正常人的血壓隨內(nèi)外環(huán)境變化在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。在整體人群，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲后舒張壓呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，脈壓也隨之加大。

　　高血壓是老人的通病，高血壓老人很多見，在我國(guó)大部分的老年人，都患有高血壓，這是慢性病，對(duì)身體的傷害是慢性的，會(huì)慢慢的侵蝕掉我們的健康，這是非常的可怕的。但是，俗話都說，是藥三分毒，所以預(yù)防高血壓我們可以從飲食方面入手，通過合理的飲食，以及健康的生活習(xí)慣，就可以控制住血壓，不需要吃藥的，高血壓老人的飲食方法，我們一起來看。

高血壓

　　1、低鈉飲食

　　我這里說的是“低鈉”而不是“低鹽”，因?yàn)楹c食物遠(yuǎn)不止是食鹽(氯化鈉)，一方面除了我們少從鹽罐里取食鹽以外，還要注重醬油、咸菜、松花蛋、掛面等當(dāng)中所含的鹽分;另外味精、調(diào)味汁等當(dāng)中含有的谷氨酸鈉等成分是另外一種“鈉鹽”，也有升高血壓的作用。世界衛(wèi)生組織最新推薦健康成人每日攝入食鹽的量為5克，而對(duì)于高血壓患者，我們推薦的每日攝入量是3克。

　　2、節(jié)食

　　體重每增加百分之一，血壓增高約5-8毫米汞柱，通過控制米、面、糖等熱量的攝入，規(guī)律運(yùn)動(dòng)，把體重控制在理想水平，是控制高血壓的基礎(chǔ)。另外節(jié)食還指限制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，少吃動(dòng)物性脂肪，限制紅肉的數(shù)量。高粱、甘薯、玉米等粗糧可以幫助體內(nèi)膽固醇的排泄，也是不錯(cuò)的選擇。節(jié)食不光是減少食物，還包括要適當(dāng)多吃植物性蛋白和魚類，對(duì)于防治血管并發(fā)癥有效。

　　3、多吃含鉀的食物

　　鉀和鈉像是坐蹺蹺板，鉀高了，可以促使鈉的排除，進(jìn)而降低體內(nèi)鈉的含量，也就減少了鈉把過多的水分吸附到血管內(nèi)，起到了降壓作用，橘子、橙子、香蕉、土豆、芹菜、蘑菇、豆制品含鉀豐富。