上海好吃的美食
上海好吃的美食
對(duì)于土生土長的上海人來說，上海那些街頭巷尾的小吃也是愛上海的千千萬萬理由之一。下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家去尋找好吃的上海美食。
上海好吃的美食推薦：蔥油餅
阿大蔥油餅
地址：黃浦區(qū)茂名南路159弄2號(hào)后門(近南昌路)
人均：4元
可能是上海人氣最旺的蔥油餅攤了。阿大師傅每天出爐300只，純手工制作，蔥油餅兩面香脆，從里到外味道都很足。
阿婆蔥油餅
地址：襄陽南路578弄口(近肇嘉浜路)
人均：3元
很傳統(tǒng)的一家店，30年左右，就憑這個(gè)就可以得一星，因?yàn)槿缃竦纳鐣?huì)，很難找到一家開了30幾年的小店，而且還不是很賺錢哦!阿婆阿公他們周末是休息的，他們堅(jiān)持在做餅，可能是真的為了很多習(xí)慣來這里買餅的老客人。話說還是用木炭的，很多地方已經(jīng)改成電啦。這家蔥油餅是老式做法，完全油里煎炸出來，外面一般吃不到的口感，很脆!
上海好吃的美食推薦：米飯餅
米飯餅是上海人早飯的經(jīng)典?，F(xiàn)在似乎很少見到了，偶爾買到還是記憶中的美味。喜歡焦底那面，趁著熱氣咬一口，淡淡的酒香彌漫在舌間，再加根油條，可稱完美組合了。
魯迅公園米飯餅攤頭
地址：甜愛路280號(hào)魯迅公園門口
人均：2元
米飯餅加一根油條坎比大餅油條的絕配!加上淡淡的酒釀香!實(shí)在是太懷念的味道!
上海好吃的美食推薦：粢飯
粢飯是最受上海人歡迎的早點(diǎn)品種之一，用粢飯包熱油條捏緊，或可加其他配料，如：榨菜等，熱吃甚美，且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。用糯米蒸制成飯，裹油條包捏而成。特點(diǎn)軟、韌、脆，邊吃邊捏，別具風(fēng)味。愛吃粢飯團(tuán)的也分甜咸二派，你是哪一派呢?
南陽路粢飯團(tuán)
地址：南陽路100號(hào)
人均：5元
說到粢飯團(tuán)，是上海寧都愛吃的早飯之一!開在南陽路的這家粢飯團(tuán)生意一直很火爆!排隊(duì)老長，除了軟軟的血糯米包老油條，店主阿姨還有特色的肉醬，蛋的選擇有虎皮蛋、醬蛋、咸蛋!價(jià)格也實(shí)惠，一個(gè)粢飯團(tuán)，一頓滿足的早飯搞定啦!
上海好吃的美食推薦：油墩子
油墩子一般都是下午在弄堂口開張，放上一只煤爐，上面支一口小鐵鍋，鍋內(nèi)是冒著熱氣的食油，旁邊放著一大盆稀面糊和一大盆拌了蔥花的蘿卜絲。賣油墩子的人舀一勺面糊，倒入橢圓形鐵制模子晃勻，然后放入蔥花蘿卜絲，再舀一勺面糊鋪在蘿卜絲上面，隨后放入油鍋中烹炸。這種物美價(jià)廉的美食，外脆里嫩，油而不膩，人見人愛，老一輩的上海人把油墩子當(dāng)作下午的點(diǎn)心。
阿婆油墩子
地址：盧灣區(qū) 蒙自路430弄
人均：2元
擺攤的是一對(duì)老夫妻，阿婆很友善，和老伴一起賣油墩子和臭豆腐，很是恩愛。她家的油墩子蘿卜餡兒放的特別的多，脆脆的，油而不膩，咬上一口，滿滿的童年記憶都回來了。
江阿姨油墩子
地址：閔行區(qū) 召稼樓古鎮(zhèn)口
人均：3元
江阿姨油墩子在召稼樓這一帶算得上是人氣店鋪，不少游客都是慕名而來。她家的油墩子不是把蘿卜絲伴在面糊里，而是純粹的蘿卜餡兒。江阿姨炸油墩子很用心，反復(fù)炸個(gè)兩遍，炸出來的油墩子個(gè)頭大面糊少，蘿卜絲爽口鮮嫩。最主的是煎出來的油墩子金燦燦的，不像有些地方煎出來黑乎乎的。據(jù)阿姨介紹，那是因?yàn)樗齻冇玫挠秃?、干凈，不需要面醬、辣醬來遮味，吃的就是清香的原味。
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