松子的作用與吃法有哪些

　　在日常生活中，很多人都喜歡吃松子，松子是很常見的一種食物。松子的營養(yǎng)價值很高，具有很好的功效和作用?，F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來看一看松子的作用與吃法，資料僅供參考。

　　松子的作用

　　松子能抗衰老

　　松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。

　　松子能預防心血管病

　　松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統(tǒng)有保護作用。

　　吃松子抑制食欲助減肥

　　美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把松子(約合30克)有助于控制食欲，防止發(fā)胖。研究發(fā)現(xiàn)，體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。

　　松子的吃法

　　松子核桃膏

　　原料：松子100克，核桃仁100克，蜂蜜250克。制作：

　　(1)蜂蜜置鍋內(nèi)煉熟后將松子和核桃仁搗碎，倒入煉熟的蜂蜜中調(diào)和成膏備用。

　　(2)飯后半小時取1匙用開水調(diào)服。功效：潤肺補氣，養(yǎng)血健腦。主治：老年肺燥咳嗽，用腦過度引起的氣血不足、失眠多夢、健忘等癥。

　　松子粥

　　原料：松子和粳米各適量。制作：將松子炒香研末，每次取3 0克調(diào)入米粥中食用。功效：甘潤益肺，養(yǎng)陰清心。

　　主治：治肺燥干咳，失眠多夢，氣少乏力。

　　兒童吃松子有哪些好處

　　補腦健腦

　　松子中含有很多不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及鈣、鋅等礦物質，這些成分能促進兒童大腦發(fā)育，提高兒童智力發(fā)育;

　　增強免疫力

　　松子中的營養(yǎng)成分種類較齊全，含量豐富，能滿足身體發(fā)育所需營養(yǎng)素，增強其身體免疫力，提高兒童對外界刺激的應激能力;

　　促進骨骼發(fā)育

　　松子中的鈣、鐵、鋅及磷等元素對兒童骨骼和牙齒發(fā)育都起著重要作用，特別是營養(yǎng)不良的兒童吃松子能提供較全面的營養(yǎng)元素幫助兒童健康成長。

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