干無花果有什么功效與作用
干無花果有什么功效與作用
無花果干,市面上能買到的無花果干是淡黃色的,用來作煲湯料有清熱解毒,化痰去濕的功效,那么你知道無花果的其他功效與作用嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下干無花果的功效與作用吧。
無花果干的藥理作用
1、無花果含豐富的營養(yǎng)成分,供食用。在便秘時(shí),可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分。
2、干果的水提取物經(jīng)活性炭、丙酮處理后所得之物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。
3、從未成熟果實(shí)中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌,致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展,使其退化。將此乳汁靜脈注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔),可使動(dòng)物立即死亡,解剖可見內(nèi)臟毛細(xì)血管損害;腹腔注射之情況相似;皮下注射可引起局部壞死;口服則無毒。其石油醚、乙醚提取物對兔、貓、犬均有降壓作用,呼吸略呈興奮;在貓的瞬膜試驗(yàn)中,無神經(jīng)節(jié)阻斷作用。降壓作用原理可能屬于末梢性的。聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射,對麻醉兔和貓均有降壓作用。
無花果屬于??浦参?,果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果實(shí)和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有淀粉糖化本酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等?,F(xiàn)代研究的結(jié)果表明,無花果有一定的輕瀉作用,在便秘時(shí),可以用作食物性的輕瀉劑;干果的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用;動(dòng)物試驗(yàn)無花果尚有一定的降壓作用。
果實(shí)成熟時(shí)摘取鮮果,曬干,研成細(xì)末,吹喉用,可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚,水煎,連汁帶果同服,可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃,或用干果10枚,加豬大腸一段,水煎后含服,可以治療痔瘡,脫肛,大便秘結(jié)難出。用無花果鮮品或干果適量,加入冰糖,水燉服,可用以治療由於肺熱導(dǎo)致的咽干,聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯,用開水沖兌服下,每日1次,連服數(shù)日,可以減緩哮喘發(fā)作的癥狀。
無花果干的功效
性味:甘;性涼 。歸經(jīng):肺;胃;大腸經(jīng)。功能主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良,泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛苷內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果。因?yàn)闊o花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
無花果的食用禁忌
烹 調(diào) 宜:
1. 無花果同番木瓜一樣,不僅可以當(dāng)水果鮮食,也可用于烹飪菜肴;
2. 將新鮮的無花果切成片,臨睡前貼在眼下部皮膚上,堅(jiān)持使用可減輕下眼袋。
烹 調(diào) 忌: 無。
食 用 宜: 無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
食 用 忌: 寒性胃痛著忌食。
儲(chǔ) 存: 無花果在常溫下不耐貯藏,鮮果用200——300mg/L山梨酸處理,可減少霉菌為害,用50%苯來特浸果20分鐘,可控制果腐。
無花果的適宜人群和不適宜人群在上文中已經(jīng)為大家介紹了,而大家在吃無花果的時(shí)候還需要知道它的食用禁忌,無花果的正確食用方法非常的重要,希望大家在食用的時(shí)候能夠按照它的食用方法。