黑皮甘蔗的功效與作用
黑皮果蔗，禾本科甘蔗屬。果蔗俗稱黑蔗，黑皮甘蔗，是可作果品生吃的甘蔗，它對人體有很多好處哦，下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
吃黑皮甘蔗的好處
1、《本草綱目》記載;黑皮甘蔗具有清熱解毒，和胃止渴，益陽潤燥之攻效，稱為“脾之果”!
2、甘蔗還是口腔的“清潔工”，甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用呢!
3、甘蔗還是防病健身的良藥。甘蔗味甘性寒，甘可滋補養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。民間常用蔗汁、葡萄酒各 50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
4、甘蔗對酒后煩躁，酒后不適，起到醒酒護肝作用。
5、甘蔗可為機體補充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。 ...
吃黑皮甘蔗上火嗎
其實吃甘蔗是不會上火的，不過家里的長輩可能會經(jīng)常說不要吃太多甘蔗，甘蔗很濕。所以即使你上火長痘痘，喉嚨很痛都好，吃黑皮甘蔗一般不會加重你的咳嗽，不會令你上火，所以還是可以放心吃一兩根甘蔗的。
大家在挑黑皮甘蔗的時候，最好是買那種節(jié)與節(jié)之間隔得比較開的，這樣吃起來會方便很多。一般來說黑皮甘蔗的頭是會比甘蔗尾甜很多的，所以越在后面的黑皮甘蔗可能沒有那么甜呢。
吃黑皮甘蔗的注意事項
1、甘蔗霉變后千萬不能吃
甘蔗發(fā)紅實際上是霉變的一種表現(xiàn)，而霉變的甘蔗會產(chǎn)生一種叫‘節(jié)菱孢菌’的霉菌，這種菌會分泌3-硝基丙酸，這是種有毒物質，其主要影響中樞神經(jīng)和消化系統(tǒng)，會造成神經(jīng)損害，急性期的癥狀如嘔吐、眩暈、陣發(fā)性抽搐、眼球偏側凝視、昏迷，甚至死亡，后遺癥主要為錐體外系的損害，主要癥狀有屈曲、扭轉、痙攣，肢體強直，靜止時張力減低等……這種神經(jīng)毒引發(fā)的最典型癥狀就是手呈強直狀態(tài)，像雞爪一樣，食用霉變甘蔗嚴重時會致人死亡。
2、甘蔗搭配誤區(qū)
1、甘蔗-魚筍
《本草綱目》記載：“甘蔗與魚筍之類同食，皆不益人。”具體藥理不明。
2、甘蔗-白酒
雖然甘蔗有解酒功能，但不能與白酒同食，同食易生痰。
3、甘蔗汁-葡萄酒
甘蔗如與葡萄酒同食，會降低機體對銅的吸收。
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