廣州有哪些好吃的東西
廣州有哪些好吃的東西
有一句諺語這樣說:食在廣州,穿在蘇州,玩在杭州,死在柳州。且不論后面幾州說法是否靠譜,這個“食”在廣州,小編以為,應該是沒啥異議了。下面就給大家介紹廣州幾款好吃到不要的美食。
۰•❤❤❤•۰ 廣州粥品小吃:口味清淡,腸胃不適者最愛۰•❤❤❤•۰
“粥的王國”不是白叫的。廣州粥的做法和火候是特別講究,所謂武火煲滾,文火煲透,冬春稠,夏秋稀,絕不是米+水那么簡單。
而廣州的美女叫“靚女”,“靚女”和美女的區(qū)別就在于她們由內而外散發(fā)出的自然光彩。他們的保養(yǎng)秘籍,小菜以為除了那些個老火靚湯,各類營養(yǎng)又精致的粥品一定功不可沒!艇仔粥、及第粥、瑤柱白果粥 、柴魚花生粥等等都值得一試,特色粥水火鍋也不容錯過哦。
❤❤❤艇仔粥
來廣州必吃粥品,味道相當復雜、鮮香,因為用到的材料真的超多,不好吃都不行哦。
❤❤❤咸骨粥
與艇仔粥相比,食材算得上極簡了,可是濃厚的味道依然讓人驚喜,小菜第一次品嘗時,干掉了半鍋。
۰•❤❤❤•۰ 廣州粉面小吃:適合不喜米飯,又想填飽肚子者۰•❤❤❤•۰
在南方,“粉”一直是超越“面”的存在,更受歡迎。在廣州,二者則是不分一二的選擇,廣州的“粉”以別具特色的口感和外形,讓人品之難忘。
而以《舌尖》中“竹升面”“云吞面”領銜的廣州“面”,雖然不如北方面條本身變化多樣,但牛腩、豬蹄、豬骨湯等各種精心熬制的“碼子”同樣令人心動。
❤❤❤叉燒瀨粉
比桂林米粉更爽滑的瀨粉,配上廣州馳名的叉燒,地道粵味滿滿滴。
❤❤❤豬腸粉
因為外表形似豬腸而得名的此粉,最出名的吃法是將甜醬、辣醬、芝麻醬三醬混合拌來吃,味道端的是清爽酸甜。
۰•❤❤❤•۰ 廣州糕點小吃:好看又講究,適合挑剔龜毛的處女座۰•❤❤❤•۰
據(jù)說,廣州的點心有1000多種,絕對領跑全國的節(jié)奏!不管是茶樓里各式名品,什么蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包啦,還是街頭的各種特色,譬如雞仔餅、蜂巢香芋角,都是味道棒,外形佳,讓人百吃不厭的好東東。
而事實上,數(shù)不勝數(shù)的廣州糕點,其品種、款式和風味是由皮、餡和技藝構成。現(xiàn)有的廣式點心,皮有四大類二十三種,餡有三大類四十六種,然后糕點師傅們用自己高超的技藝,給這些不同的皮、餡帶來千變萬化的可能。
❤❤❤桂花倫教糕
可以說是廣州地方小吃的代表,別看這貨貌似跟松糕、馬拉糕長的一樣,但技法,味道什么的都有自己的特別之處哦。
❤❤❤雞仔餅
嗯,味道咸咸的,甜甜的,口感酥脆有之,可是又有油浸的綿軟……如此矛盾的特點,卻又能夠高度和諧在一個小餅里,作為廣州十大手信之一,你真的不嘗嘗看么?!
۰•❤❤❤•۰ 廣州糖水小吃:甜食控摯愛,適合所有正在追女的宅男۰•❤❤❤•۰
廣式甜品糖水,其美名程度已經(jīng)不用贅言了,現(xiàn)在全國各個城市遍地開花的廣式糖水,甜品店,已是最好的證明。它用實力告訴世人,中式甜品絕對不遜于西式甜品絲毫!!
❤❤❤番薯糖水
由番薯、片糖煮成的番薯糖水雖然比較稀,但由于加入了片糖,所以甜味很濃,湯清,有油星但無濁質感,清甜微辣,薯塊不爛,別有特色。
❤❤❤姜撞奶
奶香與姜汁味的碰撞,香甜的奶汁帶了絲絲微辣的味道,在寒冷的冬日里,吃上一口,只感到胃部感到了溫熱和熨帖。
猜你感興趣: