霜降時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生保健
霜降時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生保健
霜降,二十四節(jié)氣之一,每年公歷10月23日左右,霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,也意味著冬天的開始,霜降時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,足見這個(gè)節(jié)氣對我們的影響。那么,怎么養(yǎng)生比較好呢?
防霜措施:
?、龠m時(shí)早種,錯(cuò)開晚秋霜凍;
②選用早熟高產(chǎn)品種;
?、蹪菜?,因?yàn)楦赏帘葷裢辽峥?
④熏煙,可在小范圍內(nèi)形成保溫云層,減輕凍害;
?、蒌z地,“鋤頭有火”,可提高地溫;
?、奘└菜徕c或磷肥,使作物提前成熟。試驗(yàn)證明:施于山藥、玉米、糜谷,可提前成熟5-7天;
?、咦罡臼侵矘湓炝?,它可調(diào)節(jié)氣溫,徹底改變環(huán)境。
霜降時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健
藥膳與食療
霜降時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,足見這個(gè)節(jié)氣對我們的影響。
霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”(膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎)的毛病,慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重。這時(shí)應(yīng)該多吃些梨,蘋果,白果,洋蔥,芥菜(雪里蕻)。
一些地方要吃紅柿,認(rèn)為這樣可以御寒,能補(bǔ)筋骨。而泉州老人的說法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方的說法是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。拔蘿卜。
霜降之時(shí),在五行中屬土,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上,此時(shí)與長夏同屬土,所以應(yīng)以淡補(bǔ)為原則,并且要補(bǔ)血?dú)庖责B(yǎng)胃。飲食進(jìn)補(bǔ)當(dāng)依據(jù)食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。
飲食養(yǎng)生學(xué)側(cè)重于根據(jù)食物的“性味歸經(jīng)”來調(diào)節(jié)人體陰陽,滋養(yǎng)五臟六腑和預(yù)防疾病。因此,在傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)中,食物也根據(jù)其“性味歸經(jīng)”而分為了不同的類型。
霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣,此時(shí)天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大。飲食調(diào)養(yǎng)方面,此時(shí)宜平補(bǔ),要注意健脾養(yǎng)胃,調(diào)補(bǔ)肝腎,可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物,玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯(cuò)。
中醫(yī)專家指出,防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期間的健康防護(hù)重點(diǎn)。[2] 秋燥表現(xiàn)為口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等。因此應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、蘋果、香蕉等滋陰潤燥食物。晚秋時(shí)節(jié)的肅殺景象容易引人憂思,使人意志消沉、抑郁。應(yīng)適當(dāng)多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、羊肉和豆類等;還要適當(dāng)參加一些有益身心的娛樂活動(dòng),如歌舞、登山等集體活動(dòng)。另外,這個(gè)季節(jié)不是人人適合“秋凍”。對抵抗力差的老年人,應(yīng)及時(shí)關(guān)注天氣,按時(shí)增減衣服,以免濕邪、寒邪入侵,導(dǎo)致生病。
養(yǎng)生知識
栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,是這時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品。霜遍布在草木土石上,俗稱打霜,而經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來味道特別鮮美,霜打過的水果,如葡萄就很甜。古人一般秋補(bǔ)既吃羊肉也吃兔肉。閩臺民間在霜降這天,要進(jìn)食補(bǔ)品,閩南有句諺語“一年補(bǔ)通通,不如補(bǔ)霜降”?!∫恍┑胤揭约t柿,認(rèn)為這樣可以御寒,能補(bǔ)筋骨。而泉州老人的說法是:霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕。有些地方的說法是:霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。
霜降含有天氣漸冷、開始降霜的意思,二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣。在公歷10月23日或24日,太陽位于黃霜降經(jīng)210°時(shí)為霜降,是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。霜降是指初霜,《月令七十二候集解》中說:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣。”此時(shí)氣溫降至0度以下,空氣中的水汽在地面凝結(jié)成白色結(jié)晶體,稱為霜。這時(shí)中國黃河流域一般出現(xiàn)初霜,大部分地區(qū)多忙于播種三麥等作物,不耐寒的植物將停止生長,呈現(xiàn)一片深秋景象,為欣賞楓葉的好時(shí)機(jī)?!兑葜軙?middot;周月》:“秋三月中氣:處暑、秋分、霜降。”《國語·周語中》:“火見而清風(fēng)戒寒。”三國吳韋昭注:“謂霜降之后,清風(fēng)先至,所以戒人為寒備也。”魏巍《東方》第一部第十五章:“論節(jié)氣,還不到霜降,這里已經(jīng)下了好幾場霜。”