蜂蜜百花茶的作用及制作方法
蜂蜜百花茶的作用及制作方法
天熱喝涼茶是很多人用來解暑的方式,百花茶具有養(yǎng)生保健的功效和作用,尤其是蜂蜜百花茶,不過很多人都不知道蜂蜜百花茶的的制作方法。下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下百花茶的功效與作用吧。
各種百花茶的功效與作用
百花涼茶
取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗凈后用開水沖泡,加蓋泡10分鐘,涼后即可飲用。此茶能起到祛暑氣、清涼解熱的作用。若是虛寒體質(zhì)且脾胃虛弱的人最好不要飲用,否則會(huì)引起腹瀉。
藿香解暑茶
將10克藿香葉、10克香薷葉、10克薄荷葉放入鍋中,加水淹沒原料即可,加蓋煮10分鐘,涼后即可飲用。這種涼茶可健胃、祛暑濕,尤其適用于脾胃虛寒、腸胃功能較差的人飲用。
桃葉解暑茶
50克桃葉放入杯中,加入500毫升水煎至一小碗的量,涼后即可飲用。此茶能清熱解毒、消炎止癢,適用于有皮膚疾病的人飲用。
荷葉絲瓜茶
分別稱取鮮荷葉、銀杏葉、扁豆花、絲瓜皮、竹葉各15克,洗凈后放入鍋中,加水煎成藥汁,濾去沉渣,然后加入適量白糖、20克銀耳,加入開水沖泡,涼后即可飲用。
烏梅解暑湯
取4顆烏梅,白糖適量,加入1000毫升水,煮20分鐘,涼后即可飲用。此茶可生津開胃。
薄荷涼茶
薄荷葉、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼,適合夏季胃口不好及腦力勞動(dòng)者飲用,但平時(shí)怕熱、愛出虛汗者忌飲。
各種花的藥用價(jià)值
1、勿忘我(情人草、補(bǔ)血草): 美白皮膚、清肝明目、滋陰補(bǔ)腎,并能促進(jìn)肌體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫力。
2、馬鞭草:味道結(jié)合了檸檬、蜜蜂花和天竺葵的香味,有助消除惡心感和促進(jìn)消化,多半是飯后和睡前喝,用來穩(wěn)定情緒、減輕壓力和幫助睡眠。清淡宜人。檸檬草+馬鞭草+迷迭香,號(hào)稱可以消水腫、排毒、瘦下半身。 ※紫羅蘭+馬鞭草+薄荷 =咳嗽※洋甘菊+馬鞭草 =長期便秘、腸內(nèi)凈化。 ※馬鞭草+檸檬草=瘦下半身、分解脂肪,利尿。 ※薄荷葉+馬鞭草=提振精神、消除疲勞。注意[孕婦禁用]
3、茉莉:喜歡在晚上開花,香氣濃郁迷人,多飲用可安定情緒、消除神經(jīng)緊張、去除口臭,還有防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、潤腸通便、美容、調(diào)整賀爾蒙分泌、明目的功效。
4、熏衣草:香氣濃郁、令人神爽,有安撫神經(jīng)、使人鎮(zhèn)靜的作用,用來消除壓力抒解焦慮、減輕頭痛;
5、檸檬草:具有檸檬的清香滋味,建胃整腸幫助消化,頗適合餐后飲用。此外還可滋潤肌膚,促進(jìn)血液循環(huán),活化細(xì)胞等?!⒁鈁孕婦禁用]※
6、千日紅(紅巧梅) : 味甘,性平。歸肺、肝經(jīng)。止咳平喘,平肝明目。 [主治] 支氣管哮喘,急、慢性支氣管炎之咳嗽,、哮喘,百日咳,肺結(jié)核咯血,視物模糊,痢疾,肝熱目痛,小便不利,夜啼。
7、金銀花:夏秋服用金銀花茶,既能防暑降溫、降脂減肥、養(yǎng)顏美容,又能清熱解毒、百病不生,是現(xiàn)代人保健養(yǎng)生和防疫防病的絕好佳品
8、玉蝴蝶:苦寒入肺經(jīng)、能清肺熱、利咽喉,對(duì)急慢性支所管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的食療效果。玉蝴蝶5克,放入杯中,沸水泡即可飲用,也可加入冰糖或茶葉同飲。
9、絞股藍(lán)(七葉膽、小苦藥、公羅鍋底):絞股藍(lán)活性成份具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護(hù)肝臟及增強(qiáng)肌體免疫功能等作用。對(duì)高脂血癥、高血壓、冠心病等心血管系統(tǒng)疾患、糖尿病、腫瘤等病癥具有良好的防治效果。長期飲用無毒副作用,被譽(yù)為中國“南方人參”“抗癌新秀”
10、雪中情:抗衰老、防皺紋、增白皮膚、常飲對(duì)人體表面細(xì)胞有再生力。能取新陳代謝的作用
11、紫羅蘭:滋潤皮膚、除皺消斑。對(duì)喉嚨痛、支氣管炎、便秘、消除口腔異味有特效(如與熏衣草搭配效果更佳)
12、月季花:消血腫、活血調(diào)經(jīng)、用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、跌打損傷、筋骨疼痛、血瘀腫痛等
13、百合:有良好的止咳作用,并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量,改善肺部功能。也有一定的鎮(zhèn)靜作用。
14、野菊花:疏風(fēng)清熱、消腫解毒、用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛,也常用于預(yù)防感冒。
15、玫瑰花蕾:玫瑰花對(duì)于肝與胃有調(diào)理的作用,中藥將玫瑰花用于慢性肝炎、慢性胃炎的藥方里;喝玫瑰花還可調(diào)理郁悶的情緒,并增加活力,尤其適合女性生理期之前飲用.
