日本料理總有一種特殊的魅力，一個人的深夜，一碗熱騰騰的拉面能讓你覺得溫暖;而三五好友一起的時候，吃點刺身，喝杯啤酒又能讓你感到包容。在上海，究竟哪家日料最美味?讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你吧!

　　上海好吃的日料店推薦：研串麺坊

　　地址：長寧區(qū)仙霞路699號A12

　　人均消費：84元

　　推薦：淡醬油拉面，博多豚骨湯拉面，明太子炒土豆絲。

　　這家店的招牌是拉面，且開在大名鼎鼎的利通面館的隔壁。不過利通的面更加像是堿水面，研的面條更加粗直硬。湯底可以有很多種可以選，喜歡清淡的呢，可以選擇淡醬油雞湯面，喜歡濃厚的呢，可以選擇博多豬骨湯面。配料，叉燒，筍干，溏心蛋都很到位。

　　上海好吃的日料店推薦：エビス參

　　地址：長寧區(qū)仙霞路696號(近安龍路)

　　人均消費：123元

　　推薦：番茄色拉，煮牛筋，青椒肉串，雞皮，隔膜肉，雞腿京蔥。

　　這一家店是豬相關(guān)的燒烤，豬頸肉、豬頭肉、 豬臉肉、豬乳肉、豬宮肉，大腸，直腸等一應(yīng)俱全，名字又很難念，所以也被很多吃貨朋友們叫做豬店。冬季的時候可以點一份牛腸鍋，在等串的時候，可以來一份番茄色拉以及煮牛筋。強烈推薦青椒肉串(培根+青椒+芝士)，普通推薦隔膜肉，雞皮和雞腿京蔥。

　　上海好吃的日料店推薦：布良瀨

　　地址： 長寧區(qū) 仙霞路669號(近安龍路)

　　人均：339元

　　推薦：秋刀魚刺身，茶碗蒸，牡蠣鍋

　　這家店里的菜單是很傳統(tǒng)的日本魚類分類方法，白身魚，紅身魚，銀身魚等。店名“布良瀨”是老板在日本時喜歡釣魚的一片海域，以此表達對故鄉(xiāng)的懷念。

　　要重點推薦的，是每年秋季特供的秋刀魚刺身。入口后你可以吃到強烈濃郁的“海”的味道，不同于腥，配合著山葵，生姜以及蔥，在口腔中有極長的回味。這兒的蒸蛋也很推薦，感覺蛋液用了昆布湯來調(diào)制。冬日也可以來一口牡蠣鍋，用的是青島的蠔，蠔涮完了可以選擇烏冬或泡飯。

　　上海好吃的日料店推薦：誠家

　　地址：長寧區(qū)安龍路545號(仙霞路)

　　人均消費：166元

　　推薦：雞腿肉餅，納豆雞蛋卷，菌菇家族。

　　這是一家在仙霞路的居酒屋，這兒有一些奇怪的刺身，比如牛肝刺身，鴨肉刺身以及雞肉刺身。雞腿肉餅里雞肉本身就很多支，混合了脆骨增加口感，配合生雞蛋一起非常棒，屬于長時間不吃就會很想念的那一種料理。炸雞塊和南蠻雞也不錯，下班之后來喝點小酒是非常享受的選擇了。

　　上海好吃的日料店推薦：喜都乃

　　地址：長寧區(qū)古羊路459號1樓(近姚虹路)

　　人均消費：275元

　　推薦：關(guān)東煮(蘿卜，牛筋和番茄)，烤青花魚，良味合鴨。

　　這兒的招牌，就是關(guān)東煮和烤魚。關(guān)東煮是關(guān)西風(fēng)格的，所以湯頭比較淡，不像金魚虎家，是名古屋風(fēng)格，味道就會很重。最推薦的是蘿卜，吸飽湯汁，又軟又諾;牛筋，是單獨放在另一個鍋子里煮的，燉爛的牛筋入口即化;以及大番茄，攪碎了吃，可以當(dāng)做番茄味的湯底來吃。湯喝完了，還可以要求師傅加湯。關(guān)東煮之后就是烤魚，可以問問當(dāng)天有什么新鮮的魚類，這兒的烤魚總感覺比外面考完的多汁一點，普通的青花魚也非常好吃。推薦坐在吧臺，看師傅操作做料理，也是一種樂趣。不過千萬要記得提前訂位子，否則臨時去是沒地方的。

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