吃什么緩解近視
現(xiàn)在升學(xué)壓力逐漸變大，小孩子近視已成苦讀的必然結(jié)果，那么小孩眼睛近視吃什么好呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
小孩眼睛近視推薦10款食譜
1、枸杞葉羊腎粥
鮮枸杞葉500克，羊腎2只，粳米250克，精鹽適量。
將鮮枸杞葉洗凈，切碎，羊腎去筋膜、腺臊洗凈、切碎，與淘洗干凈的粳米同入鍋，加水2.5千克，用大火燒開后改用小火熬煮成稀粥，加精鹽調(diào)味。
2、芹菜炒豬肝
芹菜300克，豬肝200克，豬油約100克，白糖、醬油、鹽、料酒、淀粉各適量。
將芹菜、豬肝分別洗凈，芹菜切成段。豬肝切成薄片，用醬油、鹽、淀粉調(diào)拌均勻。鍋中加豬油適量，大火燒至七成熱，下豬肝快炒，待變色后撈起，控去油。鍋留油少許，下入芹菜，炒熟放入調(diào)味品，再倒入豬肝翻炒均勻，用水淀粉勾芡即可食用。
3、山藥雞蛋粥
山藥50克，大米80克，雞蛋3個，冰糖適量。
將山藥洗凈，入鍋蒸熟，用刀切碎，待用。把大米淘洗干凈，與山藥齊下鍋，加清水適量，置于旺火上燒沸，以文火熬煮，快起鍋時，將雞蛋打入碗中，去掉雞蛋清，把蛋黃打散，倒入粥中，再加入冰糖，迅速攪勻，即可食用。
4、明目小籠包
面粉、豬瘦肉各500克，枸杞子100克，精鹽、味精、醬油、糖、料酒各適量。
先等枸杞子洗凈，研碎備用。豬瘦肉洗凈，剁成肉泥，放入鍋內(nèi)，加入枸杞子及各種調(diào)料，拌勻成餡。面粉加水適量和成面團(tuán)，做成皮子，包人餡心，捏成包子形，上籠用旺火沸水蒸約8分鐘即可。
5、淡菜拌芹菜
淡菜20克，芹菜60克，食醋、精鹽、麻油各適量。
將淡菜用開水發(fā)軟后洗凈，放入鍋中，加清水適量，先用大火燒開，再用小火煮透。將芹菜洗凈，切成段，放入沸水鍋中焯水后撈出瀝去水分，然后與淡菜同放入碗中，加入精鹽、食醋、麻油調(diào)味，拌勻即可。
6、紅蘿卜炒肉絲
紅蘿卜、肉絲、青椒、大蒜、鹽等調(diào)味料。
切好的肉絲中加入鹽，生粉，料酒等調(diào)味料腌制一下。準(zhǔn)備好紅蘿卜絲，青椒絲，將大蒜拍碎備用。鍋燒熱，加入適量的油，下入蒜煸炒。煸炒出香味后，下入腌好的肉絲翻炒。肉絲變色后下入紅蘿卜絲和青椒絲。一起煸炒出微微紅油來。加入鹽和胡椒等調(diào)味料。翻炒均勻即可。
7、龍利魚餅
龍利魚肉、豬肉、青椒、杭椒、紅椒、鹽、魚露、胡椒粉、生粉。
龍利魚肉，如果是冰凍的，提前放冷藏室解凍，解凍后，吸干水分。將魚肉放入料理機(jī)中打碎。在魚肉中加入些豬肉碎。杭椒，青椒洗凈。將椒切碎。加入杭椒，青椒碎，紅椒碎，加胡椒粉，鹽，魚露，生粉拌勻，取適量魚肉泥，揉圓后，放入鍋中，壓扁。一面煎到上色后，翻面再煎。
8、紅燒鱔段
咸肉250克、鱔魚400克、青椒100克、大蒜30克、蔥10克、姜10克、料酒1湯匙(15ml)、老抽1湯匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)。
將鱔魚洗凈后，切成段，咸肉切成薄片。青椒洗凈后用手撕成片，蒜剝?nèi)ネ馄?。鍋中油熱后，放入咸肉炒一會兒取出。鍋中留底油，放入蔥末，姜末，蒜瓣爆香。倒入鱔魚段，炒片刻后。倒入咸肉片。加入料酒，老抽，白糖和適量的水煮20分鐘，放入青椒片即可。
9、迷迭香煎龍利魚
龍利魚肉、迷迭香、黑椒、鹽、檸檬、生粉、油。
龍利魚肉去骨后，用廚房紙吸掉水。切段加入迷迭香，黑椒，鹽，檸檬腌制入味。腌制好后，取出，撲上生粉。油熱后，放入鍋中。翻面煎。煎到兩面金黃色，取出即可食用。
10、檸檬焗龍利魚
龍利魚柳2條、洋蔥200克、檸檬片少許、鹽巴少許、檸檬椒鹽少許、現(xiàn)磨黑胡椒少許、橄欖油少許。
洋蔥切成碎末，加入少許鹽巴或者檸檬椒鹽，黑胡椒與橄欖油拌勻待用。龍利魚柳解凍放入盤中，用廚房專用紙吸干魚柳表面水分后，加入少許鹽巴或者檸檬椒鹽，黑胡椒碎，然后用手充分按摩以便均勻入味。最后淋少許橄欖油。
將龍利魚放入烤罐，加入洋蔥碎，檸檬片，最后淋少許檸檬汁?？鞠漕A(yù)熱230度，上層烤15-20分鐘即可。若是用烤盤，平鋪上去均勻撒上洋蔥碎，烤箱上層烤15分鐘左右(每一個烤箱屬性都不一樣，筒子們根據(jù)自家烤箱情況調(diào)整時間)。
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