天麻的作用和天麻的藥用價(jià)值
天麻的作用和天麻的藥用價(jià)值
天麻燉雞是主要用于治療眩暈，偏頭痛，肢體麻木，天麻燉雞是治療半身不遂的一種很好的滋補(bǔ)調(diào)理的一道藥膳。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下天麻的作用和天麻的藥用價(jià)值吧。
天麻的作用
1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。
2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)。
3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護(hù)作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。
天麻的藥用價(jià)值
在我國，天麻入藥已有1000多年的歷史。它的藥物作用有：
1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90%。
2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)。
3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護(hù)作用。 5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。
新鮮天麻因?yàn)闆]經(jīng)過加工，有效成分得到了最大的保留，是真正的活性天麻，所以藥性遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于干品!
天麻素不能煮太久。天麻切片燉雞或者燉排骨，湯燉好之后加入天麻片再頓一小會兒。煮得太爛營養(yǎng)會丟失的。新鮮天麻對治療頭痛很有效果的。一次不要吃太多，因?yàn)橛行┤藢μ炻檫^敏，所以第一次吃少一點(diǎn)。
天麻的吃法
1、天麻肉片湯
材料：天麻、豬肉各適量。
烹制方法：天麻浸軟切片待用。肉片做湯，加入天麻片3——6 g共煮。
食法、食量：藥、肉、湯俱食，宜常服。
2、天麻肉片湯
配方制作：天麻豬肉各適量。天麻切薄片待用;肉切片做湯，加入鮮天麻片60克共煮。
用法：藥、湯俱食。
天麻有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量;能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護(hù)作用;天麻多糖有免疫活性，如此多的功效讓人們對天麻喜愛倍增。
用法：隔日一次食。
3、天麻、枸杞煮豬腦
配方制作：鮮天麻100克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
4、天麻山藥燉乳鴿
配方制作：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發(fā)綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精鹽1O克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。將高壓鍋置于火上，鍋內(nèi)加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生姜片、豬肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸后，打去浮沫，加閥壓10分鐘，?；鸾禍睾?，加入其它原料和雞精，再燒開后，即可食用。
用法：食肉飲湯。
5、天麻鴨子
配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。
用法：食肉飲湯。
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