16、日見草:有降低膽固醇,防止動(dòng)硬化,減肥、抗炎、抗衰老等藥理作用。加竹葉青是減肥的絕配
17、竹葉青:內(nèi)含皂苷、糖及維生素A、C,有清熱、消炎、利尿、通便之功效。加日見草是減肥的絕配
18、含笑花:含笑花祛瘀生新,活血止痛。主治:月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),胸脅間作痛附方:1.月經(jīng)不調(diào):含笑花蕾12克,當(dāng)歸9克,雌雞肉250克,隔水燉40分鐘,飲湯食用,每日1劑。分2次服。2.痛經(jīng):含笑花蕾12克,香附、益母草各9克,白芍20克,甘草6克,水煎服,每日1劑。3.胸脅間作痛:含笑花蕾12克,丹參9克,水煎服,每日1劑。
19、芍藥花:性味苦酸,涼,有養(yǎng)血平肝、緩腫止痛、瀉痢腹、白汗盜汗、濕瘡發(fā)熱、月經(jīng)不調(diào)之癥。
20、虞美人(龍膽草、珠峰圣草):滋陰補(bǔ)腎、調(diào)養(yǎng)活血,防治神經(jīng)衰弱、頭暈、煩燥口渴等功效
21、迷迭香:被人認(rèn)為是一種幸運(yùn)的植物,氣味芳香,香氣有安定緊張情緒的作用,多飲用可幫助睡眠、幫助消化,改善脹氣、改善貧血、腹痛及治療頭痛。是有效治療頭痛的絕佳飲品。注意:孕婦及高血壓者不宜飲用!
22杜鵑花: 消炎、養(yǎng)顏和血、調(diào)經(jīng)、袪風(fēng)濕、治月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)。
蜂蜜百花茶的作用及制作方法
《黃帝內(nèi)經(jīng)素問·四氣調(diào)神大論篇》有云:春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。用白話翻譯就是說在春季的三個(gè)月是推陳出新/生命萌發(fā)的時(shí)令,天地自然都富有生氣,萬物顯得欣欣向榮。此時(shí),人們應(yīng)該入夜即睡眠,早些起身,披散開頭發(fā),解開衣帶,使形體舒緩,放寬步子,在庭院中漫步,使精神愉悅,胸懷開暢,保持萬物的生機(jī)。不要濫興殺伐,多施與,少斂奪,多獎(jiǎng)勵(lì),少懲罰,這是適應(yīng)春季的時(shí)令,保養(yǎng)生發(fā)之氣的方法。
對(duì)于我們北方人來說由于回暖的晚,到了清明前后養(yǎng)肝護(hù)肝才算正式的被提上日程,大家也都很關(guān)注這方面希望在一年的開始就有個(gè)好身體。老頭子說最近他一直胸悶難受讓我給他煮點(diǎn)藥茶清清火,其實(shí)我倒是覺得他這是肝氣不調(diào)導(dǎo)致的氣郁,因?yàn)樗罱恢睘楣ぷ鞯氖律匣饋碇?。家里常年備著各種小中藥,也有花朵用來泡茶喝,我就想清火是一方面另一方面更要疏通肝氣,氣順了自然也就不會(huì)胸部煩悶了。
而春季適當(dāng)吃點(diǎn)甜的也有助于養(yǎng)肝,所以打算做成甜的花草茶。說是百花茶其實(shí)有點(diǎn)夸張了,只是我這款茶飲里面加了好幾種花草故而取名百花。特點(diǎn)是芳香開竅,清火除煩,喜歡的朋友可以一起來哦
藥材:荷葉、桔梗、金銀花、白菊、黃菊、茉莉花、百合花、桂花、薄荷
調(diào)味料:蜂蜜
取一小鍋水煮開,把荷葉、桔梗、金銀花、白菊、黃菊、茉莉花、百合花、薄荷少許放入煮5分鐘
關(guān)火,撈出藥材。撒入桂花放至溫?zé)岵粻C手
依口味調(diào)入蜂蜜攪勻即可
如果你不喜歡或不能喝甜的蜂蜜也可以不放,也可以用冰糖代替蜂蜜,看個(gè)人喜好吧??梢詿犸嬕部梢詻鲲?,唯一不變的是那花朵的芬芳,單是聞上一聞都會(huì)頓覺清爽怡神,喝上一口更是清香舒暢,當(dāng)你心情煩悶的時(shí)候不妨也如法炮制來上一兩杯,我選的這些藥材都是有疏肝作用的,你也可以根據(jù)自己口味增減一些。如果你選用桂花一定要后放,以便最大程度的保留其香味。
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