吃什么對支氣管炎好
咳嗽、痰多和氣喘都是支氣管炎的癥狀,對患者的日常生活影響頗大,通過飲食療法可以較好的緩解支氣管炎的發(fā)病,下面介紹支氣管炎的食療方法,來看看吧。
支氣管炎的食療方法
1、豆豉干姜糖
淡豆豉15克,干姜30克,飴糖250克。前2味水煎30分鐘取藥汁1次,然后加水再煎取汁1次,兩次藥汁合并,用小火熬濃,加飴糖調(diào)勻,再熬至成絲狀不粘手后,待稍冷,切塊食用。
2、蘿卜蜂蜜汁
蜂蜜適量,白皮大蘿卜1個。制作:將蘿卜洗凈掏空中心放入蜂蜜放入大碗內(nèi)加水蒸煮。每日可服2次潤肺,化痰,止咳。
3、白蘿卜胡椒湯
取白蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖勻后分別裝在兩個碗中,備用。天天飲用2次,每次1碗,早晚各1次。適用于抑郁胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
4、金蕎麥瘦肉湯
取豬瘦肉250克,金蕎麥100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,紅棗5枚。將豬肉洗凈切塊,沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗凈,放入燉盅內(nèi),加入溫開水蓋好,小火隔水燉3小時即可。可佐餐食用,每天1~3次,每次150~250毫升。適用于內(nèi)有熱毒(發(fā)熱、咳嗽、痰多)者。
5、大蒜炒瘦肉
大蒜20頭,瘦豬肉100g,鹽、醬油各適量。將蒜去皮洗凈,豬肉切片,豬肉于旺火鍋上熱油煸炒,下蒜瓣再炒片刻,再放入調(diào)料稍炒即成,常佐餐用。能止咳化痰。用于治療支氣管炎咳嗽。
6、杏仁芝麻羹
將炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛,每次6克, —日2次,開水沖調(diào)服用,可以止咳潤肺通便,對老年人較為適用。
7、杏仁粥
杏仁15克,白米50克。制作:將杏仁去皮、尖,用水研濾汁,然后同白米煮粥食用。早、晚餐都可,溫熱食,止咳定喘,適用于急性支氣管炎。
8、枇杷葉粳米粥
取枇杷葉5~10克,粳米100克,冰糖50克。將枇杷葉洗凈,用干凈紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右、去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次,趁溫服用,3~5天為1個療程。適用于痰熱內(nèi)蘊(咳嗽、痰黃或兼有發(fā)熱)之咳嗽者。
9、燕窩粥
燕窩10克,粳米100克,冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟,去污物,放開水碗中再發(fā),人粳米,加3碗水,旺火燒開,改文火慢熬約1小時左右,冰糖熔化后即可服食??芍畏翁摼每然颊?。
10、蟲草鵪鶉
冬蟲夏草8克,鵪鶉8只,生姜、蔥白、胡椒粉、鹽、鮮湯(用調(diào)料與水調(diào)好的湯)各適量。將蟲草用清水沖洗后分成8份。將鵪鶉宰殺后,去毛、頭、爪、內(nèi)臟,洗凈后瀝水。將姜、蔥切片備用。將鵪鶉在沸水中焯一下后放涼。將每只鵪鶉內(nèi)放入1份蟲草,然后用棉線把鵪鶉纏緊,擺在陶罐內(nèi),用鮮湯、姜、蔥、胡椒粉、鹽調(diào)好味,注入罐內(nèi),用濕棉紙將罐口封好,把罐放入籠蒸,蒸一小時左右,然后將罐取出晾涼后揭去棉紙,即可食用鵪鶉。清補不膩、香酥鮮嫩。凡患有長期咳嗽、動則氣喘者皆可常食。
11、魚腥草拌豆腐
新鮮魚腥草250克,嫩豆腐100克,麻油、味精、蒜、姜、醋各適量。取魚腥草的嫩莖葉,洗凈后將其切成3—5厘米的長段,然后放入沸水中焯一下,撈起后瀝干、晾涼、備用。將嫩豆腐切成塊。將蔥、蒜切成絲。把姜切成片備用。將鍋置火上,放入麻油,投入姜片。煸炒后去掉姜片,加入蔥、蒜、醋稍炒后,加入豆腐塊,緩緩炒拌,然后將魚腥草放入鍋內(nèi),與豆腐拌和,撒入味精,即可佐餐食用。有清熱化痰、解毒清肺之功。
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