北京哪家的包子好吃
北京哪家的包子好吃
主席去了一次慶豐包子鋪,引起半個地球的轟動,一時間慶豐排起了長隊,搞得不明真相群眾赴京圍觀。想在北京吃到好吃的包子,還另有乾坤。以下學習啦小編推薦的這10家餐廳里有北京最好吃的包子,各個都能甩慶豐好幾條街。
北京哪家的包子好吃1、鼎泰豐
推薦理由:鼎泰豐餐廳素來以極品小籠包聞名天下,號稱世界十大餐廳之一。小籠湯包口味比較正宗,環(huán)境好,裝修氣派,價格也真不是蓋的,能顛覆你吃包子便宜的概念。這的包子5g的皮,16g的餡,18個褶,前面的功夫在廚房里完成,確切的數(shù)字倒不是每個客人都能確認。其實是不是18個褶子不重要,目的是避免有很厚的面塊影響口感,18個褶的規(guī)定也只是一個標準,盡量按照這個出品不會有錯而已。假如你是個較真兒的人,可以在小籠包上桌后數(shù)數(shù)上面的褶。
地址:北京市朝陽區(qū)東大橋路9號僑福芳草地大廈LG2樓
人均:150元
北京哪家的包子好吃2、明閣
推薦理由:北京明閣餐廳奶黃流沙包的水平,是別家沒辦法復制的。餐廳從早茶到晚餐全時段供應,幾乎人人必點。不少饕客提早幾個小時抵達機場,就為在此享受片刻。包點自后廚上桌,熱騰騰的端在手上,綿軟又彈性,面皮粘度適中,揭開墊紙絲毫不會拖泥帶水。從中央撕開,金黃的流沙汁立即傾瀉而出,一不留神就浸在面的氣孔之中。
地址:北京市首都機場二經(jīng)路1號朗豪酒店2樓(T3航站樓西南側(cè))
人均:200元
北京哪家的包子好吃3、泓泰陽云南風味餐廳
推薦理由:破酥包子是滇味面點中的傳統(tǒng)小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉,經(jīng)充分發(fā)酵、兌堿,再用上等潔白的熟豬油與面團共制成酥層。餡心分甜、咸兩種,甜餡是用熟云腿(或鹵豬肉)加白糖、蜂肉丁(精多肥少)、冬菇末、蔥、姜末,用調(diào)料甜醬油、味精、胡椒粉調(diào)好味,放入鍋中炒香、勾芡、晾晾即可。泓泰陽的破酥包子在餡料上做了些改良,加進了云南的山珍蘑菇,香氣更足了,而且少了一些油脂的加入,健康因素也增加了一些。
地址:北京市朝陽區(qū)三間房南里4號院(1919小劇場對面)
人均:150元
北京哪家的包子好吃4、賈三灌湯包子館
推薦理由:賈三灌湯包子以精良面粉作皮,秦川牛肉、草原羊肉、時蔬海鮮等料為餡,配牛羊骨髓原湯為汁,特別技巧包成,經(jīng)獨創(chuàng)之“中華賈三果木籠”強火瞬刻蒸出,形成了皮薄如紙、筋韌柔穰,鮮嫩含湯、佐汁鮮濃,形如石榴、狀似元寶的特點;同時,賈三灌湯包子精白如荷包,拎起像香囊,還有吉慶祥瑞的象征,為清真食品之經(jīng)典。
地址:北京市西城區(qū)白云觀街甲1號樓底商
人均:40元
北京哪家的包子好吃5、西安老楊家灌湯包
推薦理由:西安老楊家灌湯包,一家以灌湯包與羊肉泡饃出名的陜西清真館子。店面裝修的不錯,雕梁畫棟,挺有老北京風情的??谖恫诲e,灌湯包、羊肉泡饃是招牌,很受歡迎。
地址:北京市西城區(qū)西四北大街88號
人均:25元
北京哪家的包子好吃6、老北京包子
推薦理由:比以前漲價了不少,但是吃習慣的人們每次路過到飯點兒時,都會來點包子和粥。尤其他們家的扁豆豬肉、芹菜豬肉包子最好吃。
地址:北京市海淀區(qū)花園北路甲44號(北醫(yī)三院眼科中心對面)
人均:20元
北京哪家的包子好吃7、俺爹俺娘肉丁大包粥店(朝陽公園店)
推薦理由:很美味的肉丁大包子,吃著就是高興。附近的人從小吃到大的一家特色小館子,臘八蒜是一絕,炸灌腸、麻豆腐、肘子肉、各種小涼菜、醬肉大包、餡餅、烙餅卷肘子等也都不錯。
地址:北京市朝陽區(qū)朝陽公園南路1-10號(西門售票處南側(cè))
人均:40元
北京哪家的包子好吃8、阿文湯包館
推薦理由:很有歷史的館子了,有濃濃海派風格,湯包非常正宗。
地址:北京市朝陽區(qū)光華西里9號1樓(近貴友大廈)
人均:50元
北京哪家的包子好吃9、開封第一樓
推薦理由:第一樓小籠包子造型優(yōu)美,其形之提起像燈籠,放下像菊花,被譽為中州膳食一絕。小籠包子選料講究,制作精細。采用豬后腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口。
地址:北京東城區(qū)東四北大街276號
人均:40元
北京哪家的包子好吃10、小胖包子王
推薦理由:要說在小字輩包子鋪里,很多人還真覺得小胖包子不錯,比好多大牌的包子都好吃。那個包子湯水很足,餡料咸鮮適口,吃了滿嘴流油。在沾上免費的芥末醬和醋,又解膩又開胃。配著一碗炒肝,那就更完美了。
地址:北京市東城區(qū)光明路(華普超市對面)
人均:15元