重慶好吃的雞店
感覺重慶人還蠻喜歡吃雞的，所以重慶有很多“雞店”。雞年一定要吃雞，下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹重慶好吃的雞店，快來看看吧!
重慶好吃的雞店推薦一、弓雖昌燜燒雞
美食地址：
渝北區(qū)大竹林龍湖江與城對面(近大竹林派出所)
渝北區(qū)回興街道寶圣東路299號附25號藍(lán)色星空獅子座(新牌坊往機場，駛?cè)牖嘏d加油站下道，直行150米右側(cè))
南岸區(qū)匯龍路66號美堤雅城(B區(qū))附近
推薦理由：
開了4年多的弓雖昌燜燒雞，從大竹林店開始我就是他家的擁泵。確實是是一個嘿奇葩的江湖菜館，目前開了三個店生意依然爆棚，至少得提前半天預(yù)定位置。就算你愿意等座位，雞也賣完了!燜燒雞用的是純土雞。老板說，“如果不是純土雞，你可當(dāng)場將雞撻死!揚長而去，絕不扯皮!”制作時，在雞肉中加入了嫩子姜，將雞肉先炒再壓后燜。雞肉吃起來又嫩又糯又香。尤其是仔姜的味道融入到雞肉的香味里，非常獨特。
推薦菜品：
燜燒雞、銷魂涼拌魚、獨泥鰍、皮帶面
重慶好吃的雞店推薦二、冉家壩柴火小院土灶雞
美食地址：
渝北區(qū)武警總隊冉家壩轉(zhuǎn)盤當(dāng)代城小區(qū)旁(龍山派出所后面)
推薦理由：
大鐵鍋裝走地雞，土灶中的火星劈里啪啦地躥起。等得20來分鐘，香氣陣陣飄出鍋子，香脆的外皮下裹著的是汁水依舊豐富、滑溜溜的肉質(zhì)，木柴香滲入肉中，連骨頭嚼著都感覺好香。吃完后香氣充盈口中，久久不散。
推薦菜品：
酸菜雞、紅燒雞、燒椒皮蛋、青椒涼粉、特色鹵菜、特色燜飯
重慶好吃的雞店推薦三、鐘家老壇酸菜雞
美食地址：
江北區(qū)黃泥磅黃龍路126號(市公安局轉(zhuǎn)盤對面)
渝北區(qū)冉家壩天竺路61號(盛世北城門口,879路終點站)
推薦理由：
當(dāng)我扒開青青烏烏的酸菜，夾起塊雞肉放在嘴里一咬------嫩，微酸，山椒的辣全部在嘴里爆發(fā)了出來!!“哇，好香!”再來塊糯糯的芋兒，香!接著，再一口脆鮮酸的秘制老壇酸菜，真是很不錯!整呀~~~這個酸菜真的比市面上絕大多數(shù)的酸菜好吃，脆生，那種酸味不是通過加醋能夠達(dá)到的～據(jù)老板說，這個酸菜是他們自己在弄了一個作坊，全部是自己泡的，每一壇酸菜至少保證要泡半年以上。
推薦菜品：
秘制老壇酸菜雞、手工面塊
重慶好吃的雞店推薦四、言子雞
美食地址：
渝北區(qū)魯能星城五街區(qū)
推薦理由：
首先我要說，開始聽說“言子雞”確實只是被這個名字吸引。個人覺得取得挺有意思的：咱們“重慶人”以(重慶言子)作為我們城市的精髓和特色。把自己的店融合我們城市特色“言子”加入主推產(chǎn)品“雞”，一下就能理解到是充滿了“重慶特色的雞”。由于聽說它家的雞是融合了：燒雞公與梁山雞的優(yōu)點調(diào)制的。“言子雞”是搭配了江湖菜，說是吃不了“言子雞”可以吃“江湖菜”。
推薦菜品：
言子雞、肥腸、耗兒魚、黃鱔、黃花魚、絲瓜、雞血湯、梅酒、烏梅汁、葡萄蘆薈汁、金枕頭榴蓮、菠蘿凍、西番蓮凍、椰凍
重慶好吃的雞店推薦五、姚姚雞
美食地址：
沙坪壩區(qū)土灣勝利村72號
推薦理由：
主打菜姚姚雞，雞肉軟糯，入味十足，配上店家秘制榨菜，蘸上紅油味碟，味道巴適慘了。需要注意的是，姚姚雞辣味不重，可以在預(yù)定的時候跟老板提前說明辣味程度。
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