蜂蜜百花茶的作用及制作方法
蜂蜜百花茶的作用及制作方法
天熱喝涼茶是很多人用來解暑的方式，百花茶具有養(yǎng)生保健的功效和作用，尤其是蜂蜜百花茶，不過很多人都不知道蜂蜜百花茶的的制作方法。下面學習啦小編給你分享一下百花茶的功效與作用吧。
各種百花茶的功效與作用
百花涼茶
取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗凈后用開水沖泡，加蓋泡10分鐘，涼后即可飲用。此茶能起到祛暑氣、清涼解熱的作用。若是虛寒體質且脾胃虛弱的人最好不要飲用，否則會引起腹瀉。
藿香解暑茶
將10克藿香葉、10克香薷葉、10克薄荷葉放入鍋中，加水淹沒原料即可，加蓋煮10分鐘，涼后即可飲用。這種涼茶可健胃、祛暑濕，尤其適用于脾胃虛寒、腸胃功能較差的人飲用。
桃葉解暑茶
50克桃葉放入杯中，加入500毫升水煎至一小碗的量，涼后即可飲用。此茶能清熱解毒、消炎止癢，適用于有皮膚疾病的人飲用。
荷葉絲瓜茶
分別稱取鮮荷葉、銀杏葉、扁豆花、絲瓜皮、竹葉各15克，洗凈后放入鍋中，加水煎成藥汁，濾去沉渣，然后加入適量白糖、20克銀耳，加入開水沖泡，涼后即可飲用。
烏梅解暑湯
取4顆烏梅，白糖適量，加入1000毫升水，煮20分鐘，涼后即可飲用。此茶可生津開胃。
薄荷涼茶
薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分鐘后，放入白糖攪勻。這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼，適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用，但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。
各種花的藥用價值
1、勿忘我(情人草、補血草): 美白皮膚、清肝明目、滋陰補腎，并能促進肌體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫力。
2、馬鞭草：味道結合了檸檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，有助消除惡心感和促進消化，多半是飯后和睡前喝，用來穩(wěn)定情緒、減輕壓力和幫助睡眠。清淡宜人。檸檬草+馬鞭草+迷迭香，號稱可以消水腫、排毒、瘦下半身。 ※紫羅蘭+馬鞭草+薄荷 =咳嗽※洋甘菊+馬鞭草 =長期便秘、腸內凈化。 ※馬鞭草+檸檬草=瘦下半身、分解脂肪，利尿。 ※薄荷葉+馬鞭草=提振精神、消除疲勞。注意[孕婦禁用]
3、茉莉：喜歡在晚上開花，香氣濃郁迷人，多飲用可安定情緒、消除神經緊張、去除口臭，還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、潤腸通便、美容、調整賀爾蒙分泌、明目的功效。
4、熏衣草：香氣濃郁、令人神爽，有安撫神經、使人鎮(zhèn)靜的作用，用來消除壓力抒解焦慮、減輕頭痛;
5、檸檬草：具有檸檬的清香滋味，建胃整腸幫助消化，頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環(huán)，活化細胞等?！⒁鈁孕婦禁用]※
6、千日紅(紅巧梅) ： 味甘，性平。歸肺、肝經。止咳平喘，平肝明目。 [主治] 支氣管哮喘，急、慢性支氣管炎之咳嗽，、哮喘，百日咳，肺結核咯血，視物模糊，痢疾，肝熱目痛，小便不利，夜啼。
7、金銀花：夏秋服用金銀花茶，既能防暑降溫、降脂減肥、養(yǎng)顏美容，又能清熱解毒、百病不生，是現代人保健養(yǎng)生和防疫防病的絕好佳品
8、玉蝴蝶：苦寒入肺經、能清肺熱、利咽喉，對急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的食療效果。玉蝴蝶5克，放入杯中，沸水泡即可飲用，也可加入冰糖或茶葉同飲。
9、絞股藍(七葉膽、小苦藥、公羅鍋底)：絞股藍活性成份具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護肝臟及增強肌體免疫功能等作用。對高脂血癥、高血壓、冠心病等心血管系統(tǒng)疾患、糖尿病、腫瘤等病癥具有良好的防治效果。長期飲用無毒副作用，被譽為中國“南方人參”“抗癌新秀”
10、雪中情：抗衰老、防皺紋、增白皮膚、常飲對人體表面細胞有再生力。能取新陳代謝的作用
11、紫羅蘭：滋潤皮膚、除皺消斑。對喉嚨痛、支氣管炎、便秘、消除口腔異味有特效(如與熏衣草搭配效果更佳)
12、月季花：消血腫、活血調經、用于月經不調、痛經、跌打損傷、筋骨疼痛、血瘀腫痛等
13、百合：有良好的止咳作用，并可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能。也有一定的鎮(zhèn)靜作用。
14、野菊花：疏風清熱、消腫解毒、用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛，也常用于預防感冒。
15、玫瑰花蕾：玫瑰花對于肝與胃有調理的作用，中藥將玫瑰花用于慢性肝炎、慢性胃炎的藥方里;喝玫瑰花還可調理郁悶的情緒，并增加活力，尤其適合女性生理期之前飲用.
