喝了雅安藏茶功效
喝了雅安藏茶功效
藏茶是少數(shù)民族藏族人民的主要飲品，藏茶是屬于黑茶中的一種，那藏茶有什么功效與作用呢?下面小編為你介紹藏茶的功效與作用。
藏茶的功效與作用
1、調(diào)節(jié)痛風(fēng)
藏茶是弱堿性飲品，而藏茶中含有豐富的纖維素和生物堿，堿和纖維素可以綜合尿酸，并且促使尿酸從大小便中排泄。咖啡堿具有強(qiáng)大的利尿作用，可以舒張腎血管。所以喝藏茶是控制痛風(fēng)的有效方法。
2、防癌抗腫瘤
藏茶含多酚類物質(zhì)和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比較顯著的是防癌、抗癌、抗腫瘤作用。硒是人體內(nèi)最重要的抗過(guò)氧化酶的主要組成部分，具有抗癌、防衰老和維持人體免疫功能的作用。
3、消脂減肥
藏茶的纖維素本身幾乎沒(méi)熱量，大量攝取纖維素不會(huì)增加體重。提高膳食中的纖維素?cái)z取量，會(huì)在釋放熱量較少的情況下產(chǎn)生飽腹感，因此能減少熱量的吸收，達(dá)到消脂減肥。
4、降血糖
糖尿病是人體內(nèi)糖代謝失調(diào)引起的疾病，中醫(yī)稱為“消渴”。古老的中醫(yī)驗(yàn)方中就有“粗茶”熬汁長(zhǎng)服，藏茶治糖尿病的記載。現(xiàn)代通過(guò)對(duì)茶葉的研究發(fā)現(xiàn)，能使血糖降低的關(guān)鍵成份是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。關(guān)于茶療中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶葉。
5、降血脂
膽固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白質(zhì)當(dāng)中，以脂蛋白的形式存在于血液。屬于全發(fā)酵茶類的藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類物質(zhì)，而這兩者在降低血脂中發(fā)揮重要作用。
6、抗輻射
藏茶中含有豐富的茶多糖，有明顯的抗放射性傷害、保護(hù)造血功能的作用。多飲藏茶可以預(yù)防長(zhǎng)時(shí)間、低劑量的輻射對(duì)人體造成的危害。
藏茶為什么能降血脂
脂類在正常人血液中的標(biāo)準(zhǔn)值：膽固醇為120～200mg/dL，中性脂肪為500～140mg/dL。膽固醇和脂肪不溶于水，以脂蛋白的形式存在于血液中。血液中的脂蛋白膽固醇根據(jù)其密度大小分為低密度脂蛋白(LDL)膽固醇和高密度脂蛋白(HDL)膽固醇。血液中LDL膽固醇濃度高時(shí)，會(huì)引發(fā)動(dòng)脈硬化，相反HDL膽固醇濃度高時(shí)，動(dòng)脈硬化受到抑制。屬于全發(fā)酵茶類的藏茶完整地保存了茶葉種類中豐富的茶多酚及茶多糖類物質(zhì)，而這兩者在降低血脂中發(fā)揮著重要作用。
動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)，藏茶含茶多酚(包括兒茶素及其氧化聚合物)可抑制血漿中LDL膽固醇濃度的上升，機(jī)理為抑制消化系統(tǒng)對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)體內(nèi)脂肪、膽固醇的排泄。大量的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期喝藏茶的人其血液中膽固醇總量較低，而其中主要的LDL膽固醇的總量減少，HDL膽固醇沒(méi)有大的變化。因此，喝藏茶可改善血液中膽固醇的比例，從而達(dá)到預(yù)防心血管病的效果。這一點(diǎn)與其他茶類相比效果更明顯。另外，藏茶中含有豐富的茶多糖。動(dòng)物試驗(yàn)：給小鼠喂茶多糖，會(huì)使血液中總膽固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白膽固醇等濃度下降，而高密度脂蛋白膽固醇量增加。因此，茶多糖能通過(guò)調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪濃度，起到預(yù)防高血脂癥、抑制動(dòng)脈硬化的作用。
