寧德好吃的小吃店
寧德的大街小巷里,隱匿著許多小吃店,十幾年不算什么,幾十年才叫真地道。老蕉城人吃著這些店長大,如今再去,吃的不僅是幾十年積淀的味道,更是食材中流露出的回憶……下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹寧德好吃的小吃店。
寧德好吃的小吃店No.1 光餅 40年以上
地址:八一五中路天馬車行斜對(duì)面小巷走到底,右拐不到5米可見
最近小巷內(nèi)有道路施工,很好認(rèn)得!
走到底,見到雜貨店右拐——
傳說中的“街中頭光餅”秒現(xiàn)眼前!!!
光看名字就知道他家最有名的肯定是光餅啦,價(jià)格1元/個(gè),出爐時(shí)間:每天下午4、5點(diǎn)左右(不好意思,小編只知道這一個(gè)哈,其實(shí)每天出爐各種餅還是有很多次滴。)
與光餅不相上下的就是他家的咸餅了,分內(nèi)外兩層,內(nèi)層抹有蔥油,烤過之后那叫一個(gè)香!價(jià)格也是1元/個(gè),曾經(jīng),這可是小編每個(gè)下午中式下午茶的必備佳品哦~
再來就是他們家玻璃罐罐內(nèi)裝的兩種特色小餅了,田螺酥1元/個(gè),咸酥口感,小甜餅5毛/個(gè),甜酥口感。兩樣都是好東西,外面買不到的,建議有空去嘗試下,不然以后真的吃不到了~
小編去的時(shí)候趕巧遇上老師傅在做蕉城人訂婚用的傳統(tǒng)喜餅,那就給上個(gè)圖唄~
最后,這家光餅店收攤時(shí)間大約是每天下午5點(diǎn)半至6點(diǎn)之間,所以想去的吃貨可得選好時(shí)間哦~
寧德好吃的小吃店No.2 清湯面 35年以上
地址:福?;▓@斜對(duì)面小巷內(nèi)15米左側(cè)
從小巷子走進(jìn)去就對(duì)了喲~
巷口正對(duì)面是福海花園四個(gè)大字,這么顯眼的標(biāo)志應(yīng)該很好認(rèn)吧?
從小巷子另一頭再拍個(gè),紅箭頭所指就是咱們要找的35年清湯面老店咯,小編這么細(xì)致地給大家指路,再找不到那只能出絕招了——
看到右側(cè)墻面上的門牌了么,認(rèn)準(zhǔn)28號(hào),就是她家!誰讓老店鋪大多木有名字呢~
進(jìn)店即可看到的各種缽缽?fù)肟辏恳粯佣际抢嫌心觐^了,歲月感有眼可見。
清湯面上桌,加個(gè)鹵蛋,這是小編的標(biāo)配。清湯面依然是老蕉城路線,湯底用蝦皮熬煮成湯,聞著就是鮮香,配上蔥油,更是極品美味,寧德人的早餐就該是這樣才好味。
若是加點(diǎn)店家自調(diào)的甜辣醬,這碗清湯面還能秒變另一種口感哦~(清湯面2.5元/碗)
然后,還得特別說下她家的鹵蛋。是不是特別大個(gè)( ⊙ o ⊙ )!絕對(duì)眼見為實(shí),因?yàn)檫@可能是寧德唯一一家用鴨蛋來做鹵品的餐飲店了,雖然價(jià)格達(dá)到2元/個(gè),但口感方面絕對(duì)不是鹵雞蛋可以比擬的。
嘿嘿,小編臨走前,還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)寶貝~看到?jīng)]有,架在炒鍋上的小鏟子,你家沒有吧?應(yīng)該可以算是老古董級(jí)別的廚具了哦~(PS:這家關(guān)門也比較早,下午5點(diǎn)這樣收攤)
寧德好吃的小吃店No.3 咸糕 40年以上
地址:南環(huán)路圣王宮旁小巷口
咸糕說的就是這家,以前是對(duì)老夫妻在炸,最近多了這個(gè)妹子跟倆老人輪班,估摸著應(yīng)該是這攤子的接班人吧~
來點(diǎn)特寫,還好小編來的及時(shí),大中午的就被人搶光了,差點(diǎn)吃不成了~
所謂咸糕,說的就是這貨,小編比較喜歡叫它油炸三角糕。其實(shí)就是大米磨漿,再做成米糕,油炸。說著簡單,可就是那么好吃,百吃不膩。
也顧不上燙了,咬一口,外酥里嫩,嘴里那叫滿口米香,回味無窮。寧德僅此一家,每塊1.5元。
寧德好吃的小吃店No.4 肉丸 35年以上
地址:南環(huán)路中上段一小巷口
擋在眼前的這輛小摩托上的男生,買的就是咱要推薦的35年肉丸老店的美味,每天晚上7、8點(diǎn)左右出攤,半夜12點(diǎn)收攤。雖說現(xiàn)在大家都叫它南門肉丸,其實(shí)早前十幾、二十年它是開在小東門一帶的。不過現(xiàn)在知道的人已經(jīng)不多了~
PS:后邊那個(gè)小攤也是家30年老店(江南丸),后面會(huì)介紹到。
肉餅3個(gè)6元,肉丸5個(gè)1袋5塊錢。肉丸的味道就不需要小編再給大家啰嗦了,寧德人都知道。這里重點(diǎn)說肉餅,也是肉丸的一種,用料什么噠通通一樣,唯一不同的是做法——芋頭、地瓜粉制成的外皮與內(nèi)餡混合,用木質(zhì)的模具壓制成型??删褪沁@點(diǎn)不同,兩者味道口感就明顯各具風(fēng)味了。
寧德好吃的小吃店No.5 江南丸 30年以上
地址:南環(huán)路中上段一小巷口
小攤就開在前面剛講完的南門肉丸后邊,一眼就能看到,每天晚上8點(diǎn)左右出攤,比肉丸店稍晚,收攤時(shí)間12點(diǎn)前,不固定,什么時(shí)候賣完什么時(shí)候收。店主夫妻倆害羞,不給小編露臉,大家理解下唄。
江南丸,說的就是這家伙,其實(shí)就是一肉餡湯圓。在寧德,也是一地道特色小吃,早些年還在全國大賽上獲獎(jiǎng)的說。獲獎(jiǎng)的那家開在萊茵城左側(cè)第一個(gè)小巷口,每天下午2、3點(diǎn)左右出攤,5點(diǎn)收攤。不過小編更偏愛南門這家,心里一直覺得早前那家會(huì)獲獎(jiǎng),只是因?yàn)槟祥T這家沒參賽(個(gè)人偏執(zhí)理念,不代表大眾意見哈)。價(jià)格:5元/碗 10粒
當(dāng)然,寧德每個(gè)做江南丸的小吃店都賣甜湯圓,花生果仁餡,一定要加蛋吃,特別香甜。小編最推崇的還是南門這家,價(jià)格加蛋5元/碗。甜的想吃也是要趕早,因?yàn)橘u較快,一般晚上10點(diǎn)半前就沒了,后面來的只能吃江南丸。
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