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海帶的功效與副作用是什么

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海帶的功效與副作用是什么

  海帶是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種蔬菜,海帶富含各種營養(yǎng),經(jīng)常食用對(duì)人體健康大有益處。多吃海帶什么功效呢?下面小編就為大家介紹一下。

  海帶的功效與作用

  1、治療甲狀腺低下

  因?yàn)楹е泻写罅康牡?,碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì),如果人體缺少碘,就會(huì)患“粗脖子病”,即甲狀腺機(jī)能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。

  2、利尿消腫

  海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。

  3、防治富貴病

  海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用,對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

  4、減少放射性疾病

  海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。常食海帶可令秀發(fā)潤澤烏黑。

  5、御寒

  海帶還有御寒的作用。冬天怕冷的人經(jīng)常食用,可有效地提高自身的御寒能力。

  6、抗癌防癌

  近年來研究發(fā)現(xiàn),海帶、海藻、紫菜等海藻類食物,有抗癌、防癌的功效。其中對(duì)大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。據(jù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),日本婦女幾乎不患乳腺癌,主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多,主要原因是食海帶少,食肉、奶多。另據(jù)有關(guān)專家統(tǒng)計(jì),長年食用海帶的老年人,患病率平均低5%~8%,壽命平均提高4-8歲。

  海帶的副作用

  1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

  2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會(huì)加重病情。

  3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。

  海帶醫(yī)書記載

  1、《嘉佑本草》:“催生,治婦人及療風(fēng),亦可作下水藥。”

  2、《本草圖經(jīng)》:“下水速于海藻。”

  3、《綱目》:“治水病,癭瘤,功同海藻。”

  4、《玉楸藥解》:“清熱軟堅(jiān),化痰利水。”

  5、《醫(yī)林纂要》:“補(bǔ)心,行水,消痰,軟堅(jiān)。消癭瘤結(jié)核,攻寒熱瘕疝,治腳氣水腫,通噎膈。”
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