藏茶在高寒缺氧的環(huán)境下使機(jī)體攜氧量增加
機(jī)體氧的供給和代謝主要是通過(guò)紅細(xì)胞系統(tǒng)來(lái)完成的。紅細(xì)胞又稱紅血球或紅血細(xì)胞，是血液中最多的一種血細(xì)胞。紅細(xì)胞中含有的血紅蛋白能和空氣中的氧結(jié)合，因此，紅細(xì)胞能通過(guò)血紅蛋白將吸入肺泡中的氧運(yùn)送給組織，而組織中新陳代謝產(chǎn)生的二氧化碳也通過(guò)紅細(xì)胞運(yùn)送到肺部并被排除體外。血紅蛋白的攜氧能力及運(yùn)輸狀態(tài)是氧代謝的關(guān)鍵。青藏高原高寒缺氧，日照輻射度強(qiáng)易使機(jī)體氧代謝中血紅蛋白攜氧量低，紅細(xì)胞的生成和運(yùn)輸能力下降，進(jìn)而影響全身各系統(tǒng)，使人出現(xiàn)頭暈、惡心、胸悶等缺氧癥狀。藏茶在其全發(fā)酵過(guò)程中，較完整地保存了大量的營(yíng)養(yǎng)成分和多種微量元素，為紅細(xì)胞系統(tǒng)的生長(zhǎng)和作用提供多方面支持，
主要機(jī)理有四：
(1)全面補(bǔ)充紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育中的各種原料。藏茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵、錳、硒等礦物質(zhì)及葉酸等各種維生素。而機(jī)體制造紅細(xì)胞的主要原料為蛋白質(zhì)和二價(jià)鐵，也要有適量的維生素B6、B2、C、E以及微量元素銅、錳、鈷、鋅等?？梢?jiàn)，藏茶為紅細(xì)胞的生成和成熟提供了重要的營(yíng)養(yǎng)元素。
(2)抗輻射、抗缺氧作用 。藏茶原料采用海拔1000米以上的成熟茶葉種類，其中茶多糖含量明顯高于其他茶類。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)茶多糖具有明顯的抗輻射損害，保護(hù)造血功能的作用。小鼠通過(guò)r-射線后，服用茶多糖可以保持血色素平穩(wěn)，紅血球下降幅度減少。王丁剛等報(bào)道，腹腔注射50～100mg/kg體重茶多糖，正常小鼠在常壓下存活時(shí)間比對(duì)照組分別延長(zhǎng)59%和66%(p0.01);對(duì)用異丙腎上腺素的小鼠存活時(shí)間比對(duì)照組分別延長(zhǎng)了31%和29%(p0.01)。
(3)改善血液循環(huán)，提高運(yùn)氧能力。藏茶中含有豐富的茶多糖，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，還有抗氧化、清除自由基、抗放射線傷害、保護(hù)造血功能、抗凝血和血栓、減少血小板凝集等作用。茶多糖還有提高纖維蛋白溶解酶活性、降中性脂肪、降總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇、提高血細(xì)胞的懸浮穩(wěn)定性、減慢血沉的作用。從而改善血液循環(huán)、保護(hù)心血管系統(tǒng)，提高紅細(xì)胞運(yùn)氧能力。
(4)富含硒類物質(zhì)，全面保護(hù)紅細(xì)胞及血紅蛋白。硒類物質(zhì)能激發(fā)免疫及抗體產(chǎn)生，有效地降低血紅細(xì)胞脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，提高血紅細(xì)胞攜帶氧的功能，保護(hù)紅細(xì)胞高鐵血紅蛋白還原酶和紅細(xì)胞膜的完整性，促進(jìn)酶的活性，對(duì)抗溶血。世界上有40余個(gè)國(guó)家和地區(qū)貧硒。一般茶葉種類含硒在0.05～2 mg/kg，藏茶是富含硒茶類，硒的含量大多在5～6mg/kg，這是大自然賜予人類的最佳飲料，飲用藏茶是補(bǔ)充人體硒元素的最佳途徑之一。
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