春天養(yǎng)生食物
春季也是愛(ài)美的女人養(yǎng)生的季節(jié)，春季養(yǎng)生當(dāng)然離不開(kāi)春季飲食了，那么春季養(yǎng)生吃什么好呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編為你分享春天養(yǎng)生食物。
春天養(yǎng)生食物
1、西紅柿：無(wú)須涂抹的天然美白防曬霜
防曬霜可削減紫中線對(duì)皮膚的輻射，有助于保持年青，番茄的非凡成份番茄紅素的作用也是如斯，可以絲絕不夸大的稱(chēng)它為自然防曬霜。番茄的色彩艷麗就是由于此中含有番茄紅素，其存在于種種天然成熟和野生催生的番茄中。在與皮膚衰老的斗爭(zhēng)中，小小的番茄是壯大而有用的兵器。你不必像涂防曬霜那樣將番茄紅素涂于皮膚上，它在人體中起作用，不管您走到哪女，它都可以庇護(hù)你，而不單單是在陽(yáng)光下。
除此以外，番茄紅素除能禁止紫外線吸收，還能阻撓DNA及膠本的毀壞，番茄紅素照舊抗氧化劑，它可排除紫外線發(fā)生的滋擾細(xì)胞功用的自由基，修復(fù)暴曬后的皮膚。
當(dāng)然，番茄中的維生素C、維生素A同等樣非常豐富，常常食用可有助于展平新皺紋，使皮膚細(xì)嫩滑膩，同時(shí)還有很不錯(cuò)的均衡油脂、潔凈、美白與平靜效果，非常合適油性皮膚的女性。
美食小推薦：可選擇西紅柿蛋湯、番茄醬。
評(píng)點(diǎn)：番茄的番茄紅素量良多，但加油做熟以后可以使番茄紅素更好的開(kāi)釋。由于烹飪的過(guò)程當(dāng)中會(huì)粉碎細(xì)胞壁，促使開(kāi)釋番茄紅素。再有番茄紅素能消融于脂肪而不消融于水。
2、苦苣：春天養(yǎng)肝祛痘最合適
近些年來(lái)苦苣菜愈來(lái)愈遭到營(yíng)養(yǎng)界的高度正視，國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)辟出了多種苦苣菜的保健食物，如苦苣菜汁飲料等。這是因?yàn)榭嘬闹泻写罅康木S生素、礦物資和苦苣菜精、類(lèi)黃酮等植物化教物質(zhì)，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌膚，使皮膚康健有光芒。
別的，苦苣作為苦味蔬菜的代表。最大的益處就是益肝健脾，渾熱解毒，對(duì)付春季果天氣轉(zhuǎn)變臉上呈現(xiàn)小痘痘有很好的預(yù)防和醫(yī)治作用?？嘬倪€有一個(gè)可貴的長(zhǎng)處，就是很少生蟲(chóng)害，以是苣葉被稱(chēng)為最平安的綠葉蔬菜。
美食小推薦：肉絲拌苦苣。
主料：奇怪的苦苣，彩椒。配料：少許煮熟的雞胸肉、泡好的黑木耳。
做法：
(1)選新穎的苦苣洗凈切寸段，彩椒切絲，雞胸肉撕成絲，黑木耳切絲，拆在統(tǒng)一個(gè)器皿中。
(2)加少量黑糖、醋、芥終油，少量粗鹽和味精拌勻便可。
點(diǎn)評(píng)：這是一款非常好的葷素拆配，又熱量極低營(yíng)養(yǎng)豐富的菜式，想要瘦身的女性，這道菜式萬(wàn)萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
3、芥蘭：蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)明星
芥蘭應(yīng)當(dāng)?shù)朗蔷G葉蔬菜維C之最，維生素A之最，此中維生素C的含量也高于遍及水果的含量，好未幾是蘋(píng)果的20倍。并含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產(chǎn)品叫蘿卜硫素，是全部蔬菜中最強(qiáng)有力的抗癌身分，經(jīng)常食用還有低落膽固醇、硬化血管、預(yù)防古道熱腸凈病的功效。由于含有非常高的維生素C和維生素A，有含有多種礦物質(zhì)。同時(shí)也是苦味蔬菜的一種，經(jīng)常食用，可以延緩肌膚衰老，使皮膚看起來(lái)美白有光澤。
美食小推薦：白灼芥蘭
主料：芥蘭.配料：蠔油、蒸魚(yú)醬油、花生油、噴鼻油、蔥絲、姜絲。
做法：
(1)將芥蘭去掉老根和底部的表皮。
