現(xiàn)實中除了想要減肥的人外，還有不少瘦弱或者想長肌肉的人，但長胖可不是光是吃脂肪類食物就可以的，這樣很可能會得不償失。那么，吃什么能長胖呢?下面介紹8種食物，不妨試試!

　　吃什么能長胖

　　1、鮮榨果汁

　　鮮榨的果汁也是高熱量的食品，有些飲品店里的果汁在鮮榨之后還會加些糖漿，熱量將更高。喝果汁有助增肥，果汁中的營養(yǎng)成分容易被人體吸收，吸收率達七成之高。利用鮮果汁增肥可以選擇一些熱量高的水果，例如葡萄、石榴、百香果還有梨等。

　　2、全脂酸奶

　　酸奶也是增肥的好食品，尤其是全脂的酸奶。酸奶非常的健康，100克的全脂酸奶中，含有的熱量是76千卡。經(jīng)常飲用全脂酸奶可以幫助增肥，同時酸奶還有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的功效，能降低血壓，加強身體的免疫力，酸奶甚至還可以預(yù)防婦科疾病。

　　3、巧克力

　　大家一向都知道巧克力是高熱量的食物，20克的巧克力所含的熱量就有110千卡。吃巧克力不僅可以增加身體的熱量吸收幫助減肥，同時它還有著緩解情緒、保護心臟的功效。因為口感絲滑、味道獨特，所以巧克力是一種美味的食品。但是也要注意，巧克力不可過度食用，以免導(dǎo)致胃痛、腹脹、腹瀉等癥狀發(fā)生。

　　4、板栗

　　板栗的成分中含有大量的淀粉，其熱量非常的高，除了淀粉之外，栗子中還含有蛋白質(zhì)、脂肪和維生素B族等成分。還有就是100克栗子中含有的維生素C是24毫克，這比起同樣量的西紅柿來說要多得多。在每次飯后都吃些栗子可以加強身體吸收的熱量。

　　5、薯條

　　薯條含有的熱量也是非常高的，其實薯條含有的脂肪很少，它本身是一種碳水化合物。經(jīng)過油炸的薯條，小小的一包若含有的熱量就相當于一個漢堡包的熱量。吃薯條可增加身體的熱量攝入，但是要注意的是，薯條當中含有致癌的物質(zhì)丙烯酰胺，所以不要吃太多，需小心。

　　6、意大利面

　　增長肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物從根本上加強蛋白質(zhì)代謝的效率使得攝入的蛋白質(zhì)進入肌肉幫助生長。換句話說就是，沒有碳水化合物，你吸收的蛋白質(zhì)不會很好地用于肌肉生長。一杯煮好的通心粉大約有45克碳水化合物，一個難長肉的人要想長肉每餐至少需要的量。

　　7、瘦牛肉

　　很多難長肌肉的人錯誤地拋棄脂肪，認為這樣會增加體脂。但是，在魚肉中的歐米伽-3協(xié)同作用下，牛肉里的飽和脂肪事實上可以幫助肌肉生長。太少的飽和脂肪攝取會危害到睪丸激素和類胰島增長因子這些幫助增長肌肉的荷爾蒙的水平。牛肉還是膽固醇的一個來源，膽固醇是身體自己合成睪丸激素的主要原料。當然，牛肉還富含肌酸，維生素B和鋅。

　　8、魷魚

　　魷魚的膽固醇含量非常的高，每100克的魷魚中就含有615毫克的膽固醇，所以吃魷魚有助身體增肥。另外魷魚還含有鈣、磷、鐵等多種元素，有助身體骨骼的發(fā)育和造血。吃魷魚可以預(yù)防貧血、緩解身體疲勞、改善肝功能和保護視力。魷魚是一種健康的增肥食品。

　　怎么吃才能長胖

　　1、保證足夠的熱量

　　瘦人要想增肥，最根本的一點就要保證熱量的“入大于出”。青少年由于熱量需求量大，代謝旺盛，故首先要保證充足的熱量供應(yīng)。以一個體重 60公斤的男士為例，日常需要的熱量約為2400千卡，而要想達到增重的目的，熱量供應(yīng)至少要達到每天每公斤體重50千卡以上。那么一個體重60kg的男士，要想增重每天的熱量攝入至少要達到3000千卡。

　　由于人體攝入的熱量主要來自主食(如米、面)和脂肪、蛋白質(zhì)，因此應(yīng)首先吃好三頓正餐。多吃薯類，瘦人要想多吃，就必須豐富碳水化合物的來源，薯類就是不錯的選擇。比如做菜時放些土豆，一方面攝入碳水化合物的總量提高，另一方面營養(yǎng)也更豐富。切記，增肥不能通過吃肥肉、糖塊等高能量食物一蹴而就，不但容易消化不良，即使長胖也是虛胖，很不健康。

　　2、要多渠道攝入蛋白質(zhì)

　　首選一些脂肪含量低的肉類，如瘦牛肉、雞肉、魚肉等;其次，雞蛋是個不錯的選擇，雞蛋白富含大量蛋白質(zhì)和少量脂肪，健身后補充2~3個雞蛋，喝一袋牛奶，再加上日常飲食，攝入的蛋白質(zhì)就夠用了。

　　3、注重加餐

　　除了正常一日三餐外，瘦人最好在兩餐間加一頓，一方面能多吃點東西，另一方面避免給胃腸帶來壓力。雜糧糊、面包、酸奶以及少許葡萄干和大棗都是加餐的不錯選擇。但加餐時一定要注意量，別加得太多，以免影響下一頓正餐。

　　4、少食多餐

　　很多想要增肥的朋友拼命的吃東西，感覺效果也不明顯，反而常常會搞得肚子不舒服，胃脹胃痛腹瀉等等，在這里我建議大家不需要吃太多，還是平時的量，但是我們有條件的話，可以多吃幾餐，除了早餐、午飯、晚飯之外，還可以加上下午的點心，和睡前一小時的夜宵。

　　5、調(diào)理脾胃功能

　　消瘦者脾胃功能多半不好，不是食欲不振，就是消化吸收功能不良，所以吃再多東西身體也不長肉。因此想增肥的人必須先補脾健胃才行。

　　提醒，瘦人在增肥的同時，我們還需要多進行體育鍛煉，首先可以從鍛煉小腿開始，比如慢跑，騎自行車等，鍛煉腹部也非常的簡單，仰臥起坐就可以坐到，大家千萬不要以為只有肥胖的人才可以鍛煉出肌肉哦。

　　怎么才能長胖

　　1、要長胖調(diào)理脾胃功能很重要

　　消瘦者脾胃功能多半不好,不是食欲不振,就是消化吸收功能不良,所以吃再多東西身體也不長肉。因此想增肥的人必須先補脾健胃才行。

　　2、餐前一小時忌食零食。餐前要喝杯水,清洗腸胃。

　　三餐應(yīng)定時,讓腸胃養(yǎng)成正常運作習(xí)慣,而且餐前一個小時避免零食,以免影響食欲、影響正餐的攝取量,就算是增肥,也應(yīng)以三餐為主要的營養(yǎng)及熱量攝取來源才對。

　　3、合理分配三餐的攝取比例

　　早餐很重要,因為早餐是承接昨天晚餐后的第一餐,所以飲食攝取比例不應(yīng)該只是隨便應(yīng)付而已,早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少。

　　4、三餐種類豐富多樣,攝取均衡營養(yǎng)

　　要能確保攝取均衡的營養(yǎng)素,最好的方法是以米飯為主食,如此就能搭配魚、肉、菜、豆類等五大類食物,所以這樣的飲食習(xí)慣絕對優(yōu)于西式飲食,喜歡只吃三明治、漢堡的人要趕快改正你的飲食習(xí)慣。

　　5、應(yīng)保持充足而良好的睡眠

　　人的睡眠若比較充足,胃口就比較好,而且也有利于對食物的消化和吸收。

　　6、最好每天做適當?shù)倪\動

　　特別是對于那些長期坐辦公室的人來說,每天應(yīng)抽出一定的時間來鍛煉,這不僅有利于改善食欲,也能使肌肉更強壯、體魄更健美,人體的肌肉如果長期得不到鍛煉,就會“用進廢退”,肌纖維相對萎縮,變得薄弱無力,人也就顯得瘦弱。知識分子多為此類體型,應(yīng)注意加強鍛煉。此外,那些長期重度瘦弱的人,在采取加強營養(yǎng)、多做鍛煉等措施的同時,應(yīng)去醫(yī)院作體格檢查,以排除機體可能存在的疾病。導(dǎo)致消瘦的常見疾病有腸道寄生蟲、長期活動性結(jié)核病、貧血、糖尿病、甲亢、惡性腫瘤、垂體功能減弱癥和某些代謝性疾病等。
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