吃什么有助于長(zhǎng)高
吃什么有助于長(zhǎng)高
無(wú)論是男孩還是女孩，都想擁有一個(gè)高挑的身材，雖然身高有先天遺傳因素的影響，但是后天的環(huán)境也是很重要的。只要平時(shí)飲食科學(xué)平衡，多吃有助于長(zhǎng)高的食物 ，你也有可能長(zhǎng)高。吃什么食物能長(zhǎng)高?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
有助孩子長(zhǎng)高食物
豆：豆就是大豆，大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸較少外，其余均較豐富，特別是賴氨酸含量較高，這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)，叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。尤其是大豆含鈣豐富，是人體鈣的一個(gè)重要來(lái)源。這就是，為什么我單單推薦大豆的原因，所以每天吃一把大豆。
奶：每天至少保證一盒奶，奶類是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70.5千卡，蛋白質(zhì)3.4克，脂肪3.7克。維生素B2、維生素A等。牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，消化率在98%以上，100克牛奶中鈣含量有125毫克，且容易吸收，是人體鈣質(zhì)最好的來(lái)源。但注意不要用含乳飲料代替牛奶，因?yàn)楹轱嬃现饕煞质撬?/p>
肉：每天都吃些肉，蛋、肉、魚(yú)所含人體必需氨基酸比較完備，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含蛋白質(zhì)豐富，宜多吃。
吃什么食物可以長(zhǎng)高
一、豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開(kāi)花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
二、雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
三、雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育甚為有利。
吃什么增高食譜可以長(zhǎng)高
1、腐衣肉卷
豆腐皮、肉末、姜、蔥、米酒、高湯、糖、鹽。
將蔥、姜切成細(xì)絲、備用。肉末加入蔥、姜、米酒、鹽拌均。將調(diào)味的肉末以豆腐皮包成條狀。將包好的肉卷放入中溫油鍋炸至外皮呈金黃色，即可撈起備用。另一鍋內(nèi)加入高湯、醬油以及糖做醬汁。放入炸好的肉卷，待醬汁吸收完全即可。上桌前切片方便食用。
2、什錦面
肉末、香菇丁、豆腐、金針菇、蛋白、青菜、紅蘿卜、拉面、海帶、雞骨頭、沙拉油、鹽。
雞骨頭加入海帶共熬高湯。香菇、金針菇、紅蘿卜切細(xì)絲，青菜切段，豆腐切長(zhǎng)條，以滾水汆燙。肉末加入蛋白揉成小丸子燙熟。拉面置高湯煮熟，然后加入材料及調(diào)味品。
3、涼拌海帶絲
海帶絲、枸杞子、金針菇、嫩姜絲、香油、麻油、鹽。
海帶絲用熱水燙過(guò)撈出放涼。枸杞子入電鍋蒸煮5分鐘，金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻，并加入調(diào)味料即可。
4、蝦皮碎菜蛋羹
蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。
用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎。小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎。蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水。加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。
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