(2)蠔油、蒸魚(yú)醬油各適當(dāng)和諧成料汁。
(3)芥蘭放入鍋里，汆燙30秒后關(guān)火，哄騙余熱保持30秒，敏捷撈起浸泡在冰開(kāi)水里。
(4)炒勺插足適量花生油、幾滴香油，放進(jìn)姜絲、蔥絲煸出香味，再倒入調(diào)好的料汁，沸騰后即不雅火，剔出蔥姜絲不要。
(5)將冰水里的芥蘭撈出稍稍擠干水分，展在盤(pán)子里，前后平均的淋汁即可食用
評(píng)點(diǎn)：白灼的方法可以最大限度的保存了芥蘭的甘旨和營(yíng)養(yǎng)，略帶微苦也更利于春季養(yǎng)肝。
4、黑米：最滋補(bǔ)美容的主食
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的作用?？梢再Y助女性同伙促進(jìn)血液輪回，改擅怕冷狀態(tài)，尤其是針對(duì)一些四肢舉動(dòng)經(jīng)常冰涼的女性尤其有效。除此以外它的微量元素和維生素出格多，如維生素A，β-胡蘿卜素，煙酸等，和豐富的硒和鐵等。黑米的玄色學(xué)名為"花色苷"，具有較強(qiáng)的抗氧化作用，消弭體內(nèi)的活性氧，淘汰細(xì)胞遭到破損，。不只可以均衡內(nèi)排泄，還可以抗衰老，減少皺紋的產(chǎn)生。當(dāng)然維生素B族及炊事纖維高于大米很多，對(duì)解除毒素和瘦腿的也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò).
美食小推薦：黑米桂花粥
主料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，木樨20克，冰糖適當(dāng)。
做法：
(1)黑米洗凈，浸泡6小時(shí);紅豆洗凈，浸泡1小時(shí);蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。
(2)鍋置水上，將烏米、紅豆、蓮子放進(jìn)鍋中，減火1000克，年夜火煮沸后換小火煮1小時(shí);插手花死，持續(xù)煮30分鐘。
(3)插足木樨、冰糖，拌勻，煮3分鐘便可。
評(píng)點(diǎn)：健脾養(yǎng)血，瘦背排毒，美容防衰老。血糖較高者不必加加甜桂花和冰糖。
5、芹菜：蔬菜中纖體冠軍
芹菜中含歉富的多種維生素和礦物質(zhì)，個(gè)中鐵和胡蘿卜素、鉀較為豐富，鐵含量為蕃茄的20倍擺布。芹菜對(duì)人體最大的奉獻(xiàn)莫過(guò)于接濟(jì)下降血壓和利尿消腫，別的芹菜也是一種高纖維食品，可以有效的我們排出體內(nèi)的油脂和渣滓，可以?xún)艋∧w，有清腸瘦身、特別是針對(duì)體內(nèi)干氣較大，水腫型瘦削女性。
美食小推薦：芹菜拌花生腐竹。
主料：芹菜、花生、腐竹。配料：胡蘿卜
做法：
(1)芹菜去葉，焯水，花生主食提早備好，腐竹泡開(kāi)，胡蘿卜切絲。
(2)將焯好的芹菜過(guò)一下熱水后切段，腐竹切段。
(3)加少許精鹽和味精即可。
評(píng)點(diǎn)：若想芹菜最大的闡揚(yáng)瘦身的功效，焯拌是最好體例，不但熱量超低，營(yíng)養(yǎng)素也能夠取得最大的保存，到場(chǎng)了腐竹，花生，來(lái)彌補(bǔ)蛋白質(zhì)，增加了鈣質(zhì)。使女性瘦身的同時(shí)營(yíng)養(yǎng)素充沛，這道菜最適合在遲早食用，或作為午時(shí)的配菜。
6、百合：最便宜的滋補(bǔ)佳品
皮膚是否是入手下手干燥起來(lái)?要用仄價(jià)食材又要潤(rùn)出安康好女人。這個(gè)寶貝非百合莫屬了。它可謂是不焦不燥的滋陽(yáng)上好食材，和人參有著齊名的滋補(bǔ)作用?？梢暂o助白發(fā)一族的神經(jīng)虛弱、記憶力降落，中氣不敷，陰實(shí)肺熱都有著相稱(chēng)不錯(cuò)的效果。當(dāng)然，我們不要疏忽了百合潤(rùn)膚的成果，最近幾年來(lái)，以增加百合為自然植物配圓的美膚產(chǎn)物也是愈來(lái)愈多。做點(diǎn)百合苦湯常常服用，固然不會(huì)有吹糠見(jiàn)米的效果，但持久食用的人皮膚不干燥，皺紋削弱確是不爭(zhēng)的究竟。
美食小推薦：百合雪梨銀耳甜湯.
