冬蟲草花的功效與作用禁忌
冬蟲草花的功效與作用禁忌
蟲草花的菌種來源于蛹蟲草,它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。那么你知道冬蟲草花的功效與作用禁忌嗎?下面學習啦小編為你分享一下冬蟲草花的功效與作用禁忌吧。
冬蟲草花的功效與作用
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
免疫功能低下的人群恢復到正常水平,而對異常過高的免疫狀態(tài)又能使之改善,從而維持機體的穩(wěn)定,因此蟲草被稱為雙項免疫調(diào)節(jié)劑。
2、提高細胞能量
蟲草花能直接提高人體能量的硬件工廠,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
3、調(diào)節(jié)心臟功能
可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗。
4、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
在呼吸系統(tǒng)方面,有調(diào)理節(jié)奏,調(diào)理肺的功能。
5、對人體有延壽抗衰作用
在患者血液中測出明顯的抗氧化反應(yīng)。對人體有一定的延長壽命的作用。
蟲草花的價值
1、蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)環(huán)境,增強體內(nèi)巨噬細胞的功能,對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
2、蟲草花的菌種來源于蛹蟲草,它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。測定結(jié)果顯示,人工培植的蛹蟲草子實體,蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。蟲草花也與它們有許多相似的地方。
3、蟲草花中蟲草素的含量為0.536克,而野生的蟲草中蟲草素的含量為0.006克;蟲草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。
4、蟲草素的作用機理,是對小鼠腫瘤細胞系細胞的增殖有很強的抑制作用,蟲草素可滲入到RNA中,在細胞內(nèi)可磷酸化為3ˊ--ATP,因而勢必導致mRNA吸收和成熟障礙,影響蛋白質(zhì)的合成,從而達到抑制腫瘤的作用。
5、蟲草素對人的鼻、咽癌(KD)細胞有很強的抑制作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。
6、能明顯減少小鼠耐缺氧能力,增加心肌營養(yǎng)性血流量;維持大鼠心律失常;對應(yīng)激引起的大鼠心肌梗塞有一定保護作用。降血脂及防動脈硬化,對造血功能有全面的促進作用。促進細胞免疫而抑制體液免疫。認為是一種有效元素的新型免疫抑制劑。對小鼠胃癌肺癌有一定抑制作用。抑制率為30%~50%。腹腔注射對艾氏腹水癌有抑制作用,并能抑制癌物質(zhì)誘發(fā)的前胃上皮增生癌變。有雄性激素樣作用。通過性腺內(nèi)分泌發(fā)揮作用外,還可能通過神經(jīng)系統(tǒng)或其它方面起作用。心血管的作用抑制血小板聚集。促進骨髓造血干細胞(CFU-3)、紅細祖細胞(CFU-E BFU-E)及骨髓成纖維祖細胞(CFU-E)的增殖。蠶蛹蟲草具有抗疲勞、提高機體免疫力、殺滅癌細胞等作用。
蟲草花的吃法
1、蟲草花百合煲鷓鴣
材料:蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。
做法:蟲草花不需漂洗,百合洗凈;鷓鴣宰洗凈,置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲約兩小時便可。
功效:這款湯含有多種氨基酸、微量元素、維生素,還含蟲草最有效成分的蟲草素、蟲草酸、多糖、SOD等。其性質(zhì)平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。最適合肝腎陰虛人士食用。
2、蟲草花乳鴿湯
材料:冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成。)生姜1片。
做法:乳鴿去毛,洗凈,冬蟲夏草,生姜洗凈,花膠浸發(fā),切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調(diào)味供用。
功效:補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
3、蟲草老鴨
材料:蟲草花2-3克,老公鴨半只,姜4-5片,料酒、鹽少許。
做法:蟲草花洗凈瀝干;老鴨洗凈去皮,切件,飛水,再洗凈備用;將蟲草花、老鴨、姜片一起放入燉盅內(nèi),加入料酒和適量清水,燉3個小時以上,食用時加入適量的鹽即可。
功效:滋陰清熱,培補肺腎。
4、水魚蟲草花湯
材料:水魚1只(約重500克),蟲草花20克,鮮藕節(jié)50克。
做法:將水魚剖腹去頭及內(nèi)臟,切塊,與冬蟲夏草、鮮藕節(jié)一起放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉1小時,加入調(diào)料即可飲湯食肉。
功效:滋陰清熱,固沖止血。方中水魚、冬蟲夏草滋補肝腎,養(yǎng)陰清熱。配藕節(jié)增其止血之功。適用于陰虛血熱引起的崩中漏下及虛勞骨蒸、腰酸腿軟、遺精早泄。
5、蟲草西洋參
材料:蟲草花3克,西洋參片3克。
做法:蟲草花洗凈瀝干備用;將蟲草花、西洋參一起放入燉盅內(nèi),注入適量清水,隔水慢火燉3個小時即可食用。(建議早晚各服一次)
功效:消除疲勞,增強體質(zhì)。
6、枸杞豬腱燉蟲草花
材料:蟲草花3克,枸杞5克,豬腱250克,姜片2片,料酒、鹽適量。
做法:蟲草花洗凈瀝干備用;豬腱切塊,飛水洗凈;將蟲草花、豬腱、枸杞、姜片放入燉盅內(nèi),加入料酒,注入適量清水,隔水慢火燉3小時,加入適量的鹽即可食用。