杭州比較好吃的餐廳
杭州比較好吃的餐廳
又到周五了,好嗨森的日子,明天又可以出去逛、出去吃了,每個(gè)周五,小編都會(huì)為大家?guī)?lái)美食推薦,今天也不另外,來(lái)看看今天學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦了哪些杭州好吃的餐廳吧!
杭州好吃的餐廳推薦|天天旺酒樓
每次來(lái)到另一座城市,都可以用24小時(shí)便利店的數(shù)量和夜宵食物的豐盛程度,來(lái)揣測(cè)這里胖子的數(shù)量以及此地上班族的工作強(qiáng)度。杭州凱悅酒店旁邊的這家天天旺,一早開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)到凌晨,晚上十點(diǎn)多依舊客滿(mǎn),賣(mài)的不是點(diǎn)心小吃,而是熱炒正餐。梅干菜蒸肉吃過(guò)不少,這里竟拿來(lái)蒸昂刺魚(yú),一派江南味道的鮮甜口。自從三四年前嘗過(guò)永福寺(靈隱西面)的紅燒臭豆腐,臭辣鮮濃,一直是我心中臭豆腐料理的翹楚。天天旺的毛豆炒臭豆腐,與腦海中永福寺的版本擺在一起,相似度有85%,強(qiáng)烈的氣息從鼻孔直竄腦門(mén),不吃不要緊,一吃就停不下來(lái)。這家的臭豆腐有兩個(gè)遺憾:醬香略不足,油下得多了。
地址:杭州市白傅路3號(hào)
杭州好吃的餐廳推薦|江南驛
在骨灰級(jí)戶(hù)外人物眼中,江南驛應(yīng)該叫“江南憶”,早年間在浙江的探路和毅行,哪個(gè)不把此地作為據(jù)點(diǎn)?更牛的是他們家餐廳,多年來(lái)保持座無(wú)虛席,搬到上天竺這樣的山間,也依然故我。十多年前的名菜還在榜單之上,只能說(shuō)是傳奇中的傳奇。鴨舌頭擺得像只只蜻蜓,孜然菠菜還是西域味重,三杯春筍是新招,等到椒麻雞出場(chǎng),頗有“誰(shuí)與爭(zhēng)鋒”的壓軸感——最好吃的還是它,酥爛多汁,狠麻到底,湯水十足,滿(mǎn)足了一眾思念的胃和懷戀的青蔥歲月。只可惜當(dāng)天牛逼無(wú)底線(xiàn)的老板娘不在,要是能看見(jiàn)她跟客人對(duì)噴,那就更下飯了。
地址:杭州市天竺路355號(hào)
杭州好吃的餐廳推薦|文武煲爺
文武煲爺吃的是金華煲,在江南地區(qū)算是比較豪爽的東西了,另外還有不少炒菜。胴骨煲和文武煲是這里的招牌。胴骨煲主料骨棒,帶一些骨邊肉,啃完了抄起吸管吸盡骨髓,吃法很是原始,要是骨頭上的肉再多一點(diǎn),就完美了。文武煲里主要是蹄髈、豬腳和火腿,加了七七八八的東西,煮成一大鍋,喜歡吃豬肉的人肯定會(huì)喜歡,只是要在訂位時(shí)預(yù)先下單,這東西做的時(shí)間比較長(zhǎng)。老板是金華火腿世家的少主,不管點(diǎn)什么煲,火腿片都是叫一份的,另外,煲里自帶的筍干也相當(dāng)美味。
地址:杭州市天目山路276號(hào)支付寶大樓B1樓
杭州好吃的餐廳推薦|原味漫居
“若問(wèn)旅社何處去,小資遙指四眼井”,四眼井早就把吵嚷的游客甩在西湖邊了。這一帶數(shù)漫居酒店設(shè)計(jì)大膽,穿過(guò)無(wú)人的前臺(tái),經(jīng)過(guò)海盜船酒吧,上下樓梯,才能到原味漫居。坐在窗邊放眼夠美,盤(pán)中餐就不再那么重要。這道咸肉筍丁豆瓣是個(gè)例外,蠶豆和竹筍本是時(shí)鮮,咸肉粒粒一公分見(jiàn)方,只取肉皮和肥肉這些精華,香韌、干脆、鮮糯三種口感齊下,帶來(lái)的驚艷不亞于腌篤鮮。其他菜的印象平平,不過(guò)醬鴨舌加桃花酒,卻很配這杭州春夜。
地址:杭州市虎跑路四眼井58號(hào)
杭州好吃的餐廳推薦|阿良面館
杭州人懷舊起來(lái),最?lèi)?ài)用這三個(gè)字:老底子。為了一探老底子的杭州味道,一大早去了150年歷史的奎元館。老字號(hào)的蝦爆鱔面上桌,爆鱔軟塌塌蝦仁零散散,面條也是粗爛無(wú)力……還好對(duì)于這種老店的腔勢(shì)早有預(yù)判,筷子一擱,8路公交直接殺到backup的阿良面館,吃完還能逛逛河坊街。阿良的大廚來(lái)自狀元館,招牌蝦爆鱔半湯除了價(jià)高,都讓人滿(mǎn)意——現(xiàn)炒的鱔片蝦仁加洋蔥蒜末,現(xiàn)炒后煮的面條挺括爽滑,湯緊味稠。另一碗片兒川,用的是新鮮春筍,鮮筍和那些切得大小、厚薄均一的罐頭筍相比,吃在嘴里完全是兩碼事。
地址:杭州市高銀街柳翠井巷8號(hào)
地址:(中河路口)
杭州好吃的餐廳推薦|老鄭鹽蘸牛肉
小時(shí)候電視里有兩個(gè)東西最饞人:洪七公手里油光光的大雞腿,另一個(gè)是武松上景陽(yáng)岡之前下酒的切牛肉,還是三斤三斤這么吃的……這家“鹽蘸牛肉”,賣(mài)的就是蘸椒鹽吃的白切牛肉,牛肉質(zhì)地酥軟,味道簡(jiǎn)單純粹。自己貪心,索性點(diǎn)了牛肉牛舌牛筋的三拼,牛舌做得真好,軟硬適度越嚼越香,相較之下牛筋除了QQ的口感,牛味就有點(diǎn)不足。武松吃牛肉配的是“出門(mén)倒、透瓶香”,我不趕著打老虎,再來(lái)一碗杭州標(biāo)志性的片兒川,肉片大,咸菜鮮,湯頭濃,呼啦呼啦一碗下肚。
地址:杭州市江城路744-2號(hào)
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