主料是：百合、雪梨，銀耳。配料：紅棗，枸杞子，冰糖少許。
做法：
(1)閃現(xiàn)百開(kāi)剝開(kāi)，或是干百合泡開(kāi)，雪梨往皮切塊，銀耳泡收撕成小多。白棗、枸杞洗凈。
(2)將質(zhì)料放在湯鍋里大火煮開(kāi)，小火煮5分鐘即可，代晾到室溫即可利用。
評(píng)點(diǎn)：長(zhǎng)短常推薦的餐點(diǎn)和飯后的甜點(diǎn)?？勺剃帩?rùn)燥，美白肌膚，還有安神明目標(biāo)功效。
7、紫菜：韓國(guó)美男瘦身美膚的寶貝
紫菜含有的維生素A高達(dá)228毫克，約為牛奶的67倍。許多人聽(tīng)到維生素A就會(huì)想到對(duì)目力的結(jié)果，實(shí)在維生素A仍是強(qiáng)效的抗氧化劑，可加沉自在基的風(fēng)險(xiǎn);有助連結(jié)皮膚柔嫩和飽滿(mǎn)，避免皮膚枯燥粗拙、加強(qiáng)新陳代開(kāi)，使皮膚連結(jié)年青的狀況。同時(shí)還含有富厚的維生素C、鐵等，對(duì)皮膚皆異常的有優(yōu)點(diǎn)。紫菜的脂肪中首要含有保健做用的不飽和脂肪-亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多，被人們比方為"腦黃金"的兩十碳五烯酸含量下達(dá)30%。紫菜還含有在陸生動(dòng)物中險(xiǎn)些不存在的維生素B12，含量取魚(yú)肉附近?？蓭兔顫娔X神經(jīng)，防備朽邁和影象力弱退，改進(jìn)郁悶癥之成效。
除此以外，它含有大量可以降低有害膽固醇的?；撬?，有益于回護(hù)肝臟。紫菜的1/3是食品纖維，可預(yù)防便秘，保持腸道健康，它所含的微量多糖類(lèi)，可協(xié)助女性排毒，增添免疫力甚至預(yù)防和抑止癌癥的效果。
美食小推薦：紫菜蝦京彩花湯
評(píng)點(diǎn)：熱量低，同時(shí)補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅，及護(hù)衛(wèi)電腦一族的目力及建護(hù)結(jié)果都不錯(cuò)，做好后滴一點(diǎn)香油愈加，可使蔬菜中的維生素A更好的被人體吸支，熱量也不會(huì)增長(zhǎng)。
8、草莓：春季最厚味最營(yíng)養(yǎng)的瘦身零食
草莓被稱(chēng)為早春第一果，在生果中含鐵非常豐厚的，根基高于其他生果，也含有雄厚的維生素C，維生素C是抗氧化劑的同時(shí)也可扶助鐵更好的被人體吸取和操縱，當(dāng)然也含有厚實(shí)的各類(lèi)礦物資。最值得引薦的是那個(gè)期間的蘋(píng)果、橘子、橙子因?yàn)樘L(zhǎng)時(shí)候的貯存，早已不那末適口了，營(yíng)養(yǎng)素也流掉了許多，此時(shí)的草莓甜蜜多汁，草莓中具有一種自然的噴鼻氣，可有助于我們舒緩壓力，減緩秋季困乏題目。
別的草莓屬于漿果類(lèi)最多見(jiàn)最便宜的，含大量的多酚物質(zhì)，是強(qiáng)有效抗氧化劑，能有效的斷根有害的自由基，可削減自由基的發(fā)生數(shù)目以減緩衰老，促進(jìn)皮膚水老豐滿(mǎn)。
對(duì)減肥來(lái)講，草莓也是讓浩繁女性所喜愛(ài)的，被稱(chēng)為最得當(dāng)?shù)牧闶持?，美?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾對(duì)含有一樣能量的17種食物停止研討，發(fā)明最輕易讓人覺(jué)得到飽的食物是燕麥餅和酸奶，水果則是草莓。
9、海帶：女性排毒瘦身第一選
海帶最大的益處是含有的膠量和巖藻多糖，可以促進(jìn)腸講爬動(dòng)，促進(jìn)排便，借可帶走體內(nèi)的油脂戰(zhàn)毒素，豐碩的鈣、鐵，關(guān)于女性有其特別的感化，它可以促進(jìn)血紅卵白的天生，促進(jìn)氧的運(yùn)送，使皮膚光亮、紅潤(rùn)斑斕，更令女性朋儕欣喜的是海帶的熱量幾近為整。
