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怎么才能健康增肥

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怎么才能健康增肥

  都說(shuō)減肥難,其實(shí)增肥也不容易,那些瘦人們每天都在為怎么增肥而想盡辦法,試過(guò)很多的方法,大都以失敗告終。接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編為你分享健康有效的增肥方法。

  健康有效的增肥方法:運(yùn)動(dòng)增肥法

  運(yùn)動(dòng)不僅可以鍛煉身體,還是安全有效的一種增肥方法,而全其美。

  一、有氧運(yùn)動(dòng)(這個(gè)選擇是多方面的,最流行的一般有以下幾種)

  1.快步走在有氧運(yùn)動(dòng)中最流行并且適合各個(gè)年齡段。對(duì)同樣的距離來(lái)說(shuō),快速行走和跑步消耗的熱量是一樣的,并且受傷的可能性更小。如果你是個(gè)初練者,你可以選擇一個(gè)平緩的路面,速度可達(dá)到1公里15分鐘。在提高練習(xí)中,你可以通過(guò)增加坡度或改變地形來(lái)進(jìn)行鍛煉,這時(shí)要注意腳踝避免受傷。

  2.跑步和快速行走相比,雖然看似簡(jiǎn)單、方便,并且節(jié)約時(shí)間,還能消耗更多的熱量,但是對(duì)一部分人來(lái)說(shuō),跑步會(huì)比較激烈。如果你是個(gè)初練者,可以在前三四個(gè)星期交替進(jìn)行步行和跑步。然后逐漸增加跑步的時(shí)間,直到你覺(jué)得能舒暢地跑完全程為止。

  3.游泳對(duì)于身體有局限性的女性例如患骨質(zhì)疏松、哮喘或者懷孕都是非常理想的鍛煉方式。但是和其他有氧運(yùn)動(dòng)相比,游泳對(duì)于心率的鍛煉要略遜一籌。

  二、靈活性訓(xùn)練

  不要忽略這項(xiàng)鍛煉,它對(duì)于預(yù)防抽筋很有幫助,也能使你的身體進(jìn)行大范圍的運(yùn)動(dòng),現(xiàn)在這種訓(xùn)練非常流行,你可以根據(jù)自己的需要和時(shí)間安排上相應(yīng)的訓(xùn)練班。

  太極拳——我國(guó)古老的健身方式,在中老年中非常流行。太極拳集舒緩優(yōu)美的動(dòng)作、緩和的心態(tài)和呼吸技巧于一體。它能夠增強(qiáng)你的力量、靈活性、平衡性、協(xié)調(diào)性,并被認(rèn)為是關(guān)節(jié)炎患者最理想的健身方式。你還可以在齊胸的水中進(jìn)行太極鍛煉,阻力的增加可以獲得事半功倍的效果。

  瑜伽已經(jīng)有2000多年的歷史,大約有600多萬(wàn)的美國(guó)人在練習(xí)瑜伽。練習(xí)瑜伽可以增強(qiáng)你的靈活性、力量、平衡性,并能夠減緩壓力使身心愉悅。無(wú)論是高級(jí)主管還是家庭主婦都可以參與鍛煉。瑜伽通過(guò)其獨(dú)特的方式使你的全身拉伸、移動(dòng)和放松。找一個(gè)資深的老師是個(gè)不錯(cuò)的選擇,或是買(mǎi)錄像帶在家中自行學(xué)習(xí),需要注意的是初學(xué)者在開(kāi)始的時(shí)候要量力而行。

  即使是低強(qiáng)度的活動(dòng)如散步、爬樓梯、較重的家務(wù)或跳舞等,一天30分鐘也是非常有益的。而每周做3到4次如跑步、游泳、騎車、滑冰、跳繩等較激烈些的有氧運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)心肺功能,如果你患有心臟病,可以遵醫(yī)囑進(jìn)行一些安全范圍內(nèi)的適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

  三、力量訓(xùn)練

  最好的選擇是找一個(gè)健身教練根據(jù)你的身體情況做一個(gè)3到4個(gè)階段的健身計(jì)劃,并且能教你正確使用每種健身器材,既可以在俱樂(lè)部里進(jìn)行,又可以選擇在家鍛煉。

  你也可以通過(guò)力量訓(xùn)練錄像學(xué)習(xí),巧用諸如食品罐頭、水瓶等家庭生活用品來(lái)進(jìn)行力量鍛煉。要注意的是,如果你沒(méi)有正確方法的話有可能會(huì)傷害到你自己,所以你一定要確定學(xué)會(huì)如何使用那些東西。

  力量訓(xùn)練對(duì)每個(gè)年齡段的女性都是很重要的。對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō),可以為你的一生打好基礎(chǔ)并可以強(qiáng)健骨骼。對(duì)30歲的女性來(lái)說(shuō),可以減緩你肌肉的衰老。研究顯示,老年婦女堅(jiān)持力量訓(xùn)練不僅能維持骨骼的密度,還能降低骨折的危險(xiǎn)系數(shù)。

  小貼士:以上介紹的幾種運(yùn)動(dòng)增肥方法,都是方便、易完成的運(yùn)動(dòng)方式。適合你在閑暇之余輕松完成,另外,還需要持之以恒效果才更明顯哦。

  運(yùn)動(dòng)增肥固然可行,但是也需要注意一下的五個(gè)細(xì)節(jié)

  1、首選器械健身

  增肥應(yīng)首選器械健身,如啞鈴、杠鈴、拉力器、組合健身器等。運(yùn)動(dòng)量要掌握好,運(yùn)動(dòng)量過(guò)小,對(duì)肌肉起不到足夠的刺激,達(dá)不到鍛煉效果;運(yùn)動(dòng)量過(guò)大,會(huì)使能量消耗大于補(bǔ)償,不可能變豐滿。一般從小運(yùn)動(dòng)量開(kāi)始,以后逐漸加大運(yùn)動(dòng)量。最好少參加長(zhǎng)跑、足球、籃球等消耗能量較多的項(xiàng)目,這些項(xiàng)目會(huì)使人越練越瘦。

  2、練大肌肉群

  增肥應(yīng)重點(diǎn)鍛煉大肌肉群,如胸大肌、三角肌、肱二頭肌、肱三頭肌、背闊肌、臀大肌和股四頭肌等??刹捎貌煌膭?dòng)作、不同的器械進(jìn)行鍛煉。一般來(lái)說(shuō),動(dòng)作練習(xí)兩個(gè)月應(yīng)變換一次。堅(jiān)持半年到一年,體型就會(huì)發(fā)生顯著變化。

  3、飲食一定要跟上

  增肥的同時(shí),飲食一定要跟上。健身者膳食搭配一定要合理、多樣,除了要多吃肉、蛋、奶等,還要適當(dāng)多吃豆制品、赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。另外,保持情緒穩(wěn)定、睡眠充足,對(duì)吸收營(yíng)養(yǎng)、減少能量消耗、提高鍛煉效果來(lái)說(shuō),也是很重要的。一般來(lái)說(shuō),男士比較注重長(zhǎng)肌肉,飲食上可以多吃一些高蛋白質(zhì)、高熱量的食物;女士在飲食上保持均衡即可。

  4、先練力量耐力

  在鍛煉最初的2—3個(gè)月最好進(jìn)健美培訓(xùn)班,以便在專家的指導(dǎo)下正確、系統(tǒng)地掌握動(dòng)作要領(lǐng)。無(wú)論目的是改變體型還是增強(qiáng)體能,都要先進(jìn)行肌肉力量和耐力的訓(xùn)練,逐步提高機(jī)體的適應(yīng)能力,為以后的鍛煉打基礎(chǔ)。

  5、持之以恒很重要

  剛開(kāi)始鍛煉時(shí),體重不會(huì)馬上增加,有時(shí)還可能出現(xiàn)下降的現(xiàn)象。專家說(shuō),這是因?yàn)闄C(jī)體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中,體內(nèi)的脂肪和水分被消耗了的緣故。堅(jiān)持鍛煉下去,各器官的機(jī)能逐漸得到提高,肌肉就會(huì)結(jié)實(shí)粗壯起來(lái),體重就會(huì)增加。

  健康有效的增肥方法:飲食增肥法

  運(yùn)動(dòng)增肥飲食也需要跟上,下面為瘦人們推薦七款的增肥食譜。

  彩絲開(kāi)胃魚(yú)

  材料:鯇魚(yú)1條約960克,鹵醬材料:火腿絲、瘦肉絲、芹菜絲、冬菇絲、紅辣椒絲各少許。

  酸甜醬材料:瘦肉絲、蔥絲、冬菇絲、紅椒絲、馬蹄絲、酸姜絲各少許。

  調(diào)料:鹽、白醋、浙醋、淀粉、麻油、油、沙糖各少許。

  做法

  1、將魚(yú)宰好洗凈,背部刻切刀紋,倒入滾水鍋中,上蓋,約浸12至25分鐘即熟,便可撈起瀝干候用。

  2、將鹵醬料下鑊先炒,再加少許上湯、淀粉、麻油拌勻即成鹵醬。

  3、將酸甜醬料下鑊先炒熟,加入少許糖、浙醋、白醋、鹽、淀粉、麻油、拌勻后便成酸甜醬。

  4、把燒滾的油淋在魚(yú)身上,食時(shí)可擇鹵醬或酸甜醬蘸食。

  特點(diǎn) :酸甜可口,香氣撲鼻。

  木瓜燜牛排

  原料:生木瓜1個(gè)約1000克,牛排200克;

  調(diào)料:蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒、鹽、生粉和雞蛋白適量;

  做法

  1、用鹽、生粉和雞蛋白,將牛排先腌味4小時(shí),再將牛排切成條狀。

  2、木瓜去皮和籽切成條狀,先用小火過(guò)油。

  3、用蒜末、辣椒把油鍋爆香后,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。

  4、最后,用生勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

  特點(diǎn):鮮香適口,營(yíng)養(yǎng)均衡。

  紅燜辣雞腿

  原料:肉雞腿500克,青柿子椒100克;

  調(diào)料:黃醬50克,料酒10克,味精2克,白糖25克,鹽少許,姜末5克,干辣椒5克,清湯適量,食油50克,香油5克。

  做法

  1、將雞腿洗凈,剁成長(zhǎng)方塊,用開(kāi)水焯一下,控干。青柿子椒切成三角塊。

  2、鍋放油燒至六成熱,先放黃醬,炒出醬香味,下入雞塊炒透,再放姜末、干辣椒稍炒,然后放料酒、鹽、味精、白糖,倒入清湯,開(kāi)鍋后用小火燜10分鐘,至雞肉熟透,加入青椒,改旺火翻炒收汁,淋上香油,出鍋裝盤(pán)即可。

  特點(diǎn):醬香味味濃,咸鮮適口。

  涼拌嫩豆腐

  原料:嫩豆腐1盒250克;

  配料:柴魚(yú)絲5克,紅綠海草少許,蔥5克,海苔絲少許;

  調(diào)料:蔥5克、海苔絲少許、生姜泥5克、冷豆腐醬油;

  做法

  1、將豆腐切成若干塊、放入凈水,再放入幾根紅綠海草點(diǎn)綴。

  2、上桌時(shí)將冰塊放入凈水中,以保持豆腐的溫度。

  3、吃時(shí),在小碗中盛入特制冷豆腐醬油,用漏勺將豆腐舀入醬油中,再根據(jù)個(gè)人口味將柴魚(yú)絲、蔥、海苔、生姜泥適量放入,即可享受到味道鮮美、清清爽爽的豆腐美味了。

  特點(diǎn):清爽味美,色彩清麗。

  叉燒燜枝竹

  材料:叉燒10克,干枝竹100克;

  調(diào)料:紅椒1只,生姜10克,蔥10克,花生油500克(實(shí)耗油80克),鹽10克,味精,白糖5克,老抽王5克,蠔油5克,濕淀粉20克,麻油5克,雞湯50克。

  做法

  1、叉燒切片,紅椒、生姜切片,蔥切段。

  2、干枝竹用油炸成金黃撈起,再用清水浸泡1小時(shí)切成段。

  3、鍋內(nèi)下油,放入姜片、枝竹段、下雞湯和鹽、味精、白糖、老抽王、蠔油至入味,加入紅椒片、蔥段,然后用濕淀粉勾芡,淋麻油即可。

  特點(diǎn):色澤金黃,香味濃郁。

  糖醋溜豆腐

  原料:豆腐兩大塊,熟胡蘿卜片、熟土豆片少許;

  調(diào)料:蔥、姜末、醬油、醋、糖、花椒水、淀粉各少許。

  做法

  1、先把豆腐切成小長(zhǎng)方塊或者三角塊,用油炸成金黃色撈出;

  2、將醬油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里,添點(diǎn)湯兌成汁;

