螺旋藻的功效螺旋藻的作用
螺旋藻的功效螺旋藻的作用
螺旋藻有很多的功效和作用，螺旋藻的營養(yǎng)價(jià)值極高。螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富，螺旋藻的功效由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!
螺旋藻的功效與作用
1、降低膽固醇
膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作，螺旋藻里的Y—亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇。
2、預(yù)防高脂血癥
螺旋藻中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸占總脂肪酸的45%，兩者是構(gòu)成細(xì)胞膜線粒體內(nèi)磷脂的重要成分，可以防止總膽固醇和甘油三脂在肝臟、血管中大量堆積，避免損害心血管的正常生理功能3、調(diào)節(jié)血糖螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質(zhì)，可通過多種途徑(如促進(jìn)胰島素分泌、減緩糖吸收、促進(jìn)物質(zhì)代謝，抗氧化等)調(diào)節(jié)血糖代謝。
4、增強(qiáng)免疫力
由于螺旋藻中的藻多糖和藻藍(lán)蛋白均能增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的增殖活力，促進(jìn)胸腺、脾臟等免疫器官的生長和促進(jìn)血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增強(qiáng)作用。
5、保護(hù)腸胃
大部分胃病患者均屬胃酸過多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、β-胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效，特別適用于腸胃患者。通過對于腸內(nèi)環(huán)境的良好改善，對糖尿患者也有輔助治療的意義。螺旋藻可以提高應(yīng)急能力，而且對糖尿病、高血壓癥、脂肪肝、腎損害均有一定的防治和保護(hù)作用。
6、治療貧血
螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素，它們是合成血紅蛋白的原料和輔酶，而且螺旋藻中的藻藍(lán)蛋白、藻多糖能增強(qiáng)小鼠骨髓中多染性紅細(xì)胞與正染紅細(xì)胞的比值，因此螺旋藻能從多方面促進(jìn)血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發(fā)揮抗貧血的作用。
7、抗癌
抗突變和抗癌藥物的作用機(jī)制與脫氧核糖核酸(DNA )的修復(fù)有關(guān)，螺旋藻中藻多糖、β- 胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用。
螺旋藻的適宜人群
1、青少年兒童
對于青少年兒童，螺旋藻含有優(yōu)質(zhì)高蛋白、并具備很豐富的微營養(yǎng)素，堪稱為一種罕有的天然全營養(yǎng)食品而且消化吸收率很高，螺旋藻可以提供身體生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)。
2、老年人
螺旋藻中有多種抗衰老物質(zhì)，可以有效地延緩細(xì)胞衰老的過程，另一方面，螺旋藻含有豐富的鐵、鈣，且容易吸收，對常見的老年人貧血、骨質(zhì)疏松、動(dòng)脈硬化、腰腿酸疼極有幫助。
3、孕婦
螺旋藻能供給孕婦全面的各類營養(yǎng)素，為胎兒的生長發(fā)育提供良好的環(huán)境。除此之外，螺旋藻用以防治孕婦的貧血癥，是一種最佳選擇的多功能天然食品。
4、腦力勞動(dòng)者
旋藻具有很強(qiáng)的腦部保健功能，能有效改善記憶力、抗疲勞，因此更加適于學(xué)生、老師、科技工作者、辦公室職員等腦力勞動(dòng)者使用，能有效降低工作學(xué)習(xí)壓力。
5、運(yùn)動(dòng)員
螺旋藻屬堿性食品，對保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲勞有特效，對提高運(yùn)動(dòng)員的耐力、爆發(fā)力、促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員身體機(jī)能改善有明顯的效果。
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