廣州有啥好吃的腸粉店
廣州有啥好吃的腸粉店
腸粉,是廣東人最偉大的發(fā)明之一。而廣東的腸粉又分為兩種主要的流派,一種是布拉腸,而另一種是抽屜式腸粉。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家推薦幾家廣州好吃的腸粉。
廣州好吃的腸粉店推薦:新聯(lián)腸粉
新聯(lián)的店面比較小,經(jīng)常排隊(duì)很長。不少都是街坊熟客,鐵粉很多,老西關(guān)感覺濃厚。
新聯(lián)牛肉腸
以前很喜歡吃牛肉腸,但現(xiàn)在腸粉的質(zhì)量確實(shí)沒有以前高了。但腸粉吃起來還是很嫩滑,老醬油把控好時(shí)候不咸不甜剛剛好。
鴛鴦腸
小時(shí)候我最喜歡吃的是鴛鴦腸,你說現(xiàn)在有以前好吃嗎,可能沒有,但至少里邊有記憶中的味道,不變的是分量依舊很足,米漿很厚,米味重,肉滑。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥分量很充足,吃粥又怎么可以沒有“油炸鬼”(油條)搭配。瘦肉的量比較多,粥底綿綢。
人均:10元
地址: 荔灣區(qū) 多寶路88號(近西關(guān)培英中學(xué))
廣州好吃的腸粉店推薦:源記腸粉
絡(luò)繹不絕的客人,本地人最多,人多的時(shí)候只能默默地站著排隊(duì)。在榕樹底下吃粉面,滿滿的老西關(guān)情懷。
種類繁多,真想每種都嘗一遍??上ё约簺]長著個(gè)大胃。
在做腸粉的大哥很認(rèn)真純熟地倒米漿。放進(jìn)抽屜,幾分鐘就一條腸出來,速度很快。
豬肝腸粉&豬肝粥
腸粉像紙一樣那么薄身,入口即化。米香味濃郁,豬肝鮮香十足,再沾上一點(diǎn)醬油來吃,口感順滑,就更別具一番風(fēng)味了。而豬肝粥,很滑口,一點(diǎn)腥味都沒有。
人均:11元
地址: 荔灣區(qū) 華貴路93號(近公交站)
廣州好吃的腸粉店推薦:穗銀腸粉
一間開了很久的的老店,但它的宣傳并不多,一般都是相熟的朋友才知道這里。雖然跟銀記都點(diǎn)像,但它的水準(zhǔn)很高。
鮮蝦腸
這里的腸粉皮薄餡靚,料多,有彈性的粉皮。搭配上一碗艇仔粥,炸面、花生、魚皮等料,吃完肚子都圓滾滾的。
炸兩腸
炸兩口感十足,外嫩內(nèi)脆,在角落吹著猛猛的空調(diào),外加風(fēng)扇,吃著新鮮出爐的炸兩腸,這夏天其實(shí)也沒這么難過啊。
人均:16元
地址:越秀區(qū) 東川路94號之一(近東川新街市)
廣州好吃的腸粉店推薦:銀記腸粉
銀記實(shí)在太多分店了,基本上每個(gè)廣州人都知道銀記的存在。但評價(jià)各異,但老店開到現(xiàn)在那么多分店,它的存在必定有它的原因。金獎(jiǎng)?wù)信颇c粉
其實(shí)就是牛肉腸粉很鮮蝦腸粉的組合,牛肉的部分就餡料豐富點(diǎn),但是鮮蝦部分就沒那么多。
這里不僅腸粉多,粥品也多,料還算可以,但確實(shí)沒有上面這幾家的好。銀記做得比以前大了好多,希望能將以前的水準(zhǔn)保持下來。
人均:17元
地址: 越秀區(qū) 惠福東路519號(近北京路)
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