烏龍茶的食用禁忌有哪些
烏龍茶作為我國(guó)特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí)，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)烏龍茶的食用禁忌。
烏龍茶的食用禁忌
(1)忌空腹飲用?？崭购炔鑾?lái)的危害是顯而易見(jiàn)的?？崭购炔?，可輕易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
(2)忌睡前飲茶。青茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時(shí)間內(nèi)得到入眠和休息!
(3)忌飲冷茶。青茶冷后性寒，對(duì)胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;青茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化
(4)忌生理特殊時(shí)期飲茶。茶葉有分解脂肪的功能，營(yíng)養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展!哺乳期飲濃茶，過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
烏龍茶的主要營(yíng)養(yǎng)成分
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。
有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。
無(wú)機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無(wú)機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
高山茶葉如何無(wú)公害防蟲
高山區(qū)茶園目前主要發(fā)生的茶樹病蟲害有：茶假眼小綠葉蟬、茶葉螨類(短須螨和橙癭螨為主)、茶麗紋象甲、尺蠖類(茶尺蠖、銀尺蠖)、黑刺粉虱、茶小卷葉蛾、茶圓赤星病、白星病、茶餅病、茶炭疽病、苔蘚、地衣等。主要病蟲綜合防治技術(shù)措施總結(jié)如下：
一、以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控
1、科學(xué)施肥：根據(jù)茶樹生長(zhǎng)規(guī)律，土壤理化性質(zhì)、氣候條件和無(wú)公害的要求進(jìn)行科學(xué)施肥。每年施肥三次，采用有機(jī)肥為主，N、P、K合理搭配。追肥以復(fù)合肥為主，控制尿素施用量，大力推廣生物有機(jī)肥，
2、冬季清園、封園：每年冬季全面清除茶園內(nèi)的殘枝枯葉，放至行間深埋或銷毀，并在12月至1月份用晶體石硫合劑150~200倍液封園，減少越冬病蟲基數(shù)。
3、茶樹臺(tái)刈、輕修剪：對(duì)7~10年的老茶樹實(shí)行臺(tái)刈，并噴施波爾多液防治苔蘚、地衣，同時(shí)根據(jù)茶樹生長(zhǎng)情況分別采用輕修剪和重修剪辦法。
4、適時(shí)采摘：一般用手工采摘，做到采留結(jié)合。及時(shí)采摘，減輕假眼小綠葉蟬、茶葉螨類的發(fā)生為害。
二、強(qiáng)化生物防治，保護(hù)和利用天敵資源
大力推廣植物源及微生物源農(nóng)藥，同時(shí)加強(qiáng)測(cè)報(bào)，根據(jù)害蟲、天敵發(fā)生情況，及時(shí)發(fā)布情報(bào)，指導(dǎo)防治。減少用藥次數(shù)，盡量避免在天敵高峰期用藥，減少茶園中有益天敵草蛉、步行蟲、隱翅蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂受到危害。同時(shí)在茶園放捕食螨。
三、科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥
1、嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》和縣政府發(fā)布的《通告》，全面禁用高毒高殘留農(nóng)藥，堅(jiān)持使用低毒、低殘留的農(nóng)藥并優(yōu)先推廣生物農(nóng)藥。
2、加強(qiáng)測(cè)報(bào)，堅(jiān)持達(dá)到防治指標(biāo)才用藥，嚴(yán)格控制用藥次數(shù)和用藥量。全年只噴藥5~7次，春茶盡量不噴藥，最多1-2次，夏茶不采摘不噴藥防治，暑茶噴1-2次藥，秋茶噴2-3次藥。病害掌握在發(fā)病初期嫩葉初展時(shí)噴藥。
3、講究施藥技術(shù)和方法：為了避免害蟲產(chǎn)生抗藥性，根據(jù)農(nóng)藥的不同類型交替輪換用藥，同時(shí)大力推廣使用小孔徑噴片(0.7~1mm)。
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