  3、鍋內(nèi)放點(diǎn)油,油熱后把熟胡蘿卜片、熟土豆片、蔥、姜末放入炒幾下,再把炸好的豆腐放入鍋里,添上汁,翻炒幾下便可出鍋。

  特點(diǎn):香味濃郁,酸甜麻辣可口,適合秋冬季食用。

  椒絲炒雞腸

  原料:雞腸1000克,青椒絲120克,青蒜段20克。

  調(diào)料:香油6克,紅辣椒油10克,蔥姜油60克,料酒15克,鹽26克,醬油10克,醋80克,味精2克,蔥絲6克。

  做法

  1、把鴨腸上的白油擇干凈,去掉盲腸、直腸,剖開(kāi)洗干凈。然后慢慢理順,用根小線繩從腸子中間系上,放在盆里,加上鹽(24克)、醋(75克),浸泡一會(huì),用手慢慢揉搓,待揉出白泡沫時(shí),馬上用水洗凈。

  2、揉好后,把腸子放在開(kāi)水里燙一燙,當(dāng)燙到稍一卷縮起來(lái)、顏色變白時(shí),盡快地?fù)瞥龇胚M(jìn)涼水中,解開(kāi)線繩。

  3、等腸子泡涼后,撈出切成7~8厘米長(zhǎng)的段,然后再放入開(kāi)水里燙一下,瀝凈水分待用。

  4、把青椒絲、青蒜段和蔥絲放在一起,加入料酒、醬油、鹽、味精、醋調(diào)成清汁。

  5、把炒勺放旺火上,倒入蔥姜油,燒到冒青煙時(shí),加入調(diào)好的清汁,馬上下入鴨腸顛炒10秒鐘左右,再加入紅辣椒油攪拌均勻,然后再滴入香油即成。

  特點(diǎn):白綠相間,湯汁紅潤(rùn)油亮,清淡脆嫩,酸辣爽口。

  增肥飲食要把握四項(xiàng)基本原則

  1、少食多餐。

  如果只吃三餐的話,想增重必須吃很多,這對(duì)消瘦者癟癟的腸胃來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)難題。且消瘦的人大多腸胃功能較弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良,適得其反。而三餐間隔時(shí)間較長(zhǎng),熱量與營(yíng)養(yǎng)得不到持續(xù)、及時(shí)地供應(yīng),也難以增重。故應(yīng)把每天的進(jìn)餐次數(shù)改為5~6餐,以早、中、晚三餐為主,適量的加餐。

  2、睡前科學(xué)加餐。

  夜里睡眠的時(shí)間是人體生長(zhǎng)激素、胰島素等合成激素分泌的旺盛時(shí)期,這些合成激素有助于促進(jìn)人體蛋白質(zhì)的合成代謝,促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育。高質(zhì)量的睡眠有助于上述合成激素的分泌。最有效的辦法是在睡覺(jué)前半小時(shí)喝1杯加糖的牛奶或喝1碗溫?zé)岬男∶字?,也可以吃一些高蛋白質(zhì)食品或甜點(diǎn)心。

  3、保證足夠的熱量。

  瘦人要想增肥,最根本的一點(diǎn)就要保證熱量的“入大于出”。由于人體攝入的熱量主要來(lái)自主食(如米、面)和脂肪、蛋白質(zhì),因此應(yīng)首先吃好三頓正餐。

  4、合理選擇食物。

  中醫(yī)認(rèn)為,消瘦者多屬陰虛和熱性體質(zhì)。消瘦者的膳食最好以滋陰清熱為主,日常飲食中除選用含動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的食物,可適當(dāng)多吃些豆制品、蔬菜和瓜果等。適量選食其他性味偏涼的食物,如黑木耳、蘑菇、苦瓜等

  瘦人增肥注意事項(xiàng)

  1、營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié),慢速增肥

  有的人為了增肥,自作聰明地把減肥的方法倒過(guò)來(lái)使用,比如暴飲暴食,大吃零食和碳酸飲料,或睡懶覺(jué)、不運(yùn)動(dòng),其實(shí)這些做法對(duì)增肥根本無(wú)效,有的甚至還會(huì)影響健康,導(dǎo)致越發(fā)消瘦。正確的做法,是由營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生親自診斷,制定相對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,多次調(diào)整。

  2、不建議自服增肥藥

  服用增肥藥增肥?醫(yī)生都異口同聲皆不建議使用。因?yàn)橹灰懦思膊〉目赡?,即便消瘦,體質(zhì)仍是健康正常的。從醫(yī)學(xué)角度上分析,藥物增肥,多是以激素類藥物影響代謝,或使用調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的藥物,這些方法都有相當(dāng)?shù)母弊饔茫氃卺t(yī)生的處方下謹(jǐn)慎進(jìn)行。


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