高血壓老人的飲食治療
正常人的血壓隨內(nèi)外環(huán)境變化在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。在整體人群,血壓水平隨年齡逐漸升高,以收縮壓更為明顯,但50歲后舒張壓呈現(xiàn)下降趨勢(shì),脈壓也隨之加大。
高血壓是老人的通病,高血壓老人很多見,在我國(guó)大部分的老年人,都患有高血壓,這是慢性病,對(duì)身體的傷害是慢性的,會(huì)慢慢的侵蝕掉我們的健康,這是非常的可怕的。但是,俗話都說,是藥三分毒,所以預(yù)防高血壓我們可以從飲食方面入手,通過合理的飲食,以及健康的生活習(xí)慣,就可以控制住血壓,不需要吃藥的,高血壓老人的飲食方法,我們一起來看。
高血壓
1、低鈉飲食
我這里說的是“低鈉”而不是“低鹽”,因?yàn)楹c食物遠(yuǎn)不止是食鹽(氯化鈉),一方面除了我們少?gòu)柠}罐里取食鹽以外,還要注重醬油、咸菜、松花蛋、掛面等當(dāng)中所含的鹽分;另外味精、調(diào)味汁等當(dāng)中含有的谷氨酸鈉等成分是另外一種“鈉鹽”,也有升高血壓的作用。世界衛(wèi)生組織最新推薦健康成人每日攝入食鹽的量為5克,而對(duì)于高血壓患者,我們推薦的每日攝入量是3克。
2、節(jié)食
體重每增加百分之一,血壓增高約5-8毫米汞柱,通過控制米、面、糖等熱量的攝入,規(guī)律運(yùn)動(dòng),把體重控制在理想水平,是控制高血壓的基礎(chǔ)。另外節(jié)食還指限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入,少吃動(dòng)物性脂肪,限制紅肉的數(shù)量。高粱、甘薯、玉米等粗糧可以幫助體內(nèi)膽固醇的排泄,也是不錯(cuò)的選擇。節(jié)食不光是減少食物,還包括要適當(dāng)多吃植物性蛋白和魚類,對(duì)于防治血管并發(fā)癥有效。
3、多吃含鉀的食物
鉀和鈉像是坐蹺蹺板,鉀高了,可以促使鈉的排除,進(jìn)而降低體內(nèi)鈉的含量,也就減少了鈉把過多的水分吸附到血管內(nèi),起到了降壓作用,橘子、橙子、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆制品含鉀豐富。