雞內(nèi)金怎么吃最好
雞內(nèi)金怎么吃最好
雞內(nèi)金為中藥材，是指家雞的砂囊內(nèi)壁，系消化器官，用于研磨食物，很多都好奇雞內(nèi)金怎么吃是最好的。 下面小編為大家分享的是雞內(nèi)金最好的食用方法的內(nèi)容介紹，歡迎閱讀！
雞內(nèi)金研粉服用
研粉服用是雞內(nèi)金最常用也是最有效的服用方法。這是因?yàn)殡u內(nèi)金內(nèi)含的消化酶不會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間高溫水煮而失去活性，從而降低療效。
雞內(nèi)金研粉應(yīng)當(dāng)按以下幾個(gè)步驟進(jìn)行。首先，將雞內(nèi)金洗凈晾干。
眾所周知，雞在活著時(shí)是吃蟲(chóng)子的，而且需要吃一些細(xì)砂石幫助消化，因此胃內(nèi)通常是不干凈的。加之胃壁通常褶皺較多，所以這一步一定要耐心點(diǎn)清潔干凈。
雞內(nèi)金曬干以后，需要再放至太陽(yáng)下暴曬。暴曬的作用一是利用紫外線殺菌，二是充分干燥，為將來(lái)研粉作準(zhǔn)備。一定要曬到焦脆為止，用手一折即能折斷。
干燥完成以后，用研磨機(jī)將干透后的雞內(nèi)金研磨成粉，并過(guò)120目篩，以確保粉的細(xì)膩。粉不細(xì)的話則不易消化，消食效果也不會(huì)好。
一般來(lái)說(shuō)，個(gè)人在家里操作不容易做到如此細(xì)的粉，可以到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)花點(diǎn)錢找專門的研磨機(jī)器來(lái)磨粉。
雞內(nèi)金粉研好以后，根據(jù)粉量的多少到藥店購(gòu)買一些空膠囊殼(就是普通膠丸的外殼)，將雞內(nèi)金粉裝入膠囊殼內(nèi)。
注意，由于雞內(nèi)金氣味較腥，味道也偏苦澀，直接口服的話比較難以下咽。另外，服用劑量也沒(méi)有做成膠囊這樣好掌握。
膠囊做好以后，以后需要服用雞內(nèi)金時(shí)，就可以像平時(shí)服西藥一樣吞服就行了。
雞內(nèi)金煎服
如果只是偶爾一兩次服用雞內(nèi)金，晾曬研粉未免太過(guò)于費(fèi)時(shí)費(fèi)力，這時(shí)即可以采用煎服的方法。
雞內(nèi)金煎服的方法同煎中藥類似(雞內(nèi)金本身也能入藥)。用一個(gè)砂鍋，水適量，水開(kāi)后繼續(xù)用文火煎30分鐘左右服湯即可。
如果嫌氣味大，也可加少量食糖調(diào)味。為確保療效，注意加糖的量不宜過(guò)大。
雞內(nèi)金食療選方
治療胃炎
炒雞內(nèi)金，要粉末的藥效快，每天用雞內(nèi)金3克、蜂蜜10克加開(kāi)水沖一杯，早晚飯前各一杯。
膽腎尿道結(jié)石
用雞內(nèi)金、玉米須50克，煎一碗湯一次服下，一日2-3次，連服10天。忌吃肝臟、肥肉、蛋黃。
雞內(nèi)金粥
雞內(nèi)金原料：雞內(nèi)金5克、大米50克。
煮制方法：先將雞肉金擇凈，研為細(xì)末備用。先取大米淘凈，放入鍋內(nèi)，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入雞肉
金粉，煮至粥成服食，每日1劑，連續(xù)3-5天。
功效：健胃消食，固精止遺。
適應(yīng)癥：適用于消化不良，食積不化，小兒疳積、遺尿、遺精及泌尿系結(jié)石等。
粥義解說(shuō)：雞內(nèi)金，又名雞金、炙內(nèi)金，為雉科動(dòng)物雞的砂囊的角質(zhì)內(nèi)壁，剝離后洗凈曬干，研末生用或炒用。
中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、平，入脾、胃、小腸、膀胱經(jīng)，有健胃消食，固精止遺、化石通淋之功，本品消食力強(qiáng)，且能健運(yùn)脾胃，可治一切飲食積滯，為健胃消食之良藥?！侗静菥V目》言其"治小兒食疳，療大人淋瀝，反胃，消酒積，主喉閉乳蛾，治一切口瘡牙疳諸瘡"。《本經(jīng)》言其"可治瀉痢。"《名醫(yī)別錄》言其"止泄精并尿血，崩中帶下，腸風(fēng)瀉痢。"營(yíng)養(yǎng)分析表明，本品含胃激素，角蛋白等，人口服后能使胃液分泌量及酸度增高，胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能增強(qiáng)，排空加速。鴨內(nèi)金也有類似作用。老年人消化吸收功能下降，小兒脾常不足，常食雞內(nèi)金粥，可健運(yùn)脾胃，消食化積。
注意事項(xiàng)：本品多研末調(diào)服，臨床觀察發(fā)現(xiàn)，研末調(diào)服比中藥煎劑效果好。
雞內(nèi)金的功效與作用
消積滯，健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。
1、《本經(jīng)》：“主泄利。”
2、《別錄》：“主小便利，遺溺，除熱止煩。”
3、《日華子本草》：“止泄精，并尿血、崩中、帶下、腸風(fēng)、瀉痢。”
4、《滇南本草》：“寬中健脾，消食磨胃。治小兒乳食結(jié)滯，肚大筋青，痞積疳積。”
5、《綱目》：“治小兒食瘧，療大人(小便)淋漓、反胃，消酒積，主喉閉、乳蛾，一切口瘡，牙疳諸瘡。”
6、《本草述》：“治消癉。”
7、《本經(jīng)逢原》：“治眼目障翳。”
8、《本草再新》：“化痰，理氣，利濕。”
9、《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：“治痃癬癥瘕，通經(jīng)閉。”
10、《陸川本草》：“生肌收口。治消化性潰瘍。”
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