嬰兒應(yīng)該怎么吃米粉

　　嬰幼兒米粉是母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要以及嬰兒斷奶期間時(shí)，為補(bǔ)充嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的輔助食品。那么，嬰兒應(yīng)該怎么吃米粉呢?

　　準(zhǔn)備好溫水。由于米粉里面大多添加了益生菌、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此不能用過燙的水給寶寶沖米粉，否則容易造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。

　　準(zhǔn)備好帶有刻度的碗或者杯子。米粉盡量按照比例沖泡，這樣寶寶吃起來既不覺得過稀，也不會(huì)過稠了。

　　沖米粉時(shí)，要一邊倒米粉一邊攪拌，這樣能把米粉攪拌均勻，不至于結(jié)成塊。

　　給寶寶喂米粉時(shí)，要用勺子從表面一層層的往下舀著喂，因?yàn)橛捎谟脺厮疀_泡，在冬天米粉涼的很快。

　　米粉不要充當(dāng)正餐給寶寶吃，而是當(dāng)寶寶加餐食用比較好，比如晚上睡覺前，寶寶喝一些米粉容易入睡。

　　選購(gòu)米粉的時(shí)候要注意以下幾個(gè)問題：

　　1.盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)比較科學(xué)、合理，對(duì)原材料的控制比較嚴(yán)，質(zhì)量有保證。

　　2.看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，外包裝必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等。缺少上述任何一項(xiàng)的產(chǎn)品，最好不要購(gòu)買。

　　3.看營(yíng)養(yǎng)成分表中的標(biāo)注是否齊全，含量是否合理。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。嬰兒斷奶期補(bǔ)充食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，維生素A和D的含量分別在1000～1500國(guó)際單位和200～400國(guó)際單位之間。如果作為主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的維生素A、D少于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，可能導(dǎo)致嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良。

　　4.看產(chǎn)品包裝說明。嬰兒米粉應(yīng)明示“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品;6個(gè)月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)配合添加輔助食品”。斷奶期配方米粉還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補(bǔ)充食品”等。這些聲明是企業(yè)必須向消費(fèi)者明示的。

　　5.看產(chǎn)品的色澤和氣味。質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

　　6.看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性。應(yīng)為粉狀或片狀、干燥松散、均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或煮熟后，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。

　　7.看成分含量表，可知是斷奶期輔助類米粉，還是斷奶期補(bǔ)充類米粉。前者在提供一定熱量的同時(shí)，還加入了脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素;后者脂肪、蛋白質(zhì)含量較低，除幾種維生素和礦物質(zhì)，還加入了蔬菜、水果和膳食纖維等。嬰幼兒米粉(又稱“嬰幼兒配方谷粉”、“營(yíng)養(yǎng)米粉”或“嬰幼兒米糊”)，是母乳或嬰兒配方食品不能滿足時(shí)的食品。鈣的吸收需要維生素d， 鐵的吸收需要維生素c， 有些牌子加鈣不加維生素d，加鐵不加維生素c， 其實(shí)影響鈣，鐵的吸收，這是基本的要求，但并不是所有的牌子都能做到。

　　8.其他附加功能，譬如是不是"不添加蔗糖或者白砂糖".市場(chǎng)上只有一兩個(gè)米粉的牌子不含白砂糖　因?yàn)?到6個(gè)月的孩子的味覺正處在剛剛發(fā)育的階段，吃含糖太多的東西會(huì)使他的味覺對(duì)甜度不敏感，以后就可能喜歡口味比較甜的東西， 譬如有些孩子吃含糖的東西太多，以至于連白開水都不愛喝除非加果汁，其實(shí)這些飲食習(xí)慣的培養(yǎng)跟喂養(yǎng)的食物有很大的關(guān)系。 怎么判斷米粉里是不是含白砂糖，看一看配料表就知道拉，如果產(chǎn)品里含有白砂糖的話是必須標(biāo)注的。