很多時候人們都把桂花當(dāng)做是一種觀賞性的植物，但實際上桂花還是制作糕點的上等原料，桂花糕就是最常見的一種糕點，而且桂花還比較適合泡水，桂花茶有很好的功效，下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　桂花茶的功效

　　一:桂花茶:桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚干燥,或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花,可起到緩解作用。

　　二:桂花茶:對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。

　　三:桂花茶系桂林特產(chǎn)。茶葉用鮮桂花窖制后,即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。

　　桂花茶的副作用

　　桂花茶具有一種天然花香，至于桂花茶的副作用，目前還沒發(fā)現(xiàn)什么副作用。雖然桂花茶的功效與作用如此豐富，桂花香味強(qiáng)烈，忌過量飲用，大家一定要注意。

　　很多人都會存在錯誤的觀念，那就是認(rèn)為好的東西，那么就應(yīng)該多多喝，其實這樣的飲食方式是中不正確的，桂花茶也一樣應(yīng)該注意適量的飲用，不要貪飲用，更不能把它作為開水一樣解渴的飲料。

　　桂花茶的功效與禁忌

　　桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮，在采集、配置、生產(chǎn)、包裝等各流程中，嚴(yán)格經(jīng)過茶胚制備、新鮮桂花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復(fù)烘干燥、慮網(wǎng)包裝、保質(zhì)貯藏等8道工序。以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。

　　桂花茶具有溫補(bǔ)陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效。

　　桂花茶歷史悠久，早在唐宋時期，官妃御女就已利用食物內(nèi)服，使人產(chǎn)生香味的方法，在古代被稱為“香身”。

　　主要功效

　　桂花茶的功效是溫補(bǔ)陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養(yǎng)陰潤肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。

　　桂花茶溫補(bǔ)陽氣之功效。主治：陽氣虛弱型高血壓病。癥見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì)。

　　桂花茶對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。

　　保健功能

　　桂花茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。桂花茶系桂林特產(chǎn)，桂花茶茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用，適合胃功能較弱的老年人飲用。

　　桂花茶因其宜人的芳香而受到廣大消費者的青睞，桂花茶采收加工后，必須及時進(jìn)行科學(xué)的包裝、貯藏，才能保持其藥效、質(zhì)量和價值。否則，若包裝貯藏不當(dāng)，使其出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、揮發(fā)和變味等現(xiàn)象，不僅失去藥效，而且用后還會產(chǎn)生毒副作用。

　　如玫瑰花、月季花、桂花等多含揮發(fā)油，氣味濃郁芳香，色彩鮮艷，不宜長期暴露在空氣中。

　　一、此類花茶宜用雙層無毒塑膜袋包裝。

　　二、袋中放少理石灰明礬、干燥的鋸木屑、谷殼等物。

　　三、扎緊后貯藏于干燥、通風(fēng)、避光處。

　　注意事項

　　1、復(fù)烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香時,也吸收了大量水分,含水量高達(dá)15%,要盡快復(fù)烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉變。

　　2、包裝貯藏:烘干后即成桂花茶,自然冷卻24小時,按重量規(guī)格用精致紙袋和復(fù)合膜袋密封包裝好,裝入紙箱內(nèi),就可供應(yīng)市場或放入通風(fēng)干燥的室內(nèi)貯藏。

　　3、注意防潮濕霉變、防鼠害,貯存期不超過1年。

　　材料：桂花數(shù)朵 調(diào)味料：精鹽1小匙，冰糖1小匙 做法：1.桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干; 2.將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。 功效：可化痰散淤，治咳嗽。

　　冬季喝桂花茶可緩解胃不適。

　　桂花香味強(qiáng)烈，忌過量飲用。
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