上海最好吃的黃魚(yú)面店
上海最好吃的黃魚(yú)面店
最近各種面館在上海飲食界刮起一陣不小的旋風(fēng)，有沒(méi)有人跟小編一樣，最最歡喜的就是這一碗黃魚(yú)面?下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹上海最好吃的黃魚(yú)面店。
上海最好吃的黃魚(yú)面店推薦：蘭桂坊酒家
雖然蘭桂坊酒家很出名，但店面卻不大，而且很不起眼。里面的環(huán)境也不是很好，因?yàn)槿藲馔?，店不大，所以很多人?lái)了都要拼桌的。大多數(shù)的人都會(huì)點(diǎn)招牌黃魚(yú)面和炸豬排的組合。招牌黃魚(yú)面看上去就讓人很有食欲，量多就不說(shuō)了，湯汁濃味道鮮，黃魚(yú)一根刺也沒(méi)有，入口即化，再加上雪菜的香味，非常鮮。炸豬排味道也很好，外酥里嫩，配上辣醬油更加美味哦。
地址：長(zhǎng)寧區(qū)婁山關(guān)路417號(hào)(近仙霞路)
價(jià)格：40元
上海最好吃的黃魚(yú)面店推薦：劉錫安大師奧灶面
裝修的古色古香的店，大多數(shù)時(shí)候去了就要排隊(duì)的。他們家的黃魚(yú)面湯頭和黃魚(yú)都做得很棒，味道一流!黃魚(yú)一丁點(diǎn)的腥味都沒(méi)有，連面里的雪菜都特別鮮脆，面條軟硬也剛剛好，一般人都是連湯都喝掉的。他們家的其他面也很好吃喲，紅湯爆魚(yú)、燜肉面之類(lèi)的都很入味。
地址： 虹口區(qū)武進(jìn)路255號(hào)(近海泰國(guó)際大廈)
價(jià)格：36元
上海最好吃的黃魚(yú)面店推薦：明呈黃魚(yú)面館
這家店是賣(mài)黃魚(yú)面的，味道很嗲，但這不是重點(diǎn)!主要是老板很彪悍，最主要的特點(diǎn)就是喜歡在店里貼各種拉仇恨的標(biāo)語(yǔ)，霸氣十足!“本店面不便宜，量力而入”，“請(qǐng)不要用醋洗筷子!不要將紙巾扔在碗里!”，“謝絕本地中年婦女點(diǎn)單。”……魔菌想問(wèn)，本地中年婦女得罪誰(shuí)了?雪菜黃魚(yú)面是多年的招牌，雪菜成茸，湯頭奶白，味道鮮美，一點(diǎn)都不腥氣。黃魚(yú)整條去骨，面條柔韌順滑，就算看到很多標(biāo)語(yǔ)，但吃完還很滿足!
地址：徐匯區(qū)斜土路1370號(hào)(近大木橋路)
價(jià)格：40元
上海最好吃的黃魚(yú)面店推薦：頂特勒粥面館
老上海風(fēng)格的小店，環(huán)境不好，主推面食和粥，但極其出名。普通黃魚(yú)面是18元，雪菜黃魚(yú)煨面32元，黃魚(yú)給的非常多，魚(yú)肉緊實(shí)，一吃就知道是好料，魚(yú)骨熬的湯底不是誰(shuí)都能比得了的。雪菜黃魚(yú)煨面超級(jí)贊!一勺挖下去，就會(huì)發(fā)現(xiàn)雪白的魚(yú)肉又大又多。湯汁濃稠滾燙，雪菜嘗起來(lái)清新且?guī)в械奶鹞?，?duì)習(xí)慣老上海味道的食客而言最“嗲”不過(guò)。很多人吃面喜歡搭配香炸大排，再加上上海經(jīng)典的“泰康”辣醬油，令人回味無(wú)窮。
地址：盧灣區(qū)淮海中路494弄22號(hào)(近雁蕩路)
價(jià)格：18元/32元
上海最好吃的黃魚(yú)面店推薦：阿娘面
阿娘面，魔菌介紹過(guò)好多次了，被大家稱(chēng)作正宗上海灘“面”的第一塊牌子，阿娘去世后，這碗面，還深深存在于很多人的記憶中。阿娘孫子從國(guó)外回來(lái)，老店新開(kāi)，雖還是有些簡(jiǎn)陋，但干凈整潔，人還是超級(jí)多!店堂里近二十張桌子，幾乎可以用“人山人海”來(lái)形容，來(lái)這兒的客人，點(diǎn)上一碗黃魚(yú)面，再搭配兩樣小菜，咸菜和臘肉，連面帶湯可以一口氣吃光。黃魚(yú)處理得非常干凈，毫無(wú)腥氣，而且肉相當(dāng)厚實(shí)哦!
地址：盧灣區(qū)思南路36號(hào)(近南昌路)
價(jià)格：25元
上海最好吃的黃魚(yú)面店推薦：大時(shí)代美食面館
老滄浪亭何師傅主理的一家面館，開(kāi)了二十多年，雖然名字叫大時(shí)代美食面館，但大家都會(huì)親切地稱(chēng)呼它：何師傅面館。雖然把滄浪亭寫(xiě)在了招牌里，但這家的口味更偏弄堂里的本幫面。魔菌今天并不打算推薦滄浪亭的黃魚(yú)煨面，雖然是招牌，但越來(lái)越不對(duì)味了……這家的魚(yú)脯是煎的一塊塊的，入口還是挺鮮美的。不過(guò)很多小伙伴說(shuō)面條不是喜歡的類(lèi)型，吃起來(lái)不夠勁道的，略粘牙。順便提一句，這家店的炸豬排味道很嗲，是必點(diǎn)的哦。
地址：盧灣區(qū)黃陂南路618號(hào)(近合肥路)
價(jià)格：22元
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