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海星的功效是什么

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海星的功效是什么

  海星是一種海洋生物,它可以當(dāng)海鮮食用,也可以入藥,但是海星的肉質(zhì)比較少,使得它的藥用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于它的食用價(jià)值,那么海星有什么功效與作用呢?接下來小編就具體告訴大家。

  海星的功效與作用

  1、海星的功效

  海星入藥以后味咸,性溫稍帶毒性,具有止痛止瀉等多種功效,平時(shí)可以用于人類脾胃不和、胃痛和腹瀉等疾病的治療,冶療時(shí)以煎制服用為主,用量多用五到十克之間。

  2、海星能治十二指腸潰瘍

  海星能治療人類的十二指腸潰瘍以及胃痛和胃酸多種,在治療時(shí)可以把海星培干,然后研成粉末狀,每次服用一匙,每天服用三次,用黃酒送服功效最為出色。海腥治療腹瀉效果也很出色,治療時(shí)只需要把一個(gè)海星培干,壓制成粉,然后用溫開水沖服就可以。

  3、海星能治甲狀腺腫大

  海星可以治療人類的甲狀腺腫大,在治療時(shí)可以把新鮮的海星三十克,加清水煎制,然后服用。海星對(duì)人類的中耳炎也有很不錯(cuò)的治療功效,在治療時(shí)可以把海星焙干,然后加研成細(xì)粉末,再加入適量的麻油,調(diào)成膏狀,直接滴入到耳朵中,每天兩次,很快就能讓中耳炎的癥狀緩解或者消失。

  海星的功效有哪些

  1、海星的藥用價(jià)值比食用價(jià)值要大。市場上賣的干海星一般都是拿來做藥料燉湯用。

  海星的肉其實(shí)很少,基本上無食用價(jià)值,人們多以雄性海星來熬湯補(bǔ)身,若真是要吃的話,則可取雌性海星的卵(海星籽)。雌性海星的卵看上去與一般魚卵無異??捎糜诎緶蛘呤怯煤P亲寻榈鞍?、帶子、鮮蝦等同炒,炒成賽螃蟹一般,再釀回海星殼裏??瓷先?,這個(gè)菜賣相極之精致,雖然海星籽不算起眼,但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實(shí)的質(zhì)感,用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白,三者味道又非常之夾。

  2、海星的藥用營養(yǎng)價(jià)值

  海星中的酸性粘多糖有調(diào)節(jié)免疫功能作用。近年來,海星的藥用價(jià)值逐步被重視,不少海洋藥物或食品企業(yè)開發(fā)了海星營養(yǎng)素膠囊等產(chǎn)品,對(duì)祛病強(qiáng)身有顯著的功效。不過,海星體內(nèi)有毒素,家居滋補(bǔ)養(yǎng)生一定要慎重使用。

  新鮮海星怎么吃

  1、海星瘦肉湯

  材料:海星1只、豬瘦肉2兩。

  制法:海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯。

  功效:此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者,對(duì)良性腫瘤或有消散作用。

  2、海星三寶(煲湯,兩人份)

  材料:海星10克,干貝3顆,牛蛙200克,鮑魚仔300克,桂圓肉若干,瘦肉500克,黃酒適量,生姜適量,鹽適量。

  做法:先將干貝放入黃酒,姜,水,一起煮到其變軟為止。

  把牛蛙洗凈,切塊;瘦肉入水煮幾分鐘2用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下,取出其中的肉3把所有原料洗凈,放入容器,加入3-4斤礦泉水4,先用大火隔水燉,水燒開之后改用中火繼續(xù)燉3-4個(gè)小時(shí)左右 功效:溫補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)身健體煲湯時(shí)最好用保鮮膜把容器的蓋子封住,使其盡可能的完全封閉。在煲湯時(shí),先不要放鹽,而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加,也不要中入太多。在時(shí)間的控制上,可以適當(dāng)延長一些,但不要超過6小時(shí)。
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