桂圓功效與作用及禁忌
我們?cè)谌粘Ｉ钪袑⒐饒A與雞、豬髓、雞蛋、紅棗等搭配食用的話，那么它的功效會(huì)更加好，還有保健的功效哦。下面就隨小編一起去了解下吧!
桂圓的功效與作用
桂圓可分為新鮮桂圓和桂圓干，桂圓的肉也叫元肉，桂圓有很好的補(bǔ)血效果和一定的安神功效。桂圓肉的作用可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥狀。桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素。要是頭暈的時(shí)候適當(dāng)?shù)某詭最w桂圓可補(bǔ)充糖分提高精神的哦。
多糖補(bǔ)血
桂圓肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些元肉很有補(bǔ)益;婦女生完產(chǎn)后，也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓肉含豐富蛋白質(zhì)，它含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的，特別對(duì)于勞心之人，耗傷心脾氣血，使用后更為有效。
延年益壽
經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。對(duì)于學(xué)習(xí)或者工作中經(jīng)常使用腦力比較多的人是很有幫助的喔。桂圓肉不僅對(duì)腦細(xì)胞特別有益還夠能降低脂肪抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，延緩衰老。桂圓肉還可以增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用。
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。
桂圓肉是補(bǔ)血的，而桂圓核呢，是止血的。吃完了桂圓肉，剩下的桂圓核你可記著不要扔了，把它們收集起來(lái)，焙干了可以打成粉末留著。加工成桂圓核粉，桂圓核粉不僅止血，對(duì)促進(jìn)傷口愈合也很有幫助。誰(shuí)要是不小心磕了頭，在頭皮上有小傷口，把桂圓核粉敷在傷口上，好了以后不容易留疤，還能長(zhǎng)出新頭發(fā)來(lái)。
桂圓的食用方法
桂圓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理細(xì)致優(yōu)美，是制作高級(jí)家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。
桂圓的食用禁忌
桂圓的功效與作用雖然好，但也不適合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦，則不宜服用，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。因其葡萄糖含量較高，糖尿病患者少服為佳，以免加重病情。有上火發(fā)炎癥狀時(shí)不宜食用。新鮮的桂圓，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，進(jìn)食時(shí)要注意，切不可吃未熟透的桂圓，因?yàn)槿菀滓鹣 ?/p>
女性吃桂圓的好處
溫補(bǔ)：多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力，改善虛冷體質(zhì)。
豐胸：中醫(yī)醫(yī)說(shuō)女人主血?dú)?，常吃桂園的女人，臉色紅潤(rùn)、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方，都以桂圓作為搭配。
安眠：中醫(yī)說(shuō)桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，非常適合長(zhǎng)期失眠者食用。
補(bǔ)血：能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。
女性吃桂圓的禁忌
感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。
懷孕的女性尤其不能吃。這是因?yàn)樵袐D通常陰虛偏虛，容易生內(nèi)熱，表現(xiàn)出大便干燥、小便黃、口干等癥狀，這時(shí)吃桂圓非但起不到補(bǔ)益作用，反而增加內(nèi)熱，可能引發(fā)見紅、腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)癥狀。
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