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紅棗的副作用和紅棗的養(yǎng)生功效

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  紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著紅棗功效的高低。紅棗不宜高溫沖泡。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看紅棗的副作用和紅棗的養(yǎng)生功效,資料僅供參考。

  紅棗的副作用

  紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應(yīng)注意控制食量,一次最好別超過20枚。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用,過量食用有損消化功能。紅棗可以經(jīng)常食用,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便秘等癥。

  此外,紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。如果吃得太多紅棗,又沒有喝足夠的水,會容易蛀牙。

  月經(jīng)期間,一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實這是濕重的表現(xiàn),這些人就不適合服食紅棗。因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內(nèi),水腫的情況就更嚴(yán)重。

  如果有腹脹的人,也不適合喝紅棗水,以免生濕積滯,越喝肚子的脹風(fēng)情況越無法改善。體質(zhì)燥熱者,也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這可能會造成經(jīng)血過多。

  紅棗的養(yǎng)生功效

  1、大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

  2、大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

  3、大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

  4、紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖 類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然維生素丸”之美稱。

  5、紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng),對防治心血管疾病有良好的作用。

  6、紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。

  7、紅棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥有較好療效。

  大棗多糖能顯著提高免疫抑制小鼠免疫功能,能顯著促進(jìn)氣血雙虛大、小鼠模型血象的恢復(fù),升高血清中促進(jìn)造血及興奮免疫相關(guān)細(xì)胞因子的水平,改善胸腺、脾臟組織的組織形態(tài)、超微結(jié)構(gòu)和能量代謝水平,使胸腺、脾臟、骨髓中興奮造血與免疫的細(xì)胞因子基因表達(dá)上調(diào)、抑制免疫等的細(xì)胞因子基因表達(dá)下調(diào)。大棗多糖有好的補氣生血作用[4]

  8、紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用。

  紅棗的健康食療方

  小米紅棗粥

  做法:

  1、將小米、紅棗洗干凈,用清水浸泡1小時。

  2、把小米,紅棗放入鍋內(nèi),倒入適量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調(diào)好口味,即可食用。

  3.還可以放點枸杞點綴一下的哦

  注意的哦,紅棗經(jīng)過沸水蒸煮后,很容易令其上火,去掉核棗,就會能夠讓您的做的粥好吃而不上火。

  紅棗花生燉豬蹄

  食譜原料:

  帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙。

  制作方法:

  (1)花生仁泡水8小時以上,豬蹄洗凈。放入滾水焯燙,去除毛脂、撈出;紅棗洗凈。

  (2)豬蹄、花生和紅棗,連同花生的泡汁一起放入鍋內(nèi),加入5杯水和鹽、米酒,燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。

  健康提示:食用時可放少許鹽或醋調(diào)味,肉、花生、棗均吃,飲湯。有補氣血、增乳汁之功效。湯汁上面的浮油應(yīng)不斷撈除,以免太過油膩,造成腸胃不適。

  大棗這么吃功效增倍

  紅棗煮蛋

  補血養(yǎng)顏

  紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

  紅棗熬粥

  安神助眠

  中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

  紅棗泡酒

  血管暢通

  紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。


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紅棗的副作用和紅棗的養(yǎng)生功效

紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著紅棗功效的高低。紅棗不宜高溫沖泡?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看紅棗的副作用和紅棗的養(yǎng)生功效,資料僅供參考。 紅棗的副作用 紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此應(yīng)注意控制食量,一次最好別超過20枚。濕熱
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