果蔬我們應(yīng)該怎樣吃才健康

　　果蔬是我國居民膳食中食物構(gòu)成的主要組成部分，它們富含人體所必需的維生素、無機鹽和膳食纖維，含蛋白質(zhì)和脂肪很少。那么我們應(yīng)該怎樣吃才健康?接下來請跟著小編一起學習。

　　蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。專家提醒說：有些日常果蔬吃法一定要科學，現(xiàn)在我們來看看這些果蔬的科學吃法大全吧。

　　豆類可吃速凍的

　　豆類在采摘去皮后兩個小時就進行速凍，有效鎖定了營養(yǎng)物質(zhì)。新鮮豆類從采摘到餐桌至少要二三天時間，維生素及其他營養(yǎng)物質(zhì)丟失嚴重。

　　胡蘿卜整個煮

　　英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿卜整個水煮或烤著吃，會使人體獲得的健康化學物質(zhì)增加25%，其中包括某些已知抗癌物質(zhì)。

果蔬我們應(yīng)該怎樣吃才健康

　　卷心菜烹調(diào)要加鹽

　　煮這類蔬菜時候最好加點鹽，時間不宜過長，否則營養(yǎng)丟失，口感全無。這類蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有營養(yǎng)。

　　燒西紅柿加點油

　　聽裝西紅柿、西紅柿湯、甚至番茄醬都是有益健康的食物。燒番茄加點油能增加人體對番茄紅素的吸收。

　　土豆帶皮熱水煮

　　用動物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整個土豆連皮烤或煮。土豆皮下層所含維生素高達80%。水煮的時候，最好用熱水煮土豆，以防可溶性維生素散失。

　　爆玉米花也營養(yǎng)

　　玉米富含胡蘿卜素和纖維素。爆玉米花的營養(yǎng)更容易被人體吸收。爆玉米花不健康，問題不在于玉米本身，而在于添加的鹽、脂肪和糖上。

　　果蔬營養(yǎng)的特點

　　1、本品由許多種果蔬精華素組合，含有數(shù)百種天然狀態(tài)的維生素、礦物質(zhì)、植物生化

　　類等物質(zhì)，天然、安全美味，可滿足人們?nèi)粘ｏ嬍辰Y(jié)構(gòu)中對水果、蔬菜攝入量缺乏

　　的補充之需。

　　2、每100公斤新鮮果蔬中只能提取不到1公斤的東方倍力果蔬精華素，高度濃縮確保了

　　產(chǎn)品的高品質(zhì)以及營養(yǎng)價值。

　　3、東方倍力果蔬精華素是可隨身攜帶的水果、蔬菜，隨時隨地補充身體所需的各種果

　　蔬營養(yǎng)，食用更方便。

　　4、合理的配方更有利于人體全面吸收。

　　5、富含我國居民嚴重缺乏的維生素B2、鋅和普遍缺乏的維生素B1、B6、C、硒。

　　6、采用β胡蘿卜素替代維生素A，補充中國居民嚴重缺乏的維生素A，效果更理想。

　　7、特別添加了具有高效抗氧化作用的葡萄籽提取物。葡萄籽提取物能夠有效消除體內(nèi)自由基，提高人體免疫力、修復(fù)受傷膠原蛋白和彈性纖維、

　　有助于減少色斑、保持肌膚光澤、延緩身體衰老。

　　8、東方倍力果蔬精華素經(jīng)過科學的加工，保留了原料中精華成分