黑色柿子的功效與作用
黑色柿子的功效與作用
在說黑柿之前，還是要說說普通的柿子，普通的柿子是黃顏色的，而黑柿是黑色的，黑柿的功效與作用都有哪些呢?黑柿要怎么吃呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
黑柿的功效與作用
黑柿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，不僅果實(shí)碩大、耐儲存達(dá)半年，還有豐富的維生素A、C、E、蛋白質(zhì)，也適合熱帶亞熱帶地區(qū)種植，重點(diǎn)是...黑柿的甜度非常高又入口速溶，經(jīng)常被用來制作點(diǎn)心，簡直就是完美水果!
黑柿怎么吃
在歐美國家，經(jīng)常能看到人家拿果肉來做點(diǎn)心、冰淇淋，要是細(xì)心觀察，其實(shí)蛋糕、松餅、蜜餞、面包等等，都能聞到黑柿的香味
黑柿簡介
黑柿(Diospyros digyna Jacq)原產(chǎn)于墨西哥，顧名思義、果肉真的是黑漆漆，就像是巧克力一樣的顏色。巧的是，黑柿的果肉口感軟綿，明明是水果、吃起來還真的有點(diǎn)巧克力的味道，所以它又有一個(gè)可愛的俗名，叫做巧克力布丁果。
黑柿蕃茄的食療效果
經(jīng)醫(yī)學(xué)界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果，對前列腺炎有良好療效。黑番茄著重含有大量的花青素，能在人體內(nèi)產(chǎn)生強(qiáng)烈的生物學(xué)效應(yīng)。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興;經(jīng)醫(yī)學(xué)界證明黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的機(jī)率。對女性有滋陰護(hù)腎，美白肌膚、減肥瘦身、防治女性癌癥的作用。
目前，中國市場上還沒有大規(guī)模商品黑番茄供應(yīng)，也很少有成規(guī)模黑番茄種植基地，值得欣慰的是，去冬今春，各個(gè)地方的種植愛好者已經(jīng)開始認(rèn)識到黑番茄的潛在價(jià)值，正在熱情的從事引種試驗(yàn)工作，相信將來，這一珍品必將走向大眾餐桌!
黑柿番茄與普通番茄的區(qū)別
1、 種苗外觀的區(qū)別，與普通番茄苗相比，黑番茄的葉色較為深暗，這可能是其遺傳特性在種苗上的表現(xiàn)。
2、 黑番茄系列品種比普通番茄有更強(qiáng)的抗寒性，這可能與其原產(chǎn)地氣候較為涼爽有關(guān)，特別是俄羅斯系列表現(xiàn)特為明顯，更適低寒地區(qū)之發(fā)展。
3、 黑番茄的外觀與果肉皆為紅黑色，有深褐之黑，有淺褐之黑，也有紅黑等，這主要與其果實(shí)內(nèi)積累大量黑色素有關(guān)，這也是其藥用功效比普通番茄高的關(guān)鍵所在。
4、 黑番茄的果皮更薄，果肉更軟，更適口，更符合老年人及病人食用。
5、 黑番茄的營養(yǎng)價(jià)值與保健功效已被國際公認(rèn)，具有滋陰壯陽與防止機(jī)體老化的功效，這與其含有較高的抗氧化物有關(guān)。
6、 黑番茄的種植技術(shù)采用平棚式整枝較利于糖度積累，是當(dāng)前開發(fā)種植水果功能型果品的發(fā)展趨勢，它的果實(shí)比普通番茄更芳香濃厚，可作水果番茄品種栽培。
7、 具有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，當(dāng)前我國大城市上海從國外進(jìn)口也有出現(xiàn)，但超市價(jià)格極高，36-45元每市斤，躍居高檔水果行列。
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