肥、人糞尿以2:3:100的比例漚制，加入尿素，對(duì)水稀釋后淋施，目的是促進(jìn)春梢萌發(fā)并促進(jìn)花蕾形成。到6-7月，小果有拇指大小時(shí)施速效的水肥，可以是過磷酸鈣、麩肥、人糞尿1:2:100漚熟后，對(duì)適量水施肥下，目的是促進(jìn)果實(shí)增大，8月以后，果定形、充實(shí)、下一批花繼續(xù)開放時(shí)再施一次。有時(shí)為了使果實(shí)早點(diǎn)成熟及提高品質(zhì)，還可以在果實(shí)將要成熟時(shí)再施一次速效化肥，以尿素為主，每株約20克。到12月，應(yīng)少施速效肥，而以有機(jī)肥為主，目的是增強(qiáng)樹勢，提高楊桃樹的抗寒能力，減少冬季落葉落枝，為楊桃樹安全越冬打基礎(chǔ)。本次施肥為一年中的重點(diǎn)肥，占全年施肥量的25%,山地果園還可以結(jié)合深翻改土，沿樹冠滴水線附近位置開深溝，把有機(jī)肥施到溝里再回土。
幼樹以培養(yǎng)成圓傘形樹冠為好。幼苗種后長至高80厘米左右時(shí)，如果沒有分枝，應(yīng)人工剪頂，培養(yǎng)3-5條分布均勻的主枝。為了讓樹冠盡快形成，應(yīng)盡量保留主枝上的枝梢，對(duì)過長的枝梢應(yīng)短截。由于楊桃枝梢細(xì)弱易下垂，因此，在整形時(shí)可以用竹樁支撐，或者用繩吊枝，使主枝分布均勻，主枝分枝不下垂。
楊桃進(jìn)入結(jié)果期后，應(yīng)注意修剪，但修剪以輕剪為主。盡量保留中下部枝條，可以適當(dāng)疏除樹冠上層的枝條，以抑制楊桃樹向上生長。修剪的時(shí)間一般是一年兩次。第一次是在4月底以前，也就是春芽萌發(fā)以前進(jìn)行，主要是剪除過冬后留下的枯枝、細(xì)弱枝，疏去過密的枝條和徒長枝，還要短截過度下垂的枝條。如果發(fā)現(xiàn)有過長的枝條，也應(yīng)注意短截，保留30厘米左右。修剪后不久會(huì)長出很多的嫩梢，應(yīng)及時(shí)疏梢定梢，也就是把過多的嫩梢疏去，每條枝保留2-3條嫩梢，這樣，可以使留下的枝梢粗壯，也可以防止樹冠過于蔭蔽。第二次修剪是在6月份，主要是剪除徒長枝，過密枝條和細(xì)弱枝，但要注意保留下垂的枝條，因?yàn)橄麓怪θ菀组_花結(jié)果。
總之，兩次修剪的目的都是以使樹冠疏通、枝葉分布均勻?yàn)樵瓌t。在修剪時(shí)，一般不貼基部把整條枝疏去，而是留基部1-2厘米，即留下枝樁，楊桃可以在枝樁上結(jié)果，這是楊桃與其他果樹的修剪不同之處，應(yīng)加以注意。
楊桃高產(chǎn)不是一方面努力就行得通的，要多方面的工作做好，給楊桃一個(gè)適宜的生長環(huán)境才能提高產(chǎn)量。
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