吃什么東西把體內(nèi)的膽固醇排出
吃什么東西把體內(nèi)的膽固醇排出
膽固醇高誘發(fā)冠心病的幾率非常大。如何降膽固醇呢?飲食就是一個(gè)不錯(cuò)的方法。那么膽固醇高吃什么好?很多人對(duì)于那么膽固醇高吃什么好不明白。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。
膽固醇高的危害
專家解釋膽固醇高就是所謂的“富貴病”,膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
1、會(huì)加快前列腺癌的生長速度,會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時(shí)過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見,膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
這幾類食物可降膽固醇
1、蘋果。因富含果膠、纖維素和維生素C,有較好的降脂作用。
2、胡蘿卜。富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。
3、玉米。具有降低血清膽固醇的作用。
4、大豆。研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃115克豆類,可降膽固醇。
5、茶葉。茶能降血脂。
6、大蒜。對(duì)防止動(dòng)脈硬化有利。
7、茄子。茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物,可與體內(nèi)過多的膽固醇結(jié)合,使之排出體外。
8、香菇及木耳。能降低膽固醇和甘油三脂。
9、洋蔥及海帶。對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著有一定作用。
10、魚類、植物油、堅(jiān)果。都能降低血膽固醇。
膽固醇高的食物有哪些呢
1、牡蠣
這種頗受歡迎的食材可以為健康帶來很多益處,但對(duì)于膽固醇過高的患者來說則不宜食用。因?yàn)樵?5克牡蠣中就含有60.1毫克的膽固醇。
2、動(dòng)物油
動(dòng)物油就是動(dòng)物脂肪,動(dòng)物油以豬油為代表,含飽和脂肪酸和膽固醇較多。是否要食用動(dòng)物油,吃多少,關(guān)鍵看自己的日常膳食組成。如果平日吃豬牛羊肉已經(jīng)很多,從中得到了大量動(dòng)物脂肪,就盡量不要再吃動(dòng)物油了。如果平日基本上是素食,就可以適量用動(dòng)物油來烹調(diào),反而可以起到平衡脂肪酸構(gòu)成的作用。
3、蛋黃
蛋黃中含有較多膽固醇(平均每個(gè)蛋黃含有250-300mg),蛋白則沒有膽固醇,因此多吃蛋黃有可能會(huì)誘發(fā)血膽固醇的升高。實(shí)驗(yàn)表明,老年人每天吃2個(gè)以上蛋黃,的確能引起血膽固醇的升高。對(duì)于健康的成年人來說,一天一個(gè)雞蛋黃是對(duì)健康有益的,但是對(duì)于高血壓、高血脂、糖尿病的人來說,應(yīng)少吃蛋黃。
4、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎、肚、腸、腦等,大多都屬于高膽固醇食物。因此,為了避免攝入過量的膽固醇,因此應(yīng)該嚴(yán)格限制進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟。
5、魚子
魚子是一種高膽固醇的食物,每百克魚子中膽固醇含量在400毫克左右,比豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟都高。對(duì)中老年人來說,每天攝入的魚子量需要嚴(yán)格控制。對(duì)一些高血壓、高膽固醇、高血脂以及患有心腦血管疾病的人群來說,更應(yīng)該盡量避免實(shí)用魚子及其制品。
6、皮蛋
皮蛋的制作原理是利用堿性溶液能使蛋中的蛋白質(zhì)凝膠的特性,使之變成富有彈性的固體,但是,我們不要忘記,皮蛋也是由蛋做成的,通常是雞蛋或鴨蛋。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,每100g雞蛋當(dāng)中的膽固醇含量為585mg左右,每100g鴨蛋當(dāng)中的膽固醇含量為565mg左右,所以皮蛋當(dāng)中的膽固醇含量也就不會(huì)低。
7、冰淇淋
一杯冰淇淋比一個(gè)漢堡的脂肪還多比10個(gè)甜甜圈的膽固醇還高。放棄冰淇淋,用水果當(dāng)甜點(diǎn)吧。水果低熱量,高纖維和維生素,營養(yǎng)豐富,還可以降低膽固醇。
8、通心粉和奶酪
通心粉和奶酪是受人喜愛的食品??上У氖?,它含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇。
9、漢堡
漢堡是有名的美式菜肴。眾所周知,漢堡里可以添加任何食物,包括洋蔥、奶酪和培根等。一個(gè)經(jīng)典雙層漢堡里的膽固醇含量高達(dá)175毫克。為了健康還是換其他食品來吃吧!
10、炸雞
金黃香酥雞是很多人的最愛,但在炸雞中含有比漢堡更多的膽固醇。炸雞屬于高蛋白、高熱量、高油脂食物,中醫(yī)認(rèn)為這樣的食物會(huì)助濕生熱,容易讓皮膚生痘。
11、各類小吃
反式脂肪可以使健康食品變成高膽固醇食品。這些小吃大部分都含有反式脂肪如餅干、蛋糕、薯?xiàng)l、洋蔥圈和餅干。很多小吃的“壞”膽固醇水平很高。知道脂肪和膽固醇的限度。閱讀食品標(biāo)簽,烹調(diào)的時(shí)候留個(gè)心眼,就能少吃點(diǎn)高膽固醇食物。
12、融化的奶酪
熱乎乎的融化奶酪片是一份完美的三明治中不可缺少的元素,但并不適合膽固醇偏高的人群,因?yàn)閮H28克奶酪中就含有27毫克的膽固醇。
膽固醇高的食物要少吃,若是一定要吃,應(yīng)注意搭配些含膳食纖維豐富的食物,如芹菜、胡蘿卜、豆類、玉米、燕麥等;維生素C和維生素E含量較高的蔬果,如柑橘類、獼猴桃、葡萄、番茄、小白菜、菜花,可降低血脂,調(diào)整血脂代謝。