紅花豆的功效
紅花豆的功效
紅花豆的種子跟動(dòng)物的腎臟很像，顏色為白色與褐紅色混雜在一起。紅花豆是一種一年生草本植物，屬菜豆科。紅花豆的果實(shí)營養(yǎng)很豐富，可食用。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
紅花豆的功效與作用
蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%和多達(dá)17種的氨基酸，具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣，和治療冠心病的功效
紅花豆的營養(yǎng)價(jià)值
對(duì)肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化有食療作用，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，實(shí)為神奇的煲湯佳品，在民間享有“豆中之王”的美稱。花豆的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%和多達(dá)17種的氨基酸，具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣，和治療冠心病的功效，是豆中珍品?；ǘ褂质求壑忻牢都哑罚瑹蹼u肉、燉排骨特別開胃。該豆只有湖南桂東、瀏陽的部分山上能培植長豆，系藤本作物。粒大，適宜在海拔700-900米高地種植。曾有人把其種子播種于其他地區(qū)地，只開花不結(jié)果，為桂東特產(chǎn)。近年的種植規(guī)模有擴(kuò)大，很有開發(fā)價(jià)值。
銀耳紅豆粥的做法
1.大紅豆和粳米洗凈放入電壓鍋中
2.銀耳用冷水泡發(fā)
3.洗凈之后撕成小塊
4.也放入電壓鍋中
5.加入做米飯量4倍的水做成粥
6.秘密武器是這個(gè)——大棗紅糖
7.粥煮好后加入適量大棗紅糖，攪拌均勻后即可食用
花豆的功效與作用
花豆的維生素和礦物質(zhì)含量豐富，高淀粉高蛋白質(zhì)無脂肪的保健食品，具有健脾壯腎、增強(qiáng)食欲、抗風(fēng)濕的作用，對(duì)肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化有食療作用，最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低，實(shí)為神奇的煲湯佳品，在民間享有“豆中之王”的美稱。
花豆的營養(yǎng)價(jià)值
1.花豆的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，含蛋白質(zhì)和17種氨基酸、糖類、維生素B1以及鈣、鐵、磷等微量元素和淀粉等是豆中珍品。
2.花豆富含膳食纖維，可以預(yù)防和改善便秘，減少大腸癌的發(fā)病幾率，降低血膽固醇，有助于預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。其所含的鈣，對(duì)孕婦而言，可改善腿部痙攣的狀況。
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