16、日見草：有降低膽固醇，防止動硬化，減肥、抗炎、抗衰老等藥理作用。加竹葉青是減肥的絕配
17、竹葉青：內含皂苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿、通便之功效。加日見草是減肥的絕配
18、含笑花：含笑花祛瘀生新，活血止痛。主治：月經不調，痛經，胸脅間作痛附方：1.月經不調：含笑花蕾12克，當歸9克，雌雞肉250克，隔水燉40分鐘，飲湯食用，每日1劑。分2次服。2.痛經：含笑花蕾12克，香附、益母草各9克，白芍20克，甘草6克，水煎服，每日1劑。3.胸脅間作痛：含笑花蕾12克，丹參9克，水煎服，每日1劑。
19、芍藥花：性味苦酸，涼，有養(yǎng)血平肝、緩腫止痛、瀉痢腹、白汗盜汗、濕瘡發(fā)熱、月經不調之癥。
20、虞美人(龍膽草、珠峰圣草)：滋陰補腎、調養(yǎng)活血，防治神經衰弱、頭暈、煩燥口渴等功效
21、迷迭香：被人認為是一種幸運的植物，氣味芳香，香氣有安定緊張情緒的作用，多飲用可幫助睡眠、幫助消化，改善脹氣、改善貧血、腹痛及治療頭痛。是有效治療頭痛的絕佳飲品。注意：孕婦及高血壓者不宜飲用!
22杜鵑花: 消炎、養(yǎng)顏和血、調經、袪風濕、治月經不調、閉經。
蜂蜜百花茶的作用及制作方法
《黃帝內經素問·四氣調神大論篇》有云：春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。用白話翻譯就是說在春季的三個月是推陳出新/生命萌發(fā)的時令，天地自然都富有生氣，萬物顯得欣欣向榮。此時，人們應該入夜即睡眠，早些起身，披散開頭發(fā)，解開衣帶，使形體舒緩，放寬步子，在庭院中漫步，使精神愉悅，胸懷開暢，保持萬物的生機。不要濫興殺伐，多施與，少斂奪，多獎勵，少懲罰，這是適應春季的時令，保養(yǎng)生發(fā)之氣的方法。
對于我們北方人來說由于回暖的晚，到了清明前后養(yǎng)肝護肝才算正式的被提上日程，大家也都很關注這方面希望在一年的開始就有個好身體。老頭子說最近他一直胸悶難受讓我給他煮點藥茶清清火，其實我倒是覺得他這是肝氣不調導致的氣郁，因為他最近一直為工作的事上火來著。家里常年備著各種小中藥，也有花朵用來泡茶喝，我就想清火是一方面另一方面更要疏通肝氣，氣順了自然也就不會胸部煩悶了。
而春季適當吃點甜的也有助于養(yǎng)肝，所以打算做成甜的花草茶。說是百花茶其實有點夸張了，只是我這款茶飲里面加了好幾種花草故而取名百花。特點是芳香開竅，清火除煩，喜歡的朋友可以一起來哦
藥材：荷葉、桔梗、金銀花、白菊、黃菊、茉莉花、百合花、桂花、薄荷
調味料：蜂蜜
取一小鍋水煮開，把荷葉、桔梗、金銀花、白菊、黃菊、茉莉花、百合花、薄荷少許放入煮5分鐘
關火，撈出藥材。撒入桂花放至溫熱不燙手
依口味調入蜂蜜攪勻即可
如果你不喜歡或不能喝甜的蜂蜜也可以不放，也可以用冰糖代替蜂蜜，看個人喜好吧。可以熱飲也可以涼飲，唯一不變的是那花朵的芬芳，單是聞上一聞都會頓覺清爽怡神，喝上一口更是清香舒暢，當你心情煩悶的時候不妨也如法炮制來上一兩杯，我選的這些藥材都是有疏肝作用的，你也可以根據自己口味增減一些。如果你選用桂花一定要后放，以便最大程度的保留其香味。
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