烏龍茶的功效和禁忌有哪些
烏龍茶的功效和禁忌有哪些
大量飲用黑烏龍茶,烏龍茶會對胃液進行一定程度的稀釋,降低胃液的濃度進而使胃部不能正常地消化食物,導(dǎo)致消化不良和腹痛等癥狀。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)烏龍茶的功效和禁忌。
烏龍茶的功效
功效一:消脂減肥
烏龍茶的頭號功效也不需要小編介紹了,那就是消脂減肥,其中含有較多的“單寧酸”,可以有效促進脂肪的代謝,減少糖類和脂肪類食物被吸收,進而達到消脂減肥之效。
除此之外,經(jīng)常喝烏龍茶還能降低血液中的膽固醇含量,對降三高也有奇效。
功效二:抗衰老
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)實驗證明,烏龍茶中含有和維生素E一樣可以抗衰老的物質(zhì),能有效清除細胞中的活性氧分子,進而達到排毒養(yǎng)顏抗衰老等功效。
你還別不信,去看看福建的茶人,是不是大多數(shù)都看上去很年輕。
功效三:預(yù)防蛀牙
烏龍茶有著良好的殺菌消炎之效,而蛀牙的形成正是因為細菌侵入牙齒組織細胞,進而產(chǎn)生一種引發(fā)蛀牙的酵素。
而經(jīng)常喝烏龍茶的話,可以有效防止蛀牙的產(chǎn)生,尤其是清晨含著一口烏龍茶來刷口,長期堅持更能除口臭。
烏龍茶的禁忌
(1)忌空腹飲用??崭购炔鑾淼奈:κ秋@而易見的??崭购炔?,可輕易稀釋胃液,降低消化功能,加上胃腸的吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
(2)忌睡前飲茶。青茶還有豐富的茶多酚等元素,如果睡前飲用它,很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒,將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息!
(3)忌飲冷茶。青茶冷后性寒,對胃不利,還可能引發(fā)冷感冒;青茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,冷茶入體內(nèi),使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,加劇有患貧血疾病的患者病情惡化
(4)忌生理特殊時期飲茶。茶葉有分解脂肪的功能,營養(yǎng)不良的人,再飲茶分解脂肪,會使?fàn)I養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展!哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
烏龍茶的作用
(一)對抗衰老作用的研究:國內(nèi)外都重視脂質(zhì)過氧化物對促進衰老和引起一些老年病的問題,日本奧田拓男教授和蘇聯(lián)MKitary n VG 等證明了茶單寧和維生素P都具有不同程度的抗脂質(zhì)過氧化作用,該所研究(用小白鼠)表明,飲用1.5%烏龍茶和花茶均具有抗脂質(zhì)過氧化作用,與對照組相比,差異非常顯著(烏龍茶P<0.01)。
對烏龍茶和花茶維生素P活性的影響結(jié)果表明3%烏龍茶,1.5%的花茶均能顯著減少低氣壓下的肺出血,同時還觀察到置于密閉容器中一年的烏龍茶,仍保持維生素P活性。對人體血、尿中維生素C含量的影響,因維生素C具有清除自由基,同維生素P相輔相成,對抗衰老有一定輔助作用,觀察到飲茶期間,可保持全血總維生素C濃度不降,同時減少尿總維生素C排出量,提示烏龍茶和花茶具有促進人體內(nèi)臟增加維生素C含量功能。烏龍茶和花茶不論濃度高低,對果蠅不論性別,都能顯著延長果蠅的平均壽命和最高壽命。
(二)對防癌作用的研究:試驗證明,烏龍茶對N—甲基—N硝基—N—亞硝基胍(MNNG)誘發(fā)大鼠惡性腫瘤 有明顯的抑制作用。對N—亞硝基二乙胺(DENA)誘發(fā)小鼠肺癌亦有明顯抑制作用。以烏龍茶為主原料的仙飲烏龍茶能明顯降低脲酯誘發(fā)小鼠肺腫瘤的發(fā)生率。
(三)對免疫功能的影響研究:離濃度(10%)烏龍茶對胸腺重量及胸腺系數(shù)低于對照有明顯影響。對抗綿羊紅血球溶血素抗體生成有非常顯著的抑制作用。低濃度(1%)烏龍茶可提高CONA 刺激脾淋巴細胞增殖反應(yīng)。烏龍茶有保護和調(diào)整MNNG致免疫功能低下的作用。
(四)對防治心心血管的作用研究:對家兔食餌性高脂血癥及動脈粥樣硬化班快形成的預(yù)防效果明顯,飲烏龍茶的動物,主動脈壁酯質(zhì)測定,差異非常顯著,80%病人毛細血管脆性降低,其抗力增加。烏龍茶能降低總膽固醇,提高密度脂蛋白。在實驗性動脈粥樣硬化基礎(chǔ)上,烏龍茶抗血栓形成的作用明顯,形成時間長、血栓長度短,血栓好濕重、干重都輕。烏龍茶對人體血液流變學(xué)影響顯著,對確診為高血壓病、冠心病、腦動脈硬化和高血脂病人,表明烏龍茶有降低血液粘度,紅細胞壓積和紅細胞聚集的作用。
夏天如何給茶葉施葉面肥
夏季氣溫高,常遇干旱,茶樹根部受水分條件的限制,吸收能力弱,根部施肥效果差。如果在夏茶生長期間進行葉面噴肥,不但可提高茶葉產(chǎn)量,而且還可以增強新芽的持嫩性,有利于夏茶品質(zhì)的提高。試驗證明,茶樹葉面噴肥,能夠增產(chǎn)茶葉10%左右。
其具體方法是:用尿素0.5-1%、硫酸銨1%、過磷酸鈣 1-2%、硫酸鉀0.5-1%。施用時間以新梢伸育旺盛,1芽1-2葉展開時的陰天,傍晚或早晨為好。每次每畝用肥液5-100千克,每隔3-6天噴施1 次。在噴施時,正背兩面要同時噴施,特別是葉背面一定要噴施到。噴施過程中要避免高溫曝曬,引起水分蒸發(fā)而改變肥料濃度,同時也要防止下雨天肥料被淋洗。在葉面噴肥的同時,仍要加強茶樹根部追肥,以取得相互促進作用。
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