龜苓膏的功效與作用是什么
龜苓膏，是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，其功效是什么呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
龜苓膏的傳說
據(jù)《蓊蒼梧郡志》載因蒼梧地處高溫多雨的亞熱帶，人們極易染上熱毒、濕毒引起身體不適。自明末清初以來，龜苓膏便因其清熱解毒、滋陰養(yǎng)顏、止瘙癢去瘡毒的功效而久負(fù)盛名，成為宮庭食品。三百年來，不僅蒼梧人形成了服食龜苓膏，以滋陰養(yǎng)顏、清熱解毒的習(xí)俗，更流傳至兩廣、港澳以及東南亞各地。
據(jù)查，龜苓膏原產(chǎn)地就在梧州，梧州古稱蒼梧郡，三國時(shí)，蜀漢皇帝劉備新喪，南方諸郡的土著趁機(jī)起兵判變，諸葛亮親自出馬平亂，這大概就是《三國演義》中“七擒孟獲”這一生發(fā)出來的故事。話說諸葛亮南征時(shí)駐軍于蒼梧郡，當(dāng)時(shí)兵將多為北方人，初到南方水土不服，大多數(shù)將士上吐下瀉，嚴(yán)重影響戰(zhàn)斗力，諸葛亮很焦急，急忙找來當(dāng)?shù)厝藛杺€(gè)究竟。當(dāng)?shù)厝苏f，梧州氣候濕熱、多霧(古稱瘴氣)，于是便獻(xiàn)上妙方，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)烏龜、土茯熬湯飲用，諸葛亮令軍士一試，果然功效如神，大部分將士均痊愈。此典故正史上沒有記載，應(yīng)為杜撰。不過梧州氣候濕熱多霧是真，龜苓膏是梧州的民間傳統(tǒng)藥膳是真，梧州是龜苓膏的原產(chǎn)地當(dāng)不會(huì)假。而早在四十年代開始，梧州已有了龜苓膏的生產(chǎn)經(jīng)營。傳統(tǒng)的龜苓膏是粉紅色的，而后加入了涼粉草(也稱仙草)就成了黑涼粉的深褐色。
龜苓膏的功效
龜苓膏味甘，性偏寒，具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效。
龜苓膏的藥效主要來自龜板及土茯苓，龜板含有豐富的骨膠原，以金錢龜最有效，但因金錢龜為受保護(hù)動(dòng)物，以其制成龜苓膏價(jià)錢昂貴且違法，因此現(xiàn)時(shí)大多數(shù)生產(chǎn)商的龜苓膏普遍以草龜及泥龜代替，甚或根本沒龜?shù)某煞?。草龜是素食?dòng)物，蛋白質(zhì)及骨膠原較少，療效更弱。
龜板，又叫龜甲，是烏龜?shù)募讱?，性味甘、寒，有滋陰潛陽、補(bǔ)腎健骨、養(yǎng)血補(bǔ)心和止血的功效，可用于治療頭痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘、婦女崩漏及月經(jīng)過多等。如果把龜板熬成固體膠塊，叫做龜板膠，其滋補(bǔ)力比龜板更強(qiáng)。由于龜板和龜板膠含有動(dòng)物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸，以及鈣、磷、鋅等多種微量元素，因此，它們能夠提高白細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)免疫力，有補(bǔ)血、鎮(zhèn)靜、提高冠脈流量和提高耐缺氧能力等作用。
土茯苓，性味甘、淡、平，有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)的功效。從西醫(yī)角度來講，它還含有落新婦、異黃杞、胡蘿蔔、多糖、淀粉等，所以能夠起到利尿、鎮(zhèn)痛、抑菌、解汞毒等作用。
當(dāng)然，對于龜苓膏而言，僅僅是龜板和土茯苓還不夠，在這兩種主要原料的基礎(chǔ)上，加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材才能更好地起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用。
總括來說，龜苓膏滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒。用于正虛邪實(shí)、陰虛熱甚所致的虛煩、便秘、熱淋、白濁、癤腫、赤白帶下、皮膚搔癢、癤瘡紅腫等癥?，F(xiàn)代常用龜苓膏醫(yī)治多種口腔潰瘍、習(xí)慣性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系統(tǒng)炎癥、某些神經(jīng)功能障礙等癥。
龜苓膏的作用
促進(jìn)新陳代謝
龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，以及人體必需的營養(yǎng)元素，從而可以防止膚質(zhì)老化和便秘，促進(jìn)身體的新陳代謝。
潤燥清熱
在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥，清熱去火的效果。對于多種口腔潰瘍、口燥咽干都有顯著的療效。
去濕止癢
在潮濕、干燥的環(huán)境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。
老年保健
老年人吃了，可以增強(qiáng)自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療老年人便秘。 是老年人不可或缺之養(yǎng)生圣品。
美容養(yǎng)顏
年青人和女人吃了，可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素，起到洗腸的作用。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。
潤肺止咳
龜苓膏可以潤肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。
調(diào)節(jié)三高
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖，還有一些人們不可少的東西。
改善泌尿系統(tǒng)
苓膏的研究報(bào)告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高，約百分之二十。特別對急、慢性泌尿系統(tǒng)感染、小便白濁療效顯著。
呵護(hù)女性生殖系統(tǒng)
科學(xué)研究表明，龜苓膏對女性生殖系統(tǒng)炎癥，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
豐胸
龜苓膏中有豐胸的一定成分，適量合理的食用龜苓膏，可以起到一定的豐胸作用。
調(diào)理肝腑
中醫(yī)認(rèn)為，龜苓膏可以調(diào)節(jié)肝腑。
改善便秘
龜苓膏能夠潤腸通便，對習(xí)慣性便秘、老年人便秘療效頗大。
解毒
龜苓膏可促進(jìn)血液循環(huán)并屬於清涼解毒的食品。
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2.龜苓膏的作用