美食小推薦：海帶豆腐湯。
主料：新穎海帶1根、南豆腐100克。
做法：
(1)新陳的海帶一根，放在鍋里蒸5~10分鐘去失落苦澀味：看到色彩變翠綠，用筷子一扎，輕緊扎透就能夠了，然后用冷水沖刷潔凈。
(2)熱鍋放一勺油，爆香姜片，到場(chǎng)切好的海帶段，繼承炒1分鐘，參加適量的水煮滾，插手切小塊的北豆腐，轉(zhuǎn)小火5分鐘。
(3)最初按口胃加少許的鹽，味精或胡椒調(diào)味便可以了。
評(píng)點(diǎn)：正在日本，豆腐配海帶被以為是永生不老的靈藥。大豆露有五種白角苷，它可按捺脂肪的接收，增進(jìn)脂肪的合成同時(shí)具有延緩朽邁的感化。
10、紅茶：春季溫胃增添代謝的最好飲品
天下各天都在講茶對(duì)健康的促進(jìn)作用，也被稱(chēng)為七大健康飲品之一。最為推薦的是，紅茶，黑龍茶，及普洱(黑茶)。這幾類(lèi)茶性溫，可以起到暖胃，暖宮，刪加代謝等功效，當(dāng)然還會(huì)扶助我們剖析一些攝取的過(guò)量油脂，起到刮油的功效。喜好吃肉的女性，無(wú)妨經(jīng)常自泡一些茶飲，是一個(gè)對(duì)照科學(xué)又簡(jiǎn)單的飲食搭配。特別是對(duì)血脂患稍高的女性，經(jīng)常飲用，長(zhǎng)短常有幫忙的。
美食小保舉：牛奶紅茶。
主料：牛奶250毫降，一小包紅茶。
做法：
(1)將牛奶倒入奶鍋中，紅茶浸泡在牛奶中。
(2)小火，煮3~5分鐘，待牛奶的顏色釀成淺咖啡色閉火，放一點(diǎn)點(diǎn)白沙糖調(diào)味。
評(píng)點(diǎn)：這款奶茶非常推薦，味道非常贊!可作為下戰(zhàn)書(shū)茶，大概是早飯搭配里包時(shí)食用，不但不會(huì)發(fā)肥，還會(huì)有助于加速新陳代謝，暖胃的功效。
春季養(yǎng)生小常識(shí)
1、肝臟
是人體的一個(gè)重要器官，它具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用。因此，春季養(yǎng)肝得法，將帶來(lái)整年的健康安壽。
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，意思是說(shuō)春季的氣候特點(diǎn)與人體的肝臟有著密切的關(guān)系。早春時(shí)節(jié)，專(zhuān)家指出，養(yǎng)肝護(hù)肝要從飲食、起居、鍛煉和情志四方面入手。
2、起居
春天的三個(gè)月，是自然界萬(wàn)物復(fù)蘇，各種生物欣欣向榮的季節(jié)。人們也要順應(yīng)自然界的規(guī)律，早睡早起，起床后要全身放松，在庭院中悠閑地散步以舒暢自己的情志。
人們從冬季已經(jīng)習(xí)慣了的“早睡晚起”，過(guò)渡到春季的“晚睡早起”要有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程，不要太急于轉(zhuǎn)變，而要順應(yīng)自然界的晝夜時(shí)間變化而逐步轉(zhuǎn)變自己的睡眠習(xí)慣。
鍛煉春季的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生保健是恢復(fù)身體“元?dú)?rdquo;的最佳時(shí)節(jié)。由于寒冷的冬季限制人們的運(yùn)動(dòng)鍛煉，使機(jī)體的體溫調(diào)節(jié)中樞和內(nèi)臟器官的功能，都有不同程度的減弱，特別是全身的肌肉和韌帶，更需要鍛煉以增強(qiáng)其運(yùn)動(dòng)功能。春季人們應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內(nèi)的生機(jī)，增強(qiáng)免疫力與抗病能力。
不過(guò)，春天的氣候呈現(xiàn)溫差大、風(fēng)大的特點(diǎn)，要注意防風(fēng)御寒，因此在遇到強(qiáng)風(fēng)時(shí)要適當(dāng)?shù)販p少外出鍛煉，以免風(fēng)大傷肝。
3、飲食
春季飲食要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行選擇，普通健康人群不主張大量的進(jìn)補(bǔ)。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲(chóng)夏草等補(bǔ)品。
對(duì)于健康人群而言，春季飲食要注意清淡，不要過(guò)度食用干燥、辛辣的食物。
同時(shí)，因?yàn)榇藭r(shí)陽(yáng)氣上升容易傷陰，因此要特別注重養(yǎng)陰，可以多選用百合、山藥、蓮子、枸杞等食物。
對(duì)于“吃肝補(bǔ)肝”的說(shuō)法，李志紅表示，可以適量吃一些豬肝，但一定要保證飲食衛(wèi)生。
4、情志
中醫(yī)理論認(rèn)為肝屬木，與春季相應(yīng)，生理特性為“喜條達(dá)而惡抑郁”，故有“大怒傷肝”之說(shuō)。肝的生理特點(diǎn)是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑郁、煩悶。
專(zhuān)家指出，在春季保健重點(diǎn)是保持自己的心情舒暢，努力做到不著急、不生氣、不發(fā)怒，以保證肝的舒暢條達(dá)。
春季養(yǎng)生，情緒上要樂(lè)觀，不宜抑郁或發(fā)怒，不要過(guò)分勞累，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。有肝臟疾患的人，要做到心寬、心靜。在繁忙浮躁和充滿(mǎn)誘惑的塵世紛擾下，要做到“恬然不動(dòng)其心”，就能保持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，防止心理疾病的發(fā)生。
春季養(yǎng)生茶
1、菊花山楂茶
取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
2、三花茶
菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3、菊花蜜飲
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。
枸杞茶-清肝明目
1、枸杞八寶茶
材料：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量。
做法：以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。
2、三花枸杞茶
功效：能寬中利氣、化痰逐飲、利水消腫、活血養(yǎng)胃、降脂提神，尤宜晚間服。
材料：玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞。
做法：材料用開(kāi)水沖飲。
3、枸杞紅棗茶
功效：枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤(rùn)肺止渴，進(jìn)而使人面色紅潤(rùn)。
作法：冷水煮開(kāi)，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘，加入冰糖，煮至溶化即可。
4、枸杞菊花茶
功效：清肝明目。
材料：枸杞五錢(qián)、菊花六錢(qián)，冰糖少許。
做法：將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸后熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調(diào)味。
羅漢果茶-清咽利喉材料：
材料：羅漢果一個(gè)。
做法：羅漢果掰碎，取幾個(gè)小塊，用沸水沖泡6~10分鐘后，飲用。
茉莉花茶-補(bǔ)水去燥
材料：茉莉花5克，白砂糖適量。
做法：將茉莉花、白砂糖用開(kāi)水沖服，去渣飲用。
看過(guò)“春天養(yǎng)生食物”的人還看了：