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吃什么排脂肪

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  如何消滅脂肪?不少人喜歡窩在家上網(wǎng)、看電視,但長期維持坐姿容易造成贅肉堆積甚至整個人都開始發(fā)胖,因此小編就教大家如何消滅脂肪,讓你保住苗條身材。

  能去油膩的食物

  吃完飯以后覺得自己吃進了太多油?吃點什么食物來補救呢?八種食物能夠幫你去除油膩,預防脂肪的囤積。

  一、蘋果幫助排除脂肪

  近兩年來流行一句話:每天一蘋果,醫(yī)生遠離我!蘋果確實是很不錯的水果之一,而且熱量很低。由于蘋果里含豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,只是從人體經(jīng)過,但它每次經(jīng)過人體時,總會隨手帶走點什么,比如脂肪、油脂……在幫助我刮油,減輕體重的同時,還會令皮膚更加光亮潤澤。

  【營養(yǎng)師建議】:說到這有人就會說了,那我吃完飯馬上就吃一個蘋果吧,其實不必,如果你有胃口也可以,不過飯后2個小時左右吃也可以,效果是一樣的,因為人體消化食物,排解脂肪要需要很長一段時間。另外,很多人喜歡削了皮再吃,在這里特別提醒,果皮當中的果膠是最豐富的。

  二、木瓜幫助分解脂肪

  木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特色,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的!還可以整腸助消化,有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統(tǒng)癌變的作用。

  【營養(yǎng)師建議】:可以搭配肉類一起烹調(diào),這樣可以使肉類充滿了木瓜的清香,還因為木瓜酵素分解蛋白質(zhì)的作用,使肉的口感更鮮嫩,和放過嫩肉粉一樣,更重要的是可以幫助我們分解肉類中的脂肪,還能幫助多余脂肪排出體外。另外,由于木瓜的營養(yǎng)豐富,但熱量卻極低,比號稱低熱量的蘋果還要低,所以也可以在飯前和飯后吃一些,也可達到分解脂肪,排出脂肪的作用。

  三、山楂幫助消耗脂肪

  我們常常在吃多了東西,不太好消化的時候吃點山楂丸,因為它可以幫助我們迅速消化。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著,它還有降血脂及血壓的作用,對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。

  【營養(yǎng)師建議】:楂能開胃消食,且對葷菜除油去膩作用,所以在家里有時做葷菜會放幾顆山楂。另外,每100克山楂含維生素c 高達89毫克,吃肉菜時搭配山楂還可促進鐵的吸收。也可以煮點山楂罐頭等。

  四、食醋可促進脂肪代謝

  現(xiàn)在常常有喝醋及果醋減肥的,而醋也確實有這種功效。食用醋中所含的氨基酸,不但可以分解體內(nèi)脂肪,而且還可促進糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進行,因此可起到良好的減肥效果。此外,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。

  【營養(yǎng)師建議】:在吃肉類時,不妨蘸著肉吃,在醋里走一遍,此時的油膩以去除了一半。需要注意的是,腸胃不好,胃酸過多的人,要適量食用,不宜過多,可以采取涼拌菜的方式食醋,效果更好。

  五、涼拌菜可抑制脂肪

  我經(jīng)常強調(diào)每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類,其目的之一是要減少油脂的攝入,未經(jīng)熱加工營養(yǎng)素流失更少,其二就是可抑制脂肪的吸收,也會減少脂肪的攝入。首先蔬菜里面的維生素和礦物質(zhì)都非常豐富,是我們?nèi)梭w的主要來源,再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維,可幫助我們排出脂肪。另外涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內(nèi)酸堿,如果我們先吃一些涼拌蔬菜,然后再吃葷菜,那么會抑制很多脂肪的進入。

  【營養(yǎng)師建議】:推薦兩到?jīng)霭璨耍簺霭栊睦锩?蘿卜絲),涼拌木耳筍片。蘿卜含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積;黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出。

  六、酸梅湯多方面瓦解脂肪

  夏天常有人喝酸梅湯解暑,其實酸梅湯最重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內(nèi)多余油膩,陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅如此,酸梅湯還是一種堿性飲品,飲用后有助中和糖類和脂類的酸性效應,加速它們的代謝分解。因此,在大魚大肉時,您不妨選擇一杯自制的酸梅湯作為解油膩的上佳飲品。

  【營養(yǎng)師建議】:外賣的酸梅湯很多添加了過多的糖分,不宜過多飲用,但作為替代碳酸飲料和甜飲料,這無疑也是上上之選。

  七、大麥茶可去除脂肪

  大麥茶應該說是名副其實的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低。春節(jié)這段時間的飲食多為,油膩、煎炸食品為主,幾餐下來不免容易引起食物積滯,甚至脂肪堆積。而大麥茶恰好有去油膩、助消化,益氣健胃,的功效。大麥茶還具有獨特的膳食纖維,溶于茶水中的膳食纖維,可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外,使人輕松、健康,還不會帶來任何多余熱量和負擔。

  【營養(yǎng)師建議】:可以經(jīng)常飲用,替代一部分水,也可在飯前和飯后喝一些。春節(jié)期間切記少喝或不喝碳酸飲料和甜飲料,因為那不僅僅是水,超高的糖分在體內(nèi)仍然是要轉(zhuǎn)化成脂肪的,增加血脂濃度。

  八、喝粥可減少攝入脂肪

  如果你擔心自己又不小心吃進去了很多東西,那么我建議你準備一些粥,在飯前先喝一點,這樣就可以讓你沒有太多的空間去吃過多的大魚大肉了。同時還可以避免先吃大魚大肉所造成的蛋白質(zhì)當做能量被浪費掉,還會增加了很多膳食纖維幫助促進腸蠕動,幫助增加飽腹感。

  【營養(yǎng)師建議】:在粥品的選擇上可以根據(jù)自己的喜歡,我建議增加些粗糧粥,如:玉米粥、八寶粥、燕麥粥、紅薯粥、紫米粥等等……不僅在營養(yǎng)上更豐富了,也因為粗糧中豐富的膳食纖維給了你很強的飽腹感,讓你不容易餓,也因為較多的膳食纖維幫助你排除體內(nèi)的油脂和垃圾。

  瘦身食譜

  在假日里選用一些去脂輕身食物,即具有去濕、利水、化痰、去滯、行氣功用的天然食材,就可以消除多余的脂肪,防止發(fā)胖。我們可以參照下面的一些藥膳制法,達到消脂減肥的效果。

  一、竹筍銀耳湯

  先將竹筍洗凈,銀耳用水泡發(fā)去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料,也可當減肥點心食用。竹筍能去濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤肺養(yǎng)顏。

  二、海帶蘿卜湯:

  山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜五片、蘿卜一個約300克。把蘿卜削皮切成小塊,用1500毫升水,以大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片,待水再度滾時轉(zhuǎn)成小火,直到蘿卜、海帶煮熟爛,最后加入用紗布包著的其他藥材,再煮15分鐘即可。

  每次午晚餐前先喝湯吃料,也可當減肥點心食用。凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化,可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。海帶性咸寒,常食使人削瘦,清血管中的多余血脂。

  三、蟹肉燒冬瓜:

  干蟹肉45克,凈冬瓜200克,精鹽、白糖、黃酒、姜、蔥、濕芡粉各適量。將蟹肉放入碗內(nèi),加少許湯,放上蔥、姜片,上蒸籠蒸20分鐘,冬瓜切3分厚的片,用沸水燙一下,撈出備用,起油鍋,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹時碗里的湯,加精鹽、白糖、黃酒調(diào)好味。

  冬瓜入鍋內(nèi),煮4-5分鐘,勾芡,即可食用。冬瓜熱量低,能去除身體中多余的脂肪和水分,是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用,同具減肥健美之效,適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥等患者食用。

  消滅脂肪的八個動作

  一、筆直式伸展伸展腹肌

  站姿,雙腳打開與肩同寬,雙臂盡量朝天花板筆直延伸,持續(xù)時間約20~30秒。

  二、側(cè)腰彎曲伸展側(cè)腹

  站姿,雙腳打開與肩同寬,右手叉腰,左手臂往右上方延伸,約15~30秒,再換邊做。

  三、夾胸訓練胸大肌

  雙腳打開,手臂伸直并十指交扣,以胸部及手臂力量夾緊雙掌3秒放松1秒,反復12次。

  四、肩繞環(huán)活動肩關節(jié)

  站姿,背嵴挺直,雙肩向后繞至3/4圈時固定,呈現(xiàn)挺胸位置,反復繞10次。

  五、金雞獨立訓練臀部

  雙腳打開,重心放在右腳,身體微微向前傾,左手叉腰,右手往前平行延伸幫助重心平衡,右腳往后45度并伸直膝蓋,以不著地、膝蓋不彎曲的前提下上下擺動左腿,反復做12下再換腳做。

  六、收下巴矯正駝背

  采坐姿或站姿皆可,背嵴挺直,收下巴但勿低頭,眼睛直視前方。

  七、雙腿夾緊訓練大腿內(nèi)側(cè)

  椅子僅坐前1/3,背嵴挺直,兩膝夾緊,夾緊3秒放松1秒,反復做20次。

  八、十字手伸展側(cè)肩

  椅子僅坐前1/3,背嵴挺直,左手臂往右橫放,右手肘則彎曲直向固定于左手肘位置,持續(xù)時間大約15~30秒,之后可換手做。
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