桂花飄香就是十里，作為襯托桂花的桂花葉的功效與作用是什么呢?我們或許忽視了桂花葉的存在，但是如果沒有桂花葉的功效與作用，就看不到桂花那么漂亮美麗的身姿搖曳在風中，現(xiàn)在就一起去看看關(guān)于桂花葉的功效與作用吧。

　　桂花葉的適合人群

　　1、桂花葉適宜口臭者、牙痛者、慢性支氣管炎患者。

　　2、桂花葉辛溫，體質(zhì)偏熱，火熱內(nèi)盛者慎食。

　　桂花葉的功效與作用

　　桂花葉的功效與作用1、化痰止咳：

　　桂花葉中所含的芳香物質(zhì)，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

　　桂花葉的功效與作用2、行氣止痛，散血止痢：

　　桂花葉辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風痢血。

　　桂花葉的功效與作用3、祛口臭：

　　桂花葉馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。

　　此外，桂花茶有清香提神功效。桂花經(jīng)沸水稍燙后撈起晾干，用白糖潰起來，密封于瓶里，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。

　　將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫(yī)認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風邪、發(fā)熱頭痛等癥。

　　不同的桂花的食用方法

　　桂花的食用方法一、桂花粥

　　材料：粳米100克，桂花10克，白砂糖15克

　　做法：

　　1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;

　　2、將桂花中雜質(zhì)揀去，用冷水漂洗干凈;

　　3、取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮開;

　　4、然后改用小火熬煮，至粥成;

　　5、加入桂花、白糖攪勻，待再沸，即可盛起食用。

　　桂花的食用方法二、桂花肚

　　主料：豬肚500克

　　輔料：桂花50克,胡蘿卜50克

　　調(diào)料：大蔥5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,黃酒5克,醋2克,鹽2克,味精1克,芡粉5克,豬油(煉制)25克

　　做法：

　　1、將桂花用清水洗凈;豬肚切成坡刀大片;胡蘿卜切成象眼片。

　　2、炒勺中加入豬油500克，燒至八成熱地，放入豬肚及胡蘿卜片，翻炒片刻撈出。

　　3、炒勺中留少許底油，加入蔥(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末、肚片、胡蘿卜片，烹入料酒、醋，加入雞湯、精鹽、味精，燒開后加入濕團粉10克(團粉5克加水)勾芡，倒入桂花攪勻。

　　桂花用法：佐餐服。

　　桂花的功效與作用：補益脾胃。適于脾胃虛弱者。
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