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紅肉柚子的營養(yǎng)價值及功效

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紅肉柚子的營養(yǎng)價值及功效

  柚子是秋冬季節(jié)最常見的水果了,柚子的品種有很多,沙田柚、四季柚、紅心柚等,這其中紅心柚是由人工培育而成的。那么其功效是什么呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  紅柚的營養(yǎng)價值

  柚子的營養(yǎng)價值極高,果肉富含蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、C、P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及醣類、酒石酸、檸檬酸等。特別是維生素C的含量,為百果之冠,高于檸檬三倍,蘋果七倍,且以柚皮部分貯量最高。

  紅柚的功效與作用

  1、女性常吃紅心蜜柚最能符合“天然美”的原則。蜜柚還有增強體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì);同時,所含的天然葉酸,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。

  2、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,不含鈉,是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果,并且柚子中有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分,能降低血糖,是老年朋友的食療效益最佳的水果。

  3、柚皮可以促進兒童飲食,當寶寶胃食積滯、消化不良時,將適量的柚皮切成絲與水同煮,代茶飲服,能消食、開胃、通氣,就可舒暢。

  吃紅心柚子的好處

  1、女性常吃紅心蜜柚最能符合“自然美”的原則。 蜜柚還有增強體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì);同時,所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。

  2、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,不含鈉,是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果,并且柚子中有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分,能降低血糖,是老年朋友的食療效益最佳的水果。

  3、如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感,媽媽可將新鮮蜜柚留皮去核,配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克),加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日,常服便可強健肺部。當寶寶胃食積滯、消化不良時,將適量的柚皮切成絲與水同煮,代茶飲服,能消食、開胃、通氣,就可舒暢。

  注意:太苦的紅肉蜜柚不宜吃;高血壓患者不宜吃紅肉蜜柚,特別是葡萄柚,因為它能與高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用,增加該藥物的血藥濃度,使血壓明顯大幅下降,對身體健康造成威脅;一般人在服藥期間也不要食用,以免藥物“過量”。

  紅柚的選購技巧

  首先,要選“不倒翁”,即上尖下寬,頸短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。

  其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態(tài),顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。

  如果想放段時間再吃,最好選擇顏色黃綠的柚子,在通風(fēng)處可放1個月左右。同樣大小的柚子,要挑分量重的。用力按時,不易按下的,說明果實緊密,質(zhì